2011年08月15日

関内SD

今日は何故かA社の超ドライが入荷です。
昨日に前夜祭として開栓して、大体の感覚が分かってきました。
今日は昨日の研究の成果を存分の発揮し、そこそこ美味しい(何か弱気だな)Sドライを注ごうと思っております。
本気だします。
今回は大きめの樽で20リットルばかり入っているので、楽しめるのではないでしょうか?
前夜祭で5リットルくらい出たという噂もあるけど、それは誤差ということで・・・・・。
今日は、本来ならば定休日だというのもあり、ユルユル営業を予定しております。
と言っても、仕事はちゃんとやりますよ!
ビールも料理もいつもと変わりなく出すのですが、一点違うところと言えば、料理の持込可なところ。
近くの美味しいピザを持ち込むもよし、Sドライにはこれだろ!って思えるあんなものや、こんなものや・・・・・。
もう、好きにしておやり!
マグロ1本持ってくるとか、そんなのはおやめなさい!(誰がするねんって話です)
くさやを焼けとか、それも勘弁。
まあ、考えられる禁止はそんなもんか。
私は何を持ち込もうかな?
と、お客気分な店主。
そんな日は嫌な予感しかしないのですが・・・・・。
怖いよ〜。

今日は、Sドライに合う料理でも出す予定でいます。
何がいいんだろうか?
新橋のオトコ32歳に聞いてみるかな?
チキンバスケットとか?
揚げ物はちょっとね。
頑張るでしかし、なう。

しかし、昨日は営業の後半で飲みすぎた(らしい)。
調子の乗って、あんなことやこんなことまで話していたらしい。
暴言の部類に入るのか?
発した言葉は消えないわけだし、気にし無いことにします。
それが、一番ストレスの溜まらない生き方です。
気にしない、気にしない。
今日はどうしようかな?
飲んでいいのですか?
私が今知りたいのは、それだけです。

昨日はフラフラにて帰宅なう。
広いリビングにオトコ一人。
何となく夕食を食べて、何となく寝た。
そんなオトコの1日。
特別なことなんて何もありやしないのさ。
暇といえばそうだし、寂しいといえばそうだけど、でもいいのさ。
プラス思考でいこうぜよ。
よし、今日は帰宅後に何か一人暮らしっぽいことでもしよう。
何がいいんだに?
Sドライでも飲んで考えます。
しかし、今日の昼間に誰が来るんですか?
何故、昼からにこだわるのですか?
勢いだけで生きるオトコ32歳独身。
さよなら。


ビール。
昨日は4樽開栓。
「ベアード」ライジングサンペールエール
「志賀高原」DPA(国内最速)
「スワンレイク」ブラウンエール(限定)
「ベアレン」アルト

ライジングサン、やはり旨い。
ぶへ〜。

DPAが、切れています。
斬られるでしかし。

ブラウン、アルト、共に絶妙なり。
ダブル飲むべし。

なくなったのは「ノースアイランド」ピルスナー。
さよなら。

本日は昨日後半に開栓したSDを含めた2樽開栓です。
「ノースアイランド」IPA(痺れる苦さ、7%)
「A社」スーパードライ(パイントのみ700円)

本日のみの特別企画でSドライ参上です。
関内のSドライも飲んでみてよね。
切れ味の、その向こう側が見えるかもね。
フフフッ。

ドロンだに。

お盆はドボン営業。
12日(金)〜21日(日)まで連続昼ビール営業します。
平日は12時〜23時半まで営業(長いだろ、バカ)。
ただの無謀です。
15日(月)も定休日返上で、大作戦営業に励みます。
月曜日に関しては、数人ボコボコにしてしまうという噂です。
地味に10日間連続営業らしい。
日々、気合料理に励みます。
ビールは美味しく作ってくれたのを、最高の状態で注ぐのみ。
そう考えると、料理って私の悪乗りも許される。
楽しいね、毎日。


15日(月)のビール
「箕面ビール」 ダブルIPA(9%、リアルエール)
「ベアードビール」 ライジングサンペールエール
「富士桜高原麦酒」 ヴァイツェン
「志賀高原ビール」 DPA(国内最速)
「スワンレイクビール」 ブラウンエール(限定)
「いわて蔵ビール」 レッドエール(リアルエール)
「ベアレン醸造所」 アルト
「ハーヴェストムーン」 シュバルツ(すっきり黒)
「ノースアイランドビール」 IPA(苦いっちゅうねん、7%)
「A社」 スーパードライ(パイントのみ700円)
posted by クラフトビアバー at 09:35| 日記 | 更新情報をチェックする

Sドライ祭り

今日は定休日返上の気の抜けた店主の日です。
よく分からんけど、Sドライが入荷です。
今、泥酔なう。
前夜祭などと勝手に決め、飲む私。
オワッテル・・・・・。

気持ち切り替え。
A社Sドライを飲みつつ、それに合うものを食べようではありませんか。
ということで、本日は開業4年半初の料理持込営業です。
好きなものを好きなだけ、持参してください。
酔った私に奪われるのは運の尽き。

もう、泥酔で書けません。
誰やねん、独身な私を飲ました奴は!
怒るでしかし。

朝にちゃんと書きますが、本日は12時より何故か昼ビール営業。
何故か平日なのに昼から。
さらに、持込OK。
でもね、普段の通りのお店での料理は出しますよ。
ラムもあるし、パテもあるし、イカ、エビ、ホタテ・・・・・。

しかし眠い。
Sドライを出して、世界征服を目論む日だったはずが・・・・・。

強敵がいるし、さすがに1番にはならないのか?
本気出します。

今はそれを言うのが精一杯です。
さよなら。

posted by クラフトビアバー at 00:53| 日記 | 更新情報をチェックする