2012年04月01日

肉祭り

昨日は、肉でした。
バックリブから始まり、それと並行して豚バラ軟骨煮込みを出してみた。
さらに、限定数食として、最強ラーメン出してみたり。
頑張りましたよ。

あの風の中、お客さん多く。
風にも負けず・・・・・。
ですか?
ありがとうございます。
お陰様で、店主、心地よい疲労感に浸っております。
日曜日の気分で居たけど(昨日に)、今日が日曜日でした。
営業するらしい。
昼12時かららしい。
まあ、普通だけど。
今日もね、肉でいくなりか?
やれるだけの事、やってみます。
本気だに。

昨日は、牡蠣がやたら出た。
そろそろ終わりというのもあり(シーズンが)、思い出に食べられた方も多かったのかな?
今日は4月なので、売っているかどうか分からないけど、売っていれば最後の足掻きでたくさん買ってくる予定でいます。
にんにくと牡蠣とオリーブオイルの、最強バランスを探ります。
さよなら。

今日は晴れるのかな?
最近、全くもって単車に乗っていない私。
一昨日だかにCB通勤しようかなと思い、エンジンの調子見ようと思って始動しようとしたところ。
まず、盗難アラームの解除が出来ず。
出来ずというか、全く反応せず。
そうです、バッテリー上がりです。
そりゃ、1ヶ月半くらい触ってなければ、上がるっちゅねん。
サボり過ぎでございました。
CB様、ごめんなさい。
そろそろ、乗ってあげるからね。
結局今後の事も考え、バッテリー充電器を買ってきて、それで充電してみました。
ほぼ回復。
乗るでしかし、です。

近々、少しだけ改造する予定でいる。
家買ったついでの出費です。
痒いくらいのレベルです。
完全麻痺状態の私です。
怖い怖い。

昨日は、店主、楽しく仕事。
やりがいのある仕事です。
まだまだ、良い仕事出来る気がしている。
まだまだ能力不足な部分多いけど、それが分かっているだけに前進出来るはずだに。
今日も一歩前進予定です。
ふふふっ。

肉とビールが最高に合って、申し訳ないです。
何なら今後の展開として、ハンバーガー出したろか?
本気出したら、出来るでしかし、だ。
満腹にして、上から目線で「もう食べれないブーですかっ?」とか聞く趣味はありませんが。
今期も、何かに打ち込もうと思います。
前期は、パテとか燻製とか、まあそれなりに。
生しらすも昨年の事か。
牡蠣も出たし、イカ炒めも出た。
1年間、早かったようで、内容の濃い日々。
震災とかあったしね。
昨年の3月は、ホント、お店やっていて良かったなと思った。
頼りにされているかどうかは分からんけど、それとなく集ってくれたお客さん。
不安な気持ちも自宅でいるよりは、誰かしらと共感したかったに違いない。
その場に、我がお店を選んで頂けたことが、ただただ嬉しかった。
さすがに、今年の3月はそんな感じでは無かったけど、まあ同じようか感じで来店される方もいるような。
もっともっと、快適な空間を作らないといけません。
やるべきことは山積みです。
32歳独身男子、そろそろ人生の本番です(えっ、今までは?)。
今日も本気、明日も本気。
そんな風に生きたいね。
終わり。


ビール。
昨日は4樽開栓。
「富士桜」ヴァイツェン
「志賀高原」アフリカペールエール(再び参上、旨いねん)
「スワンレイク」アンバーエール
「ノースアイランド」ブラウンエール

おおっ、アフリカン。
旨かった。

アンバーとかめっちゃ旨いやん。
何か分からんけど、軽く嫉妬してみたり。
パイントで飲んでみたり。
美味しいね。

ヴァイツェンも、ブラウンも、やっぱ旨い。
定番最強ですね。
ふふふっ。

無くなったのは5樽。
「箕面」イングリッシュビター
「志賀高原」たかしIS、アフリカン野郎
「ベアレン」シュバルツ
「ハーヴェストムーン」ピルスナー
さよなら。
おいっ、アフリカ野郎、なんでいつもすぐ無くなるねん!
イテコマスゾ。

本日は5樽開栓します。
「箕面」ペールエール(リアルエール)
「志賀高原」ハウスIPA(最強濃厚IPA、8%)、アフリカペールエール最終系(たぶんさよなら樽)、美山ブロンド(旨い樽)
「ベアレン」クラシック(ドルトムンダー)

ミッキー、在庫なしなう。
カタジケナイ。
その代わりでは無いですが、志賀3種攻め。
まあ、いつもの事です。

ハウスIPAも、アフリカンも、美山も、全部飲んで欲しい。
激しく旨い3連発。
死ね(大阪では、挨拶代わりに使います)。

ちなみに、アフリカ野郎はこれで最後になるかと思われます。
飲み逃しなく、ねっ。

クラシックは、私も参加(何っ?参加?)。

さて、帰宅後に仕込みして寝るでぇ。
早寝早起きを心掛ける4月にします。
おやすみまんもす。

よし、今日は嘘を100個つこう。
1時間に10個か・・・・・。
楽勝だな。


1日(日)のビール
「箕面」 ペールエール(リアルエール)
「ベアード」 ママのミルクスタウト(1樽限定)
「富士桜」 ヴァイツェン
「志賀高原」 アフリカペールエール(めっちゃ最後かも)、ハウスIPA(旨い旨い8%IPA)、美山ブロンド(好きだに)
「スワンレイク」 アンバーエール
「いわて蔵」 IPA(リアルエール版)
「ベアレン」 クラシック(ドルトムンダー)
「ハーヴェストムーン」 千葉なのに東京
「ノースアイランド」 ブラウンエール

今週のサービスモルト500円は3種。
オーヘントッシャン16年、スペイバーン、ボウモア9年。
どれも旨し。
posted by クラフトビアバー at 00:54| 日記 | 更新情報をチェックする