リベンジ？

昨日は生しらすの仕入れで失敗。
最近ではいつも安定して網元のお店にあったので油断していて、のんびり買出しに出掛けた。
するとだ、生のしらすが無いではないか。
おばちゃんに聞くと、ついさっきに残ってた分は全て茹でたとのこと。
何してくれてんねん！
お陰で昨日は人気の生しらす無しの営業でした。
ちょっと寂しいだに。
今日は買いに行けるかな？
頑張ろうね、テツヤ君。


その分限定料理で攻め込んだ。
昨日はお肉にした。
初めて扱うホルモン含む４種モツ肉の煮込み完成。
フワという肺の部分が新入り。
これ通好みです。
食感が他に無い感じでした。

今日もそのまま継続します。
美味しいスープ取れたし、久しぶりにラーメンするかなと考え中。
昨日は生しらすが無い分、パテとラムとイカ炒めが非常に良く出た。
ラムチョップ屋が出来そうなくらい焼いた気もする。
今日の分まで買ってきたつもりでいたというのに、１本余るだけまで攻め込んだ。
何かよく分からんけど、勢いでその最後の１本を私が食べた。
確かに、旨い。
これで５００円なのか・・・・・。
ちょっと考えさせられる。
ラムチョップって高いところはやたら高い気がします。
一体、なんなんだ？
まあいいけど。
今日もたくさん買ってくる予定です。
ラム爆弾喰らえ！
ボカーン！
キャー！
終わり。


ビール。
昨日開栓は「志賀高原」ハウスＩＰＡ（限定、新バッチ、８％）

ハウスＩＰＡ旨かった・・・・・。
えっ？過去形？
そう６時間足らずで無くなった。
なんてことだ。
それだけ美味しかったということなのだろう。
また近々開栓してみます。

無くなったのは３樽。
「志賀高原」ハウスＩＰＡ、ウィートエール
「ノースアイランド」グレフルＩＰＡ４号
さよなら。

本日は本気開栓３樽です。
「志賀高原」ＤＰＡ（最強デシベル）
「ノースアイランド」ＩＰＡ（新バッチ、７％）、グレフルＩＰＡ５号（もう何号でもええわ！）

いつ飲んでも感激出来る定番最強樽生専用ＤＰＡ開栓です。
最近も開栓した気がするけど・・・・・。
しかし旨い。
飲むべし。

ノースは、グレフルＩＰＡと、そのルーツである定番ホップ効き系ＩＰＡを同時開栓してみます。
当然、違うものなのですが、何か感じ取れるところがあるかもね。
ダブル飲むべしと言いたいけど、それなりに危険ではあります。
なので、注意してダブル飲むべしだに！
いつの間にか、グレフル親分が５代目組長になってしまった。
４代目で隠居する予定でいたのですが、本部から「もっといったらんかい！」という指令があったので（嬉しいことです）、継続決定。
後数樽いくぜよ。
ついて来れるかな？


４日（土）のビール
「箕面ビール」　ペールエール（リアルエール）
「ベアードビール」　レイニーシーズンブラックエール（１樽限定）
「富士桜高原麦酒」　ピルス
「志賀高原ビール」　ＤＰＡ（最強デシベル）
「スワンレイクビール」　ゴールデンエール
「いわて蔵ビール」　ＩＰＡ（リアルエール）
「ベアレン醸造所」　シュバルツ（ドイル黒）
「ハーヴェストムーン」　グレープフルーツエール（限定今年版初入荷）
「ノースアイランドビール」　グレフルＩＰＡ（限定５号、７％）、ＩＰＡ（新バッチ、７％、苦いよ）