2014年09月13日

脱ギリギリボーイズ

昨日は閉店後に片付けしてて、気付けば0時過ぎてた。
やばいブー。
急いで最後にトイレ掃除してから駅に早足で向かいます。
まあ金曜日やし、どうせ電車も遅れて来るしな。
なんて思ってたら・・・・・。
時間通りに来とるやないか。
軽くダッシュ。
何とか乗れました。
ふぅ〜、えがったえがった。
良く考えたら当店は23時30分閉店なんだった。
昨日は片付け多かったのもあって、最後のお客さん達に、スイマセン閉店ですと珍しく言いに行ったんだけど、ルールとして、そして私の自宅の場所の関係もあり(個人的な事ではあるけど、まあ個人店なので)、ビシッと閉めないといけないなと。
昔はビールが残ってようが、23時半に終わりにしてたよな、なんて思い出したり。
そうか、だから以前は超忙しい日でもちゃんと自宅に帰ってたんだな。
なるほどなるほど。
そりゃ、23時50分までお客さんと話しながら店主もビール飲んでたら帰れるはずも無いわな。
なので、昔のように23時半ジャストに今後はクローズする。
ビール残ってたら、お散歩カップに移すくらいの優しさは残ってますが。
はははっ。

お陰様で金曜日にちゃんと自宅に帰ることが出来ました。
結構な確率で金曜日はお店泊まりが多い。
ウトウトしながらも、しっかり辻堂下車。
何故か自動販売機でエビスを2缶買ってみたり(深夜でも免許証を挿せば買える、何か嫌だけど)。
帰宅後、恵里さんを起こしてホルモン炒めを作らせたり(これこそDVだ!)。
1時半に寝るはずが3時になってしまいました。
これに関しては失敗かも知れない。
まあいいけど。
その後はちゃんと(?)いつもの枕で眠りました。
膝枕マニアでスイマセン。
そして恵里さん、イツモスイマセン。
終わり。

さてと、今日も頑張ろうと思う。
昨日もビールが進み過ぎる(ビールに合う?)料理の数々。
悪意さえ感じます。
ごっ、ごめん。
1人で出来る範囲ではあるけど、いろんなものに挑戦している今日この頃。
1人の限界ってどのくらいなんだろうか?
変態先輩のお店に研修に行ったつもりが、記憶を無くすという失態など。
いつまでも成長しない、わたくし。
今後もダメなんだろうな。
うんうん。
と納得してるからいつまで経ってもダメなんだろうね。
ふふふっ。

シャワー浴びて、出勤だに。
天気は大丈夫そうだけど、中々涼しいなり。
秋だねぇ、サンマ喰うべ?


ビール。
本日開栓はデーペーエー。

宇宙一DPAを売るお店。
自宅飲み会において数時間でDPAを260リットルも出したし(私が注いだわけではないけど)。
DPAを1年間で最大量飲んでるのも私だし。
今後もDPAとの深い付き合いが続きそうです。


9月13日(土)のビール
「志賀高原ビール」
ドラフトペールエール(DPA)
苦いラガー
ポーター
美山ブロンド(6,5%)
IPAハーベストブリュー(生ホップだぁ)
DPAハーベストブリュー(生ホップー)
ハウスIPA(鬼のようなホップ)
アフリカペールエール

「箕面」 おさるIPA(モンキーホップ)
「ノースアイランド」 ピルスナー
「ベアレン」 メルツェン(1樽限定)

3連休、13日(土)〜15日(月)は12時から営業です。
真面目に仕事でもしてみます。
飲酒は控えさせて頂きます。
ヨロピコお願いします。
posted by クラフトビアバー at 08:53| 日記 | 更新情報をチェックする