2012年03月31日

風に吹かれ

今日は風がやたら強い。
春一番なのか?
よく分からんけど、風に飛ばされそうになりながらの出勤でした。
こんな日は、家に居るのが安全なのか?
仕事なので、私は当然のように家を出たのですが。
今日も頑張ろうと思います。
以上。

昨日は、バックリブのスパイス焼きを出してみた。
今回は、スパイシーと呼ぶに相応しい仕上がり。
むしろ、スパイシー過ぎたくらいです。
あのくらいの方が、ビールは進みますね。
美山ブロンド炸裂ですわ。
何故か、私も飲んでみたり。
酔ってみたり。
そんな楽しい金曜日でした。
今日もバックリブは継続です。
そしてさらに仕込みは続きます。
最近は、お肉ばかり。
元気でるんだもの。
ふふふっ。

昨日、いつもの電車に乗れず。
気合片付けで、大船行きまでのに乗れた。
仕方ない、タクシーでも・・・・・。
恐怖の長い列でした。
とりあえず恵里さんに電話。
ちょうど、彩音さんと美咲さんがおばあちゃんの家に泊まりに行っていて、茜里さんだけだったので無理言って迎えに来てもらいことにした。
深夜に、ごっ、ごめん。
そして、暇なので歩きながら列に並ぶ人の数を数えてみた。
30人、50人、70人・・・・・。
100人くらいいるかもとか思って、恵里さんには「100人も並んでるぞ!」とやや大袈裟に言ったのですが、実際には120人くらい並んでいた。
皆さん、年度末で頑張って、その後に飲んだりした後なのかな?
さすがに、120人も待てませんよ。
と、待っている方々には申し訳ないのですが、私は腹ごしらえ。
関内にもある、みんながつい寄ってしまうという京都発のこってりラーメンに挑戦してみた。
ラーメンに関しては、わたくし、自信を持ってお店で作っています。
個人的感想としましては、チェーン店になんか負けない味だと思っている。
で、こってりラーメンと、から揚げと、ビール2杯。
結果、惨敗。
おいおい、不味いだろ。
ファンには申し訳ないが(まあ個人的意見なので)、あれじゃ話にならんだろ。
全部、食べること出来ませんでした。
ごめんなさい。

ホントに食べ物にごめんなさいと思いつつ、お店を出た。
開放された気分。
それくらい、目の前のラーメンが憎かった。
人間が小さいのね。
本気出して、水で流し込んででも食べれば良かったのね。
修行に励みます。
終わり。

さあ、今日も美味しい料理を出そう。
そう思えた、昨日の深夜の出来事。
何でも、自分の為になっているんだなと思わされました。
そんなもんです。


ビール。
昨日開栓は3樽。
「志賀高原」たかしインペリアルスタウト(運よく入荷、泥酔9%)、美山ブロンド(6,5%)
「いわて蔵」IPA(リアルエール)

美山、いつもの事ながら美味しかった。
そして、さよなら(?)。

岩手IPA、やっぱ旨いなりね。
飲むべし。

無くなったのは4樽。
「富士桜」さくらボック
「志賀高原」セゾンワン、美山ブロンド
「スワンレイク」ヴァイツェン
さよなら。

本日は4樽開栓します。
「富士桜」ヴァイツェン
「志賀高原」アフリカペールエール(再び参上、旨いねん)
「スワンレイク」アンバーエール
「ノースアイランド」ブラウンエール

おおっ、良い感じだに。
飲むべし。

仕込み仕込み。
ぶへ〜。


31日(土)のビール
「箕面」 イングリッシュビター(限定、リアルエール)
「ベアード」 ママのミルクスタウト(1樽限定)
「富士桜」 ヴァイツェン
「志賀高原」 アフリカペールエール(めっちゃ旨いねん)、たかしインペリアルスタウト(旨さ3倍、濃厚9%)
「スワンレイク」 アンバーエール
「いわて蔵」 IPA(リアルエール版)
「ベアレン」 シュバルツ
「ハーヴェストムーン」 ピルスナー
「ノースアイランド」 ブラウンエール

今週のサービスモルト500円は3種。
オーヘントッシャン16年、スペイバーン、ボウモア9年。
どれも旨し。
posted by クラフトビアバー at 10:43| 日記 | 更新情報をチェックする