最後の足掻き？

今日は月曜日なのに昼から営業らしい。
埼玉県に行くべきだった・・・・・。
仕方あるまい。
擬似埼玉ビール祭りでもしておくなりか？
ふふふっ。

今日は良く寝た。
元気８０倍くらいになった。
頑張れるかも分からないマン。

昨日は揚げました。
揚げ切りました。
かっ、完売。
たくさんあったんだけどね。
今日も肉だな。
生ホップ、今日はそんなに多くないけど、肉と合うのね。
ぜひ！

昨日は無事に帰宅。
恵里さんの料理食べて、布団で寝た。
当たり前の生活。
それを送れていない事、たまに。
全然、違うのね。
油断してての、お店泊まりが癖になるようではいけません。
人生バランスです(君が言うのかね)。

今日は怪しい天気だけど、前向きに頑張ろうと思います。
最終日にもなると、最後の力を振り絞れるような気もします。
お酒は程々に、本気出します。
以上です。

今から一旦、買出しに行って参ります。
ギリギリボーイズだけど、いつも余裕。
満席パツンパツンでも、いつも余裕(心の中では助けて〜って叫んでいるけどね)。
１つ１つの作業をこなせば、いつか終わるのです。
当たり前だけど、つい焦ってしまいがち。
少なくとも、細かいミスは増えますね。
なので、程よく混雑くらいが一番仕事しやすいかも知れません。
がしかし、そんな事は選べません。
現状維持ですね。


ビール。
昨日開栓は６樽。
「志賀高原」
アフリカペールエール(旨いでぇ)
ＤＰＡ２号
ＩＰＡ２号
「スワンレイク」アンバーエール(アンバーの国内最強)
「ベアレン」ラオホ(超希少、スモークビール)
「アウトサイダー」トリペル(ほぼ泥酔)

久しぶりのアンバーがやっぱり最高に美味しかったです。
至福の時だに。

ラオホが、本格的ラオホでした。
以前のゴールデンカラーのラオホ(確かそうだ)のイメージがあったので、やや驚きました。
うっ、うまい！

トリペル人気。
スイスイ飲んでいるけど、後で酔うのね。
酔う注意！

無くなったのは７樽。
「志賀高原」ＤＰＡ、ＩＰＡ、美山フロンド、ハーベストセゾン、ハーベストセゾン
「箕面」桃ヴァイツェン
「ノースアイランド」グレフルＩＰＡ
さよなら。

本日は５樽開栓します。
「志賀高原」美山ブロンド３号(生ホップやねん)、ハーベストセゾン(生セゾンやねん)、ポーター(黒いねん)
「箕面」ペールエール(久しぶりのガス版、楽しみなり)
「ノースアイランド」コリアンダーホワイト(限定最終樽)

美山とかさ、セゾンとかさ、旨いからすぐに無くなるのね。
今日は最終日なので、のんびり飲めるかと思われます。
ぜひ、飲んでみてくださいませ。
うっ、うまい、と呟くはず。

ポーターは、志賀高原の中で地味に１番好きと言う人が少なくない定番黒ビール。
この時期、生がお好きシリーズに目がいきがちだけど、こういうのしみじみ旨いと思うのです。
飲むべし。

箕面のリアルじゃないペールは、激しく久しぶり。
飲むブー。

ノースの白は最後なのね。
香りよし。
よしっ！

さて、仕事だに。
終わり。


９月１７日(月)のビール
「志賀高原ビール」
ＤＰＡ２号(生ホップ仕込み)
ＩＰＡ２号(生ホップ仕込みの新バッチ)
美山ブロンド３号(生ホップ仕込み)
ハーベストセゾン３号(生ホップ系初仕込みビール)
アフリカペールエール(旨い系男子)
ポーター(定番の旨い黒)

「箕面ビール」　ペールエール
「スワンレイクビール」　アンバーエール(旨み度数９０Ｐ)
「ベアレン醸造所」　ラオホ(超希少、スモーキー)
「ノースアイランドビール」　コリアンダーホワイト(限定最終樽)
「アウトサイダーブルーイング」　トリペル(泥酔するでぇ)

３連休(１５日〜１７日)は普段通り１２時から営業しています。
のんびりやります。
昼ビールは美味しいです。
だからやっています。
生ホップビールとお肉用意しています。
本気出します。