2013年09月13日

希少部位プレイ

昨日はグリル3種。
仔羊、牛モモ、牛カイノミ。
カイノミって何ですか?
知りません。
終わり。

とっても希少な部位であります。
牛1頭から少ししか取れないらしい。
ふむふむ。
高いわけだな。
勢いあまってたくさん買ってしまった私。
俺のナントカシリーズばりの(以上?)の原価。
いいのいいの、私は1人営業だから。
ふふふっ。
スゲー美味しいって言ってもらったし。
それが嬉しかったのさ。
ちなみに完売してしまったけど。
今日も前向きに進もうと思います。
仔羊も昨日はたくさん買えなかったけど、今日はバキバキ仕入れてきます。

そういえば明日から3連休やん。
当店、いつもの如く3連続昼ビール営業。
別に驚きも無いし、私としても普通の事。
本気出すけどね。
頑張るマン。

昨日は無事に辻堂なう。
恵里さん製作の夕食を一生懸命食べて(失礼だろ)、奇跡的に2時に就寝。
ダラダラしてしまって、「やばいそろそろ寝なきゃ」ってのが大体深夜3時。
意味不明な事やってて(例えば録画してたドキュメンタリーを2〜3本見てしまったり)、「やってもうた」ってのが深夜(早朝?)4時。
ここまで来ると、次の日がややだるい。
2時に寝ると超元気。
やるぞ〜、って感じで目覚めるの。
良い人生だと思う。
今日もご機嫌で9時過ぎから美咲くんと茜里さんを幼稚園まで送っていきまして。
その後は軽く朝食。
納豆と牛乳を切らせている嫁を説教しようと思ったら、ママ友とどこかに出掛けていった。
さては逃げたな。
今晩帰宅して(出来るのか?)、納豆と牛乳が復活してなかったらお仕置きDVだな。
ぷぷぷっ。
俺を怒らせんじゃねえぞ(堂本零時風)。
私からは以上です。


ビール。
昨日は4樽開栓。
「志賀高原」美山ブロンド(6,5%)、DPA(連続ぅ〜)
「箕面」ピルスナー
「ベアレン」フェストビール(特別入荷)

DPAオンナ。

箕面ピルスが美味しいなり。
飲むべし。

フェストは本場の味?
こういうの秋の始まりに良いかも。
これも飲むべしだに。

無くなったのは5樽。
「志賀高原」DPA、IBA、AFPA、NSMA
「ノースアイランド」IPA
さよなら。

本日は4樽開栓します。
「志賀高原」ハウスIPA(凄い版、8%)、ペールエール(通称志賀ペー)、CBW(ちょっとBM)
「ノースアイランド」ヴァイツェン

これで許ちて。
バランスのいいラインナップだとは思う。
だから私は悪くない(誰も悪いとか言ってないか)。
スイマセン(とりあえず謝っとけば大体は許されるからな、ふっ)。
終わり。


9月13日(金)のビール
「志賀高原ビール」
DPA(生ビール)
ペールエール
美山ブロンド(6,5%)
ポーター
CBW(香り高きエール)
ハウスIPA(苦味強きビール)

「箕面ビール」 ピルスナー
「スワンレイク」 ゴールデンエール
「ベアレン醸造所」 フェストビール(特別入荷)
「ノースアイランド」 ヴァイツェン
「アウトサイダー」 ビターラガー

14日(土)から16日(月)の3連休は普段通り連続昼ビール営業致します。
12時からオープンして、普通にビールが飲めるバーなだけです。
ランチセットも無ければ、ハッピーアワーも無い。
ただ開いてるだけ。
実はそれが気に入っているのだが。
頑張るからね。
豚野郎(書く必要性あるのか)。
posted by クラフトビアバー at 11:05| 日記 | 更新情報をチェックする