2014年01月03日

バタバタ店主

昨日は久しぶりに(?)バタバタしてしまった。
やや反省。
頑張ったつもりだけど。
1人の限界と言いますか。
別にいいけど(ホンマ?)。

さて、今日はこれから最後の仕上げなり。
本気出そうと思う。
昨日はイカとかタコとか。
黒毛和牛とか、豚キムチとか。
ふぅ〜。
そして夜にはちゃんとお疲れビール飲んで。
そしたら激しく酔ってしまったり。
いろいろあるのよ。
ふふふっ。

今日も12時から営業。
日々やってると、それが普通になってくる。
とりあえず頑張ります。
それだけ。
さよなら。

急がねばならん。
ドロン。


ビール。
本日開栓は6樽。
「志賀高原」DPA、美山ブロンド、タカシイチロー(330ミリ)、タカシイチローピート(330ミリ)
「箕面」ダブルIPA(9%)
「ノースアイランド」ザ・ファースト・インペリアルピルスナー(最後、8,5%)

これで許ちて。
DPA、昨日の営業中に連続開栓したのに無くなってもうた。
何でやねん。

タカシ?
イチロー?
ピート?
ぷぷぷっ。


1月3日(金)のビール
「志賀高原ビール」
DPA(デーペーエー)
美山ブロンド(6,5%)
ポーター
タカシイチロー(330)
タカシイチローピート(330)

「箕面ビール」 ダブルIPA(9%)
「スワンレイク」 IPA(好き、7%)
「ノースアイランド」 インペリアルピルスナー(8,5%)、ブラウンエール
「アウトサイダー」 ペールエール
「南信州ビール」 アンバーエール

年末年始の予定。
28日(土)〜1月5日(日)までの9連休はいつもと同じく連続12時から営業致します。
ブレないお店として(ホンマかいな)、毎年同じことの繰り返し。
料理などはパワーアップしてるつもりだが。
まあ、ボチボチとやってます。
カウントダウンとかしません。
おせち料理もしません。
バカ話ばかりします。
スイマセン。
posted by クラフトビアバー at 11:31| 日記 | 更新情報をチェックする