2015年04月29日

GWモード?

何だか週の中に休日が来るとペースが乱れます。
とりあえず、12時から営業しますが。
休みの方も多そうではあるが。
頑張ろうと思ふ。

それこそ今日から来週の水曜日まで休みの方もいたり。
9連休って事になるのか。
凄いね。
店主、仕事柄そこまでの連休は取れない。
取れても何をして良いか分からなくなりそうだに。
結局、ダラダラと地元で過ごしてそう。
思い切ってフェリーで北海道に行くとか。
東北旅行もしたいなとか。
まあ理想ってのはあるけど。
ふふふっ。

さてと、12時に向けて本気出します。
昨日も何だかいろいろやったなぁ。
当日の仕込みに追われて、定番料理のパテとか仕込めてないし。
それはそれでダメだな。
うんうん。
反省なり。
日替わり料理とか喜ばれる反面、定番欠品で迷惑掛けてるようでは、やはりプロでは無い。
中々、変われないのね。
とほほっ。


ビール。
本日開栓は3樽。
「志賀高原」DPA
「箕面」ダブルIPA
「南信州」アンバーエール

これで許ちて。
久しぶりの泥酔9%IPAもあるしね。
休日だしね。
店主はちゃんと夜からDPAを飲もうと思う。
ちゃんとします(?)。
終わり。


4月29(水)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
ノットソースペシャル
美山ブロンド
ポーター
ペールエール
アフリカペールエール
IPA
苦いラガー

「ノースアイランド」 ブラウンエール
「箕面」 ダブルIPA(酔う9%)
「南信州」アンバーエール

GWの予定。
29日(水)は祝日なので12時から営業。
5月2日(土)〜6日(水)の5日間も昼ビール営業。
それとなくビール屋やってます。
posted by クラフトビアバー at 10:05| 日記 | 更新情報をチェックする