2013年06月19日

アホ店主

昨日のわたくし、休み明けでボケていたらしい。
アホかというレベルの大量仕入れ。
しかも、肉も魚も。
ホント、アホ。
死んだらええねん。
最近のマイブーム。
本日の魚料理(大体お刺身だけどね)、本日の肉料理とか。
とにかく本気を出したという事です。
笑顔に変わったと思うので、私のアホな行動は間違ってはいなかったと思います。

ちなみに、本日の刺身としましては、高級魚3点盛り。
北海道松川カレイ、静岡金目鯛、福岡ダルマイカ。
どれも超美味しかった。
勢いだけで買ってきたのだが、よく考えると3点盛り700円で出せなかった。
まさかの当店最高価格帯の900円。
内容考えると正しい設定なんだけど、何となく負けた感じがする。
その辺り、ちゃんと考えて仕入れしないといけないんだろうけど、勢いってのも必要だよね(よねっ?)。

本日の塩焼きは6種。
6種っすか?
アホっすか?
三元豚バラ、豚ハラミ、牛モモ、牛ゲタカルビ、牛カイノミ、牛ハラミ。
アリエヘン。
焼きましたよ。
せっせと焼きましたよ。
今日に継続予定だったので、完売ゼロ。
本日もグリルの達人頑張ります。
食べて、お願い。
ちなみに奮発価格で、全品500円。
ふふふっ。
ちなみに、某MTKマンは刺身3点食べて、塩焼き6点食べてた。
スゲー。
さらにケイジャンポークサンド食べそうな勢いだったので店長権限で断っておきました。
食べ過ぎてヒーローの体型じゃなくなったら悪と戦えないからね。
ぷぷぷっ。

何だか忙しかったわけじゃないはずなのに、店主結構大変で、結果としては忙しかったらしい1日でした。
楽しい夜でした。
1BM居たけど。
今日は雨も降るし、風も強いし、間違いなくビール日和ではないけど、当店は変わらず16時からオープンします。
塩焼きプレイだかんね。
アホ仕入れでいつかエライ目に遭うんだろうけど。
豚野郎。

今日も魚屋覗いてきます。
雨にも負けず・・・・・。
以上。


ビール。
昨日は7樽開栓。
「志賀高原」アフリカペールエール(新バッチなり)、美山ブロンド(6,5%)、IPA(6%)
「スワンレイク」こしひかりラガー
「ベアレン」ヴァイツェン(夏向け版)
「ノースアイランド」スプリングビトレイアルベルジャンエール(泥酔版、8,5%)
「アウトサイダー」ゴールデンエール(限定)

全部旨い。
以上。

店長はアフリカを飲みました。
うっ、うまい。
終電でお散歩カップで何かのビール飲んでたのは内緒だけどね。
裏切られそうになったけど、無事に辻堂下車。
酔った勢いでコンビニで酎ハイ買って飲んだのだけが昨日の失敗。
それ以外は全て最高潮。
俺の勝ちだ(何にやねん)。

無くなったのは記憶。
じゃなかった、2樽。
「志賀高原」DPA
「箕面」インペリアルスタウト
さよなら。

本日は3樽開栓します。
「志賀高原」ポーター、DPA
「箕面」ダブルIPA(泥酔仕様、9%)

久しぶりに泥酔IPA開栓してみる。
最近、キレがありつつ、濃厚で、最終的には泥酔。
良いビールの証拠だと思われる。
オトコのパイントで!


6月19日(水)のビール
「志賀高原ビール」
DPA(何て美味しいんだ)
美山ブロンド(6,5%)
アフリカペールエール(新バッチも良い)
CBW(ちょっとBW)
IPA(イパる?)
ポーター

「箕面ビール」 ダブルIPA(9%→酔う)
「スワンレイクビール」 こしひかりラガー
「ベアレン」 ヴァイツェン(限定)
「ノースアイランド」 スプリングビトレイアルベルジャンエール(こりゃ酔うぞ、8,5%)
「アウトサイダー」 ゴールデンエール(限定)
posted by クラフトビアバー at 12:28| 日記 | 更新情報をチェックする