反省→挽回

昨日は反省点多々。
やばいでしかし。
ダメダメ店主。
反省です、はい。
注文忘れるし。
夜には意味不明に(？)ラーメン作ってるし。
閉店後にラーメン食べてビール飲んで気絶してるし。
起きたら、未洗いのグラスとかあるし。
ビール残ってるし。

ほんっと、ダメ。
酒弱いし。
アホやでぇ、ジブン。
ご機嫌でイカ刺しとか切ってたんだけどなぁ。
急に酔いが回ったんだよなぁ。
と言い訳してしまう自分も嫌だ。
３連休で挽回しようと思います。
ダメ、ゼッタイ店主始動。
頑張ります。
本気出すとそれが原因で夜に打ち上げしてしまう可能性があるので、そこそこ頑張ります。
スイマセン。

昨日は早く寝た(気絶？)お陰で、今日は朝から快調に動いております。
片付けも大分、はかどっております。
珍しくビール洗浄が無いのもあって、ゆとりがある。
料理の仕込みとかに時間を割こうと思う。
ふふふっ。

昨日もやっぱりイカを買ってしまいました。
どんだけイカ好きやねんって話です。
それと久しぶりに子羊も焼いた。
旨いです。
ラックで買って自分でばらせば出しやすくなるけど、どうもやる気になれない。
魚はばらすくせにね。
とほほっ。

さてと、挽回店主、これからも頑張ります。
昨日はいろいろスイマセン。
誰に言うでも無く、呟いておきます。
終わり。


ビール。
本日開栓はハーヴェストムーンのラズベリーエールです。

正式な名前聞くの忘れてたけど、たぶんこんな名前だと思う。
天気悪そうだけど、マッタリ飲むには良いのでは？
ハロウィンイベントとか無関係なお店ですが。
昨日は「バイトのテッチャン」の仮装してたって事にしよう。
なので、許ちて。


１１月１日(土)のビール
「志賀高原ビール」
ドラフトペールエール(ＤＰＡ)
其の十/Ｎｏ，１０　アニバーサリーＩＰＡ(７，５％)
アフリカペールエール
ＩＳＳ(７％、インディアンサマーセゾン)　
ペールエール
ＩＰＡ(６％)
ハウスＩＰＡ(８％)

「箕面ビール」　おさるＩＰＡ(限定)
「ノースアイランド」　ピルスナー
「ベアレン」　スペシャルヴィット(限定)
「ハーヴェストムーン」　ラズベリーエール(限定)

３連休はいつも通り、日々１２時から営業してます。
ランチセットなど有りません。
ビールと料理とウイスキーはあります。
真面目な店主も居ます。
スイマセン。