テッチャルームの恥

昨日の事。
志賀高原ビールの多いお店で、志賀高原ビールが少なくなると言う緊急事態。
ミッキビールも無いし、箕面も無くなる。
そんな日に突然来店される、その３社の造り手の方々。
平謝りの店主。
どうせ僕なんて・・・・・。
間抜けな素人ビール屋店主やし・・・・・。
流行ってるから始めただけのお店だし・・・・・。
自分よりビールに詳しい人とかに突然キレるし・・・・・。
もうね、自分の存在が何なのかさえ分からずね、震えてるの、僕は。
変態先輩バーテンダーのところで、１ヶ月くらい修行させてもらおうかな？
もしくは、ダレッダレの雑な居酒屋に業態変えしようかな？
店主、自信を喪失し、自暴自棄になりました。
そろそろイカになります。
探さないで下さい。

なぁ〜んてね、楽しい夜でした。
ふふふっ。

料理もいろいろやりました。
第２部に８種追加などで、トータル２２種など。
バッカみたい。
もうせえへんねん。
ええねんええねん。

某専務からご馳走になった８％の苦い某ＩＰＡにて、酒に弱い店主は撃沈。
お店で安らかに眠ってました。
お陰様で復活。
今、昨日の片付けの途中に日記書いてます。
スイマセン。

そろそろオープンに向けて、いろいろやらないといけない。
なので、終わり。
さよなら。


ビール。
本日開栓は９樽ばかし。
「志賀高原」ＤＰＡ、生ホップＤＰＡ、生ホップＩＰＡ、某ＩＰＡ(８％)、ペールエール、ＩＳＳ、苦いラガー
「ノースアイランド」コリアンダーブラック
「ハーヴェストムーン」エキセントリックホワイトＩＰＡ

今日の店主のお疲れビールは普通ＤＰＡと生ＤＰＡの２Ｐ体制。
文句ある？
閉店後に飲むこととします。
ここに誓います。


９月１４日(日)のビール
「志賀高原ビール」
ドラフトペールエール(ＤＰＡ)
ポーター
ＩＰＡハーベストブリュー(最終)
ＤＰＡハーベストブリュー(生がお好き)
ハウスＩＰＡ(撃沈注意！)
ペールエール
インディアンサマーセゾン(ＩＳＳ)
苦いラガー

「箕面」　カオリンエール
「ノースアイランド」　コリアンダーブラック
「ベアレン」　メルツェン(１樽限定)
「ハーヴェストムーン」　エキセントリックホワイトＩＰＡ

３連休、１３日(土)〜１５日(月)は１２時から営業です。
真面目に仕事でもしてみます。
飲酒は控えさせて頂きます。
ヨロピコお願いします。