2011年08月20日

自己嫌悪男子

昨日は昼間から飲酒してしまいました。
ちょうどオープンの前だったか?
ゲリラ豪雨が始まりました。
こんな天気の日の、しかも平日なんて誰も来やしねぇ〜。
と飲酒し出したのが、12時半くらいのことだったか?
その後も、続々と飲む私。
グラスでのんびり飲んでいたはずが、いつの間にかパイントに変わり・・・・・。
昼2時に完成!(何が完成やねん、死ね)。
忙しくなるはずの無い、雨模様の昼間でしたが、まさかの混雑に見舞われ、私は一杯一杯でした。
あんな姿はもう見たくありません。
二度と、営業中に飲まないことをここに誓います。
平成23年8月20日、独身男子32歳。

今回ばかりは、本当に反省したのです。
思うように、頭も体も動かない状態での営業。
いい仕事が出来るはずもなく。
注文を忘れてみたり・・・・・。
後3日で連続昼ビール営業も終わる!と気が抜けていたのかもしれません。
後半こそ、気合を入れて頑張らないといけないはずなのにね。
ダメ人間コンテストに、来年こそは出ようと思います。
琵琶湖にダイブだに。

昼間に泥酔プレイした私ですが、夜には正気になり、何とか頑張ることが出来ました。
でも、取り返すことは出来ないのです。
反省の意味も込めて、残りの2日間は休肝日プロバーテンダー営業に励みます。
本気出します。

昨日は「ザ・ラーメン 300円」を出した。
美味しく出来ました。
結構、いいラーメンが出来たと思っています。
本日も継続します。
それ以外に、今日は強烈な料理参上予定です。
今回のテーマは「生がお好き」です。
ヤツを出すか?
今、頭の中では、あんなものやこんなものが浮かんでは消え・・・・・。
昨日の失策の分まで、頑張るんだよ。
だにだに。


ビール。
昨日開栓は3樽。
「富士桜」ピルス
「志賀高原」ハウスIPA(8%、危険、逃げて〜)、ドメスティックドライスタウト(限定今年初入荷、リアルエール版)

ピルス、蒸し暑い日に本気出します。
今日は、本気出せるのかな?

ハウスIPA、危険です。
パイントで飲んでから、急いで逃げてください。
エライ目に遭いますよ。

DDスタウト、素晴らしい出来でした。
だから当日完売してしまった。
どうしてくれんねん。

無くなったのは3樽。
「箕面」桃ヴァイツェン4号
「志賀高原」美山ブロンド、ドメスティックドライスタウト
さよなら。

ベアレンの注文してないという、まさかの緊急事態です。
盛岡行って飲むしかないな・・・・・。
ホント、スイマセン。

本日は3樽開栓します。
在庫の関係で連続開栓になります。
「箕面」桃ヴァイツェン5号
「ベアード」スルガベイインペリアルIPA(7%)
「志賀高原」DDスタウト2号

久しぶりの駿河湾IPAです。
苦いんだろうな。
飲むべし。

桃と、DDスタウトは、とりあえずこの樽で休憩に入る予定なう。
ダブル飲むべし。


お盆はドボン営業。
12日(金)〜21日(日)まで連続昼ビール営業します。
平日は12時〜23時半まで営業(長いだろ、バカ)。
ただの無謀です。
15日(月)も定休日返上で、大作戦営業に励みます。
月曜日に関しては、数人ボコボコにしてしまうという噂です。
地味に10日間連続営業らしい。
日々、気合料理に励みます。
ビールは美味しく作ってくれたのを、最高の状態で注ぐのみ。
そう考えると、料理って私の悪乗りも許される。
楽しいね、毎日。


20日(土)のビール
「箕面ビール」 桃ヴァイツェン5号(限定、桃全開)
「ベアードビール」 スルガベイインペリアルIPA(7%)、ブルワーの秘密の握手(限定)
「富士桜高原麦酒」 ピルス(連続だに)
「志賀高原ビール」 ハウスIPA(8%、逃げて〜)、ドメスティックドライスタウト(限定2号、リアルエール版)
「スワンレイクビール」 アンバーエール
「いわて蔵ビール」 IPA(リアルエール)
「ベアレン醸造所」 盛岡なう
「ハーヴェストムーン」 ペールエール
「ノースアイランドビール」 コリアンダーホワイト(限定、再び参上!)
posted by クラフトビアバー at 00:37| 日記 | 更新情報をチェックする