2013年07月25日

肉と魚とビール

昨日も店長は無謀な仕入れ。
バッカみたい。
いいけど。
ついついたくさん買ってしまう今日この頃。
蒸し暑かったので(関係あるのか?)。

ステーキ焼きつつ。
牛スネ肉煮込み出したり。
刺身は4種。
宮城・ホウボウ、宮城・生キハダ鮪、茨城・コチ、福岡・ダルマイカ。
昨日のやつはどれも大変美味しかったです。
ホウボウを閉店後に私が食して完売。
鮪もいいですね。
冷凍物食べれなくなりそうです。
舌触りが違う気がします。
ふっ。

今日も元気に頑張ろうと思う。
のんびり木曜日なんだけどね。
むしろ本気出そうではないか。
ふふふっ。

昨日は命からがら終電にて帰宅。
何とか家に辿り着きまして。
恵里さん製作のモノを食し。
いつの間にか寝てた。
疲れていたのでしょう。
多分。
今日は久しぶりにのんびり眠ったので(寝坊プレイ)、すこぶる元気。
睡眠って、いいね!
何でも出来そうな気がしてくる。
頑張るマン。
以上。

しかしハウスIPAのホップ感が激しい。
ビールの苦味苦手なんですぅ〜、なんて言っている人に飲ませたい。
どんなもんじゃい、って言うの(意地悪やなぁ)。
文句ある?


ビール。
昨日は5樽開栓。
「志賀高原」ショウブの美山ブロンド(菖蒲だに)、ハウスIPA(酔うだに)、アフリカペールエール(最新版だに)
「箕面」ピルスナー
「ノースアイランド」コリアンダーブラック

ちょっと久しぶりのアフリカペール。
うっ、うまい。
それしか言えない、無知な店主の宿命。
ああぁ。

無くなったのは3樽。
「志賀高原」DPA、ポーター
「スワンレイク」クリスタルエール
さよなら。

本日は3樽開栓します。
「志賀高原」DPA、CBW(チョットベルジャンウィートとお呼び!)
「スワンレイク」クリスタルエール(旨いからね)

DPAを日本で1番美味しく、1番たくさん出すお店(20席まで部門にて)。
それだけで私は満足なり。

ベルジャンいっとく?
クリスタル旨さに負け連続入荷。

今日も蒸し暑いのかな。
ビールを飲むのだ。
笑顔になるのだ。
それだけで1日が良い流れで終れると思うのだが。
終わり。


7月25日(木)のビール
「志賀高原ビール」
DPA(日本一かぁ)
ショウブの美山ブロンド(菖蒲ップー)
アフリカペールエール(旨いでしかし版)
IPA(6%)
チョットベルジャンウィート(CBWとお呼び!)
ハウスIPA(苦いでしかし版)

「箕面ビール」 ピルスナー
「スワンレイクビール」 クリスタルエール(限定)
「ベアレン」 ヴァイツェン(限定)
「ノースアイランド」 コリアンダーブラック
「アウトサイダー」 ペールエール
posted by クラフトビアバー at 11:44| 日記 | 更新情報をチェックする