2013年06月29日

豚野郎

昨日は金曜日でした。
前半はのんびり。
月末だからかな、なんて思ってたら遅くなってからラッシュ。
満席プレイ。
金曜日ってこういう流れがあるから読めない。
店主、真面目な顔して仕事してみた。
果てしなく続くビール注ぎ(大袈裟です)。
終わり無き調理プレイ(大袈裟です)。
気付けば閉店時間(これは本当です)。
何となくお疲れビール飲みました(その前にも飲んでました)。
うっ、うまい。
DPA完売してたのが残念だったけど。
そんな金曜日でした。
当店はバーなので(たぶん)、日々の流れが全く読めない。
普通の平日の方が混雑したりするし。
オフィス街にありながら、稀に日曜日に激しく忙しかったり。
日々、気合を入れとけって事なんでしょうね。
ふふふっ。

昨日はね、ラムチョップ焼きつつ、豚バラ軟骨煮込み出したの。
めっさ旨い。
トロトロで、味も絶妙。
やってやったぜぃ、って自分で思ってみた。
本日も継続なり。
そして今日は、A4ランク黒毛和牛を焼いてみる。
ちょっと久しぶり。
明らかに美味しそう。
ふっ(リンダマン風)。
そして、美味しいスープを・・・・・。
終わり。

さて買出しに行くなりか。
昨日は魚買えなかったけど、今日はどうかな。
頑張るマン。


ビール。
昨日開栓は美山ブロンド。

わたくしの昨日のお疲れビールはコレ。
ウヒョウヒョ。
旨い。
飲むだに。

無くなったのは3樽。
「志賀高原」DPA、アフリカペールエール
「箕面」ブルーム
さよなら。

本日は3樽開栓します。
「志賀高原」DPA、アフリカペールエール
「箕面」ピルスナー

やっぱり、DPA、アフリカ、連続開栓。
だったら昨日に連続で開けても良かったなと今更思ってみたり。
そんなもんです、人生なんて(大袈裟です)。

久しぶりに箕面ピルス。
今日も暑くなりそうだし、ピッタリなのでは?
飲むべし。


6月29日(土)のビール
「志賀高原ビール」
DPA(旨いでしかし)
アフリカペールエール(飲むでしかし)
IPA(6%)
ペールエール
CBW(最後)
美山ブロンド(6,5%)

「箕面ビール」 ピルスナー
「スワンレイクビール」 クリスタルエール(新バッチ)
「ベアレン」 クラシック(ドルトムンダー)
「ノースアイランド」 ヴァイツェン
「アウトサイダー」 インペリアルスタウト(泥酔8%)
posted by クラフトビアバー at 09:47| 日記 | 更新情報をチェックする