雪遊び

やっと繋がった。
シーサーブログがメンテナンスだかで繋がらず。
とりあえずお店に行こうと思って、出ようとしたらいきなり繋がった。
なので、サクッと書いてからお店に向かいます。

昨日、横浜でも雪が少し降ったらしいけど、湘南地区は結構降ったらしい。
子供達、ウッドデッキで雪遊びしたとか。
小さい雪だるま作ったり、スケートみたいに滑ったり。
極寒の中でも子供ややりたいことに夢中になるらしい。
ふふふっ。
平和ですわ。

当社は、まあいつもと変わりなく。
さすがに忙しくは無かったけど、寒い日に暖かい空間でビールを飲むのも粋かも。
特に今月はモルト月間だし。
料理も頑張ったつもり。
定番の自家製パテを先週末に切らしてしまったので、それもしっかり仕込んでおきました。
自家製パンも無くなっていたので、昨日はお店に早めに行って仕込んだけど、さすがに焼き上がりは夜。
焼き上がりパンを使ってのケイジャンポークサンドを作ったり。
美味しいに決まっております。
スイマセン。

そんな楽しい夜でした。
２２時過ぎに店主、お疲れビールを飲んだり。
ラズベリーエール、かなり良い感じ。
こういうの地味に好きな店主。
最近、油断してビールを飲んでの失敗が何度かあったので、原点に戻り夜遅くにお疲れビールを飲むことにします。
ごっ、ごめん。
そもそも、お疲れビールなど、自宅で飲めって話ですが。
そうもいかないのが人生だけど。
人間だもの。

さて、行かないとイカン。
さよなら。

今日はピリ辛チャーシューを出してみる。
ラーメンはたぶんしないけど。
たぶん。
生牡蠣バターソテーもやる。
刺身もやる。
バカ店主。


ビール。
本日開栓は２樽。
｢志賀高原｣ＤＰＡ、アフリカペールエール(旨い版)

今日はこんな感じ。
デーペーエー。
アフリカマン。
それだけ。


２月５日(水)のビール
「志賀高原ビール」
ＤＰＡ(鮮度宇宙一)
ＩＰＡ(６％)
アフリカアンバーエール(限定)
美山ブロンド(６，５％)
アフリカペールエール(旨いなぁ)

「箕面ビール」　インペリアルスタウト(最新版、８％)　
「ノースアイランド」　ニュージーワインエール(どんな味なんだろ版)
「アウトサイダー」　ビターラガー(６％)
「南信州ビール」　ゴールデンエール
「ハーヴェストムーン」　ラズベリーエール(１樽限定)
「湘南ビール」　レモングラスホッパー(初入荷だに)

２月は当社の周年の月です。
毎年恒例の(？)、モルトウイスキー全品５００円やります。
ビール屋なのに、ビールでは何もしません。
天邪鬼です。
スイマセン。
モルトをたくさん飲んで、泥酔してください。
泥酔の向こう側？
見たくないな、私は。
アホ(お前がな)。