2012年05月05日

IPAのバカ

昨日は3種IPAセットが出た。
それだけ飲んで楽しいのかはよく知らんけど、たくさん出た。
私はゴールデンエールを最初に飲むはずだけど。
閉店後のIPAを3種少しづつ飲んで帰ろうと思っていたら、まずビールが完売。
そして片付けがたくさんあり、のん気に飲んでいる暇も無く。
そうだ、その前に昨日はCB通勤することになってしまったんだった。
朝は天気が良く我慢出来ずにCBにまたがりまして。
生しらすを買いに行くも海が荒れている関係もあってか、無く。
少し凹みつつ横浜を目指した。
バイクに関しては、超気持ちよく。
車多かったですね。
お出掛けするのね。
GWだもの。
私は朝から仕込みだもの。
飲食業ってのは、まあそんなもん。
気合のオープン準備により、何とか12時開始。
IPA攻撃。
ぷぷぷっ。

昨日は結局、志賀の最新バッチのハウスIPAも開栓されて、5種のIPAでの営業になりました。
苦さに驚き、半笑いで飲む方々。
私が本気出したら、こんな事になるということを世に知らしめたなう。
そんなIPA天国も終わりが来るのです。
後半は、ほぼIPAという危険なラインナップ。
それでも来店され、IPAを飲むお客様。
苦い思い出のGWにならないといいが・・・・・。

結論としましては、IPAは旨いと。
それだけでした。
難しいことは分からないし、そんな方向性を目指しているお店でもありません。
楽しければいいのです。
本気出して飲むなんて楽しくないしね。
ふふふっ。
気楽に飲みましょう。
ビールだもの。

今日はガラッとビールが変わります。
すいません。
やれるだけの事はやります。
IPA天国じゃなくなるけど、楽しくなると思うなりよ。
終わり。


ビール。
昨日は5樽開栓。
「箕面」ペールエール(リアルエール)
「志賀高原」ハウスIPA(最新バッチ、8%)
「ノースアイランド」シヌックIPA、ファルコナーズフライトIPA、ギャラクシーIPA(全て7%、全て柑橘系ホップ)

ノースIPAの3つは、どれも個性があり、美味しかった。
これがああだとか、苦いだの、柑橘系だのと、楽しい時間をくれたノースに乾杯だに。
今日はピルスナーだけど、このバッチこそ神の領域にいます。
これで乾杯して、あ・げ・る。
私のIPAを返して!
私は、仕事初めに飲んだ50ミリくらいの3種IPAだけだに。
インチキイベントの試飲50ミリみたいで、とても悲しい。
豚野郎。

ハウスIPAがあるからいいのさ。
これ、とても美味しい。
ノースの後だと、苦味感じないとか言う人数名いたけど、そんな事ないでしょ?
苦いし、旨いし、酔うし。
飲むべし。

箕面ペールもしっかりしているはずなんだけど、昨日のラインナップの中だとむしろ癒し系だったらしく。
そんなもんです。

無くなったのは9樽。
「ベアード」大体IPA
「志賀高原」ISS
「スワンレイク」ゴールデン
「いわて蔵」クラシカル
「ベアレン」アルト
「ハーヴェストムーン」スタウト
「ノースアイランド」3種の神器
さよなら。

本日は8樽開栓します。
「ベアード」帝国IPL(1樽限定、インディアペールラガー)
「富士桜」ラオホ(スモークビール)
「志賀高原」DPA(旨い)、美山ブロンド(これも旨い)
「スワンレイク」ヴァイツェン
「いわて蔵」クラシカルペールエール(旨さ再び参上、リアルエール版)
「ベアレン」シュバルツ(黒い)
「ノースアイランド」ピルスナー(最新バッチ)

こんな感じです。
許してね。
本気出したんだもの。

ミッキーは、GWパレードに出ている模様。
歌って、踊って、飲んで・・・・・。
泥酔ネズミ。
ごっ、ごめん。


5日(土)のビール
「箕面」 ペールエール(リアルエール)
「ベアード」 帝国IPL(1樽のみ、ラガー酵母)
「富士桜」 ラオホ(スモーク系)
「志賀高原ビール」 ハウスIPA(最新版、8%)、DPA(旨い)、美山ブロンド(だから旨い)
「スワンレイク」 ヴァイツェン
「いわて蔵」 クラシカルペールエール(再び参上)
「ベアレン」 シュバルツ(黒だに)
「ハーヴェストムーン」 ねっ、ねずみ
「ノースアイランド」 ピルスナー(最新バッチ)

GW営業。
とりあえず30日(月、店主33歳の日)までの3日間は、昼12時より営業開始します。
連続イケイケ営業の予定。
肉だに。
後半は1日(火)は子育て休暇。
2日(水)は平日なはずですが、そこから6日(日)までの5日間は12時より営業開始。
昼から飲むビールの美味しさ、知ってる?
2倍美味しい。
かもね、ぷぷぷっ。
posted by クラフトビアバー at 11:07| 日記 | 更新情報をチェックする