2014年02月02日

孤独なダンサー

昨日は1人体制営業でした。
あれっ、いつもか。
いろいろ大変でした。
欲張って料理をたくさんしてるからです。
スイマセン。
お待たせしてしまってるの分かってます。
手を抜いてるわけではありません。
所謂、自爆です。
ごっ、ごめん。
じゃあスムーズにいくように、簡単なものばかりにするのとか自分的には嫌なのです。
かと言って、1人でやってるから仕方ないねんみたいな事は絶対に思いたくない。
自己中心的考えかもしれないけど、マイペースで進もうと思う。

全然関係ないけど、自家製ピクルス止めました。
野沢菜漬けが大人気なのも関係してますが。
そして、その野沢菜が到着予定日を過ぎても届きません。
スイマセン。
プレミアムなお方は居ます。
今日も届かなかったら、明日にでも電話してみます。
とほほっ。

昨日も楽しくお仕事したのですが、まだ日の高いうちに、お客さんから7周年オメデトウビールをご馳走になりまして(しかも数杯)。
ご機嫌で飲んでたら、スゲー酔ってしまいまして。
朝から何も食べてなかった事を思い出すも、時すでに遅し。
いやぁ、よっぱらったのねん。
スイマセン。

モルト出てます。
良い感じ。
ふふふっ。

さてと、今日もこれから買出しなり。
いつもワクワクする瞬間。
ストレス解消。
知らんけど。
アホ。


ビール。
本日開栓は6樽。
「志賀高原」DPA、IPA、アフリカアンバーエール(限定)
「箕面」インペリアルスタウト(最新版、8%)
「ノースアイランド」ニュージーワインエール(凄いらしい)
「南信州」ゴールデンエール

これで許ちて。
本気出したんだけどね。
ぷぷぷっ。


2月2日(日)のビール
「志賀高原ビール」
DPA(鮮度宇宙一)
アフリカペールエール(うまい)
IPA(6%)
アフリカアンバーエール(限定)
ポーター
ISS(7%)

「箕面ビール」 インペリアルスタウト(最新版、8%) 
「スワンレイク」 大桟橋で飲める
「ノースアイランド」 IPA(苦い、7%)、ニュージーワインエール(どんな味なんだろ版)
「アウトサイダー」 ビターラガー(6%)
「南信州ビール」 ゴールデンエール

2月は当社の周年の月です。
毎年恒例の(?)、モルトウイスキー全品500円やります。
ビール屋なのに、ビールでは何もしません。
天邪鬼です。
スイマセン。
モルトをたくさん飲んで、泥酔してください。
泥酔の向こう側?
見たくないな、私は。
アホ(お前がな)。
posted by クラフトビアバー at 10:00| 日記 | 更新情報をチェックする