2011年08月18日

ハラミ焼肉

昨日は、焼肉にしてみた。
私の好きなハラミ肉です。
これを焼いて、それにジャンクなタレをかけて・・・・・。
うまいでしかし。
とそんな感じで喜んでいたら、いつの間にか焼き焼き店主になっていた模様。
お肉って、みなさん欲しているのね。
よし、今日もお肉で攻めてやろうではありませんか。
今日は、豚肉を攻めるぜよ。
と言っても、まだ未定なのです。
でも、今週はオトコの意地を見せる時なのです。
本気出します。

しかし、昨日も結局は昼からそれなりにお客さんが来店された。
まだ休みの方が多いみたいだに。
昼間はダメダメ店主営業を予定していただけに、想定外というか真面目に働くことが出来た。
お陰様で・・・・・。
さすがに今日は微妙な木曜日ですが、約束通り(?)に12時から開けてみます。
しかし、昼のビールって美味しいですね。
昨日は私も夕方前からの飲酒。
後半はダメダメの手前でした。
その後、復活して片付け頑張って、今終電なう。
さすがに片付けを残してきたけど、途中の飲酒店主を考えると、結構頑張れたなと思っている。
自分で自分を褒めたいと思います。
そろそろ、打ち上げの気配です。
今日は木曜日か?
チャンスかもしれない。
なんか旨いもんでも食べたいブー。
今、ムラムラと行きたいのは、茅ヶ崎の寿司屋ですが、さすがにあそこには仕事の日には行けない。
ならば、何をするべきなのか?
家族が居ない今、私には全ての選択肢が有効なのです。
久しぶりにユッケ食べに行くとか、面白い?

そういえば、昨日(一昨日になるのか)に寿司職人のお客さんからの差し入れ。
握り寿司をいただいてしまった。
しかも、2〜3人前のやつです。
テツヤ君は、超興奮状態にて帰宅したのです。
乗り過ごすわけにはいきません。
軽く酔っていたのですが、気合で辻堂下車。
そして、お寿司を揺らさないように、ゆっくり自転車を漕ぐ私。
無事に自宅なう。
早く食べたい気持ちを堪えて、リビングにエアコン入れてから、シャワーなう。
そしてさっぱりしてから、晩餐会。
と言っても、一人です。
寂しくなんてありません。
寿司と焼肉においては、私は一人で全然平気なのです。
美味しい寿司を食べたばっかりに、ついつい4時くらいまで飲んでしまったのです。
そんな日もあるよね。
と8時前に起きて、思い起こした。
なんだかんだで、イカが旨い。
堪りませんね。
今日は軽く眠たいので、早くに眠ることにします。
終わりだに。


ビール。
昨日は6樽開栓。
「箕面」桃ヴァイツェン3号
「ベアード」ブルワーの秘密の握手(何故か再び入荷)
「スワンレイク」アンバーエール
「いわて蔵」IPA(リアルエール)
「ベアレン」クラシック(エキスポートラガー)
「ハーヴェストムーン」ペールエール

桃が早くも3号です。
なんて美味しいのでしょうか?
パイントでいったら?
飲むべし。

ベアードの握手ビールが2度目の入荷ですが、やはり美味しいということが判明しております。
これも、飲むべしなんですけど、いいですか?

アンバー、最強レベル。
岩手IPA,ベアレンラガー、ミッキーペール、どれもナイスバランス系旨さ。
楽しいビアライフです。

無くなったのは4樽。
「箕面」桃ヴァイツェン2号、ダブルIPA
「志賀高原」ハウスIPA
「ノースアイランド」スタウト
さよなら。

本日はとりあえず2樽開栓します。
「志賀高原」美山ブロンド(7%)
「ノースアイランド」コリアンダーホワイト(人気なので再入荷)

切れ味抜群武士道ビールである、美山様開栓です。
斬るか斬られるかの世界です。
気合入れて飲むべしですね。

ノースのホワイトビールですが、運良く再入荷出来ました。
なので、飲みたいと思います。
テツヤ君は、最近休肝日を忘れております。
気の緩みと言えば、そこまでですが・・・・・。
だって、独身で貴族なんだぜ。
文句あるんか、コラァ。
飲んでも飲まれるなって教訓なんて活かされたことなんか無いねんぞ。
今日もね、どこかで飲むのですよ。
早く、娘達帰って来ないかな?
無駄に寂しい。
だから飲む。
でも寂しい。
だけど飲む。
むしろ寂しい。
なのに飲む。
だから寂しい。
でも飲む。
さらに寂しい。

彩音さん、美咲さん、茜里さん、カムバック!
と泣き叫ぶ私。

もう飲めないブー。
終わりを告げます。


お盆はドボン営業。
12日(金)〜21日(日)まで連続昼ビール営業します。
平日は12時〜23時半まで営業(長いだろ、バカ)。
ただの無謀です。
15日(月)も定休日返上で、大作戦営業に励みます。
月曜日に関しては、数人ボコボコにしてしまうという噂です。
地味に10日間連続営業らしい。
日々、気合料理に励みます。
ビールは美味しく作ってくれたのを、最高の状態で注ぐのみ。
そう考えると、料理って私の悪乗りも許される。
楽しいね、毎日。


18日(木)のビール
「箕面ビール」 桃ヴァイツェン3号(限定、桃全開)
「ベアードビール」 ブルワーの秘密の握手(限定)
「富士桜高原麦酒」 ピルス
「志賀高原ビール」 美山ブロンド(7%)
「スワンレイクビール」 アンバーエール
「いわて蔵ビール」 IPA(リアルエール)
「ベアレン醸造所」 クラシック(エキスポートラガー)
「ハーヴェストムーン」 ペールエール
「ノースアイランドビール」 コリアンダーホワイト(限定、再び参上!)
posted by クラフトビアバー at 00:50| 日記 | 更新情報をチェックする