2012年09月21日

挑戦?

今日は新たなる料理の挑戦するつもりでいます。
がしかし、試作とか間に合うかどうか。
頑張るマンでいくつもりです。
本気マンにもなります。
スイマセン(先謝っておこう)。

今日は朝から美咲さんを幼稚園に送っていき、そのまま茜里さんと公園に行ってブランコプレイ。
笑っています。
ふふふっ。
その後は自転車で海岸まで行き、波チェックサイクリング。
残念ながら波はありませんでした。
ごっ、ごめん。
茜里さんは江ノ島を見て「山だぁ〜」と言っておりました。
江ノ島だよと教えてあげました。
前に皆で上まで行ったんだよと言うと、「茜里も階段上ったもんね」と覚えている模様。
子供の記憶力は油断出来ませんね。
自宅の屋上から見える灯台の光も教えてあげました。
そろそろ3歳の溺愛系3女さん。
ドンドン吸収していきます。
大人にならないでね・・・・・。

今日はこれから茜里さんと魚屋さんに行き、生しらすをゲットしてきます。
増量は勿論継続です。
旨いもんを、ナイスなボリュームで食す。
私のお店のコンセプトでもあります。
食べてみてください。
久しぶりの生しらす入荷です。
しらす漁に出れる代わりに、波乗りは出来ません。
どちらが良いとも言えませんね。
ふふふっ。

今日は早くも金曜日。
3連休の後休んだので今週のスタートが水曜日。
そして昨日のラーメンビアバー営業が木曜日。
当たり前かも知れないけど、今日が金曜日。
何か早いね。
その分、体力はばっちり残っています。
元気70倍!
やれるだけの事やります。
旨いビールを出します。
旨い料理も出したいです。
それだけです。
以上。


ビール。
昨日は3樽開栓。
「志賀高原」美山ブロンド(生ホップ仕込み)、IPA(生ホップ仕込み、連続だに)
「ベアレン」フェストビール(最終樽)

生ホップシリーズ、何かいいね。
うっ、うまい。

そしてフェストビール。
ベアレンらしいメルツェンって感じかな。
飲むべし。

無くなったのは2樽。
「スワンレイク」アンバーエール
「アウトサイダー」トリペル
さよなら。

本日は3樽開栓します。
「志賀高原」DPA(生ホップ仕込み)
「スワンレイク」IPA(限定)
「アウトサイダー」IPA

DPA、IPA、IPA。
暗号?

地味にIPA多めの本日。
それに負けない料理しないとね。
イテコマスゾ。

DPAあるのかぁ。
電車通勤したら負けかも?
うんうん、うんこ。


9月21日(金)のビール
「志賀高原ビール」
DPA(生ホップ仕込み)
美山ブロンド(生ホップ仕込み)
アフリカペールエール(旨いねん)
IPA(生ホップ仕込み)
ノットソーマイルドエール(生ホップ系リアルエール仕様)
ポーター(定番の旨い黒)

「箕面ビール」 ペールエール
「スワンレイクビール」 IPA(限定)
「ベアレン醸造所」 フェストビール(限定最終樽)
「ノースアイランドビール」 コリアンダーホワイト(限定最終樽)
「アウトサイダーブルーイング」 IPA
posted by クラフトビアバー at 11:09| 日記 | 更新情報をチェックする