2012年09月01日

焼くオトコ

昨日は焼いた。
焼き鳥風のタレで、鶏じゃないものを散々焼いた。
お客さんから「焼き鳥じゃないの?」と言われた。
「焼き鳥風ですよ」と答えた。
それだけ。
そんな1日でした。
ちなみに焼いたのは、ハラミとカルビ。
なんやねん、焼肉やないか!
いえいえ、違います。
焼き鳥タレで焼いたので、あくまで焼き鳥風ハラミとかカルビとか。
ややこしいかも知れないけど、その辺りは譲れません。
オトコですから。
終わり。

今日も少しだけど継続。
そして次のステージに進みます。
何かします。
何か決まってません。
私の知ったことではありません(おい、いい加減にしろよ)。
ただ。
頑張ります。
元気100倍やしな。
DVしてパワー吸い取るしな。
はははっ。
世界征服も近いな。
ぷぷぷっ。

昨日、忙しいブーと思いつつ本気出して仕事していたのですが、バコバコっとお客さん退店され、気付けば22:30に誰も居なくなった。
つい30分前までほぼ満席だったのに・・・・・。
とりあえずビール飲んでみた。
うっ、うまい。
ラストオーダーの23時が迫ります。
お客さんで無い私が何故か急いでビールを注ぎました。
ラストのつもりでポーターを飲んだ。
うっ、うまい。
カルビもついでなので注文(自分で焼いただけちゃうんかい!)。
焼き上がりが23時ジャストくらいか。
よしお客さん来たら、お通しばりにカルビを出してやるぞ!
シメシメ。
とか思ってたらカルビ焼けた。
そして閉店した。 
何か虚しいかも。
テンシュ、カルビ、タベタ。
イトオカシ。
ポーター、ノンダ。
ウマイデシカシ。

さすがにそこからは1滴も飲まずに片付けに励みました。
本気なりよ。
終電まで1時間。
人間頑張れば何だって出来るらしい。
いつもならやり残して帰る仕事をほぼやり遂げた。
何や、出来るんやん。
深夜まで片付けて僕星で帰る予定でいたのですが、突然の飲酒と一人ぼっちプレイにより電車帰宅の選択肢しかなくなってしまった。
ある意味健康的なのか?
そして、今、自宅のダイニングテーブルにて黒いドライを飲んでおります。
味に関してのコメントは一切控えさせて頂きます。
旅に出ます(何の為にやねん)。



ビール。
昨日開栓は岩手IPA。

優しいのに苦い。
不思議なIPA。
イギリスに住んでいた頃を思い出します。
懐かしいなり。
夢で、だけど。

無くなったのは4樽。
「志賀高原」IPA、美山ブロンド
「ハーヴェストムーン」秋麦
「ノースアイランド」ピルスナー
さいばば。

本日は4樽開栓します。
夏バテ店主は在庫読めず。
スンマヘン。
「富士桜」ピルス(ドイツの車乗ってます)
「志賀高原」ISS(良い尻のやつ)、ハウスIPA(ホップが何ぼのもんじゃい!)
「ノースアイランド」グレープフルーツIPA(大切なビールだけど即開栓だに!)

ピルスあるし。
良い尻あるし。
苦いのあるし。
グレフルあるし。
ええやん。
ジブン、ええやん。
先っぽだけやから・・・・・。


9月1日(土)のビール
「箕面ビール」 イングリッシュビター(新バッチ、リアルエール)
「富士桜高原麦酒」 ピルス
「志賀高原ビール」 ISS(セゾン7%)、ハウスIPA(苦い8%)、ポーター(黒いもの)
「スワンレイクビール」 アンバーエール
「いわて蔵ビール」 IPA(リアルエール)
「ベアレン醸造所」 アルト
「ハーヴェストムーン」 秋はまだ?
「ノースアイランドビール」 グレープフルーツIPA(飲むべきね)
「アウトサイダーブルーイング」 ビターラガー(新バッチ)
posted by クラフトビアバー at 02:38| 日記 | 更新情報をチェックする