2015年06月06日

キレキレ

昨日の16時過ぎの事。
ギリギリ出社の店主、16時のオープンに向けて必死に仕込みなど。
何とか形になって、何とかオープン。
金曜日は後半に忙しいしね。
何て思ってたら、夕方からポツリポツリとお客さんが。
お絞り巻きながら、気合でビール&料理。
波乗りで疲れた体がいう事利きません。
ふわふわした状態での営業。
反省です。

ビールを飲む気にもなれずで、地味に仕事に励んだ。
すると、キレキレな動きでした。
そうか、飲まない営業はキレがあるのか。
今更ながらに気付いたり。
今後、ほぼ飲まない営業となります。
ご迷惑お掛けいたしました。

昨日の後半は、何だか凄い元気が出てきて、何でも出来そうな気さえした。
そんな時に限って、後半が静かになる金曜日。
MTKマンと愉快な仲間達(誰や?)と楽しいひと時を過ごして、閉店となりました。
さすがに雨は凹むけどね。

今日もキレキレ。
平日とかもそうだけど、朝一は二日酔いとかで無くても何となくドヨ〜ンとしてる事が多い。
なのに、今日は朝からキレキレ。
早寝したのもあるんだろうけど。
頑張れそうです。
本気出します。

しかし昨日は久しぶりにしっかり雨が降った。
そんな中でも来店してくれるビール党の方々。
嬉しい事です。
雨は上がったけど今日も涼しいなぁ。
爽やかなビールの多い本日。
個人的にはとても良い感じ。
雪猿はそろそろ終わりだね。
キレイなビール。
香りも良いね。
醸造3号とは思えない。
素晴らしい、ムスカ君。
サマクリもキレキレ。
ブロンドもキレキレ。
勿論DPAもアフリカも。
危険なキレキレは其の十とハウス。
ベロベロになるっちゅうねん。
サムライだな。
終わり。


ビール。
本日開栓は2樽。
「志賀高原」アフリカペールエール、ポーター

普通でスイマセン。
癖の無いお店でスイマセン。
どこにでもあるビアバーです。
変態修行でもするかな?
ぷぷぷっ。


6月6日(土)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
IPA
アフリカペールエール
ハウスIPA
BLOND
其の十
ペールエール
ポーター

「ノースアイランド」 サマークリスタルエール
「南信州」 アップルホップ・ふじ
「京都」 雪猿への賛辞
posted by クラフトビアバー at 09:39| 日記 | 更新情報をチェックする

2015年06月05日

練習

サボりにサボったサーフィン。
小波が特にヘタクソ。
なので今日も練習に行ってきました。
恵里さん、幼稚園のTシャツ作りだかのデザインを任されてて、それがアクシデントで内容変更になり、昨日の深夜と今日の朝からせっせと訂正作業してました。
なので、陽織さんとお出掛けしてとお願いされてました。
幼稚園送りの後、海に出掛けて、その後公園で時間を潰す予定でした。
がしかし、波が少しあるとか。
悩んだ挙句、とりあえず帰宅。
そして相談の上、少しだけ海に行ってから陽織さんを見るという事で波乗りに出かけた。
そして練習に励む私。
やはり小波が苦手だ。
かと言って、大きい波の時は怯んで攻めれないとか。
ダメダメだに。

海空いてたのでしっかり練習してきました。
クタクタになった。
これから週末だというのに。

ちょっとのんびり入り過ぎたかも。
と思いながら、急いで帰宅。
家の前に着いたら、陽織さんの鳴き声が聞こえた。
ヤバイでしかし。
玄関の扉を開けます。
とりあえず大きい声で恵里さんに謝ります。
とても冷たい返事が返って来た。
とりあえずシャワーを浴びます。
そこで給湯器リモコンの時計見てビビッた。
13時15分とか。
ヤッテモウタ。
そりゃ恵里さん怒るわな。

リビングに上がると、陽織さんを片手ダッコで寝かしつけながら、デザイン書いてる恵里さん。
怒ってる時の声で、約束くらい守りなさいと。
スイマセン。
ゴメンなさい。
平謝りする事しか出来ない私。
ダメ店主で、ダメ旦那。
ダメお父さんになったら全て終わりだな。
少しづつ改善していこうと思う。
ちょっとダメ店主と、ちょっとダメ旦那になる事から始めよう。
頑張るでしかし。
終わり。

さてと、仕事行くべ。
頑張りマン。

昨日は木曜日。
天邪鬼な私は、むしろ本気出した。
ちゃんと仕事して、ちゃんと片付けして、ちゃんとお疲れビール飲んで。
ちゃんと帰宅したのでした。
今日もちゃんとしようと思う。
このペースだに。


ビール。
本日開栓は3樽。
「志賀高原」DPA、其の十、ペールエール

とりあえずこんな感じで。
弱気営業ではありません。


6月5日(金)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
IPA
アフリカペールエール
ハウスIPA
BLOND
其の十
ペールエール

「ノースアイランド」 サマークリスタルエール
「南信州」 アップルホップ・ふじ
「京都」 雪猿への賛辞
posted by クラフトビアバー at 13:57| 日記 | 更新情報をチェックする

2015年06月04日

遊んで飲んで少し仕事寝る人生

今日は波乗りに行ってみた。
小波であまり乗れなかった。
浮力のあるボードが欲しくなりました。
セミロングに進む選択肢も。
まあ、どうでも良いことです。
終わり。

1時間くらい入ってたけど、気持ちは良かった。
そのまま休みなら良いのに。
と、自転車で自宅に戻るときにいつも思います。
シャワー浴びてる時に現実に戻され。
そして出勤の時間。
愛想つかした某嫁は4女を連れて出ていきました。
ゴメンなさい。

さてと、仕事に行くべ。
やや眠たいのは気のせいです。
行きしなの電車で昼寝をしようと思います。
15両編成じゃないと座れないのだが、ちょうどの時間にあるかどうか。
酔ってる時は立ちながら寝れるけど。
ふふふっ。


ビール。
本日開栓は3樽。
「志賀高原」BLOND
「ノース」サマークリスタルエール
「京都」雪猿への賛辞

これで許して頂きたい。
ブロンドが旨いからええねん。
以上。


6月4日(木)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
苦いラガー
IPA
ポーター
アフリカペールエール
ハウスIPA
BLOND

「箕面」 こざるIPA
「ノースアイランド」 サマークリスタルエール
「南信州」 アップルホップ・ふじ
「京都」 雪猿への賛辞
posted by クラフトビアバー at 13:43| 日記 | 更新情報をチェックする

2015年06月03日

凄い雨

何だか凄い雨です。
油断してました。
さすがに朝の幼稚園送りは車にて。
茜里ちゃん、小さい傘を差して園庭を歩いていきました。
可愛いです。
スイマセン。

その後、帰宅。
何故かお尻が燃えるように痛い。
何か食べたっぺ?
思い出します。
昨日の帰り道、ほろ酔いでコンビニに寄って、何だかの支払いがあったのでそれをしたついでによく分からん寿司と、激辛カップラーメンを買ったんだった。
そして自宅に残ってたシガペーと共に食べた。
スープも全部飲んだ事を思い出す。
そして朝、苦しむ。
トイレで悲鳴を上げてたら、恵里さんが他人事のように「なんであんなよくわかんないラーメン食べるの」と不思議そうに言って来た。
まあ他人事なんだろうけど。
そして、声を大にして言いたい。
酔ってると判断鈍るねん。
何故か辛いもんとか食べるねん。
そう、それだけ。
チ〜ン。

不調なのでソファーで昼寝。
起きてから2バッチ目の排出。
まだまだ燃える。
軽く朝食食べてから3バッチ目の排出。
終わりが見えてきた。
念のために4バッチ目の排出。
ほぼ完治。

ふぅ〜、朝からハードだったぜ。
育児もせずに昼寝ばかりしてて、起きたら恵里さんにイヤな顔されるし。
お店で飲んでしまうのが全ての原因?
ああ、ビール屋業は辛いなぁ。
2号店はカフェだな。
うんうん。
終わり。


さてと、元気になった事だしサンドバッグでもシバクかな。
突然、ローキックを30発くらい蹴りたくなるときがある。
別にストレス溜まってるとかでも無いはずなんだけど。
酔っ払って電車待ちしてる前の人を蹴ったら大変な事になるから、全てを自宅で出し切ってしまおうと思う。
何を目指してるんだか・・・・・。
頑張れ、俺。
よく分からんけど。
てか、仕事頑張れ。
昨日はパテも仕込んだんだけどね。
ふふふっ。
スモークたくあんの試作(?)したらとても美味しく出来た。
なので、出した。
うっ、うまい。
勿論ベーコンもスモーク。
今日はイカもあります。
ゲソを肝で煮てて、辛い一味をパラパラかけてたら、やっぱり辛くなった。
悪気は無いんだけどなぁ。
ビールが進んでしまうんだよなぁ。
終わり。


ビール。
本日開栓は3樽。
「志賀高原」DPA、ハウスIPA
「南信州」アップルホップ・ふじ

今日も志賀祭り。
旨いから。
文句ある?
あっ、こざるIPAがとっても美味。
絶妙なり。
飲むべし。

一度アップしたけど少し変更。
今日はアップルが届くんだった。
なので開栓。
雨の日に似合うビールだから。
ホンマかいな・・・・・。


6月3日(水)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
フェイクヴァイツェン
苦いラガー
美山ブロンド
IPA
ポーター
アフリカペールエール
ハウスIPA

「箕面」 こざるIPA
「ノースアイランド」 IPA
「南信州」 アップルホップ・ふじ
posted by クラフトビアバー at 12:13| 日記 | 更新情報をチェックする

2015年06月02日

休肝日したのに

先週の後半はいろいろ重なってビールを飲んでしまった店主。
金曜日はアフリカ会議と称して遅くまで飲んでお店で気絶。
旨かったんだけど。
土曜日は地震により根岸線も東海道線も23時前の時点でもダメダメ。
帰る気満々でいたけど、どうせ動き出しても混んでるだろうし、乗り継ぎとか悪くて帰宅ストレスだなと言う事で、気分転換に2階のバーに行き、桃カクテル、ソルクバーノ、ジントニック、ジントニック。
お店に戻り気絶。
最近は二日酔いもほぼ無くなったオルニチンな私。
朝から片付けや仕込みに励む事が可能に。
土曜日も日曜日も仕込みからの営業に励んだ。
ビールに合うであろう料理の製作。
味見してたらついビールが飲みたくなり軽く試飲。
ついでに他のビールも試飲。
やはり当店の志賀ビールは旨い。
自分のお店で飲むビールより旨いのに出会った事がない。
まあ、好みだけどね。

夜には気が抜けて試飲のグラスがパイントサイズになったり。
そろそろこんな生活から抜け出したい。
そう決意して、昨日は休肝日の練習。
二日酔いで苦しんでて飲む気にならなかっただけという噂もあるけど。
結局、1滴も飲まなかった。
1滴も飲まないとなれば「血の一滴・・・・・」などと言って一生懸命(?)飲まなくても済むのですよ。
今更ながらに判明。

先週は木曜日にマッタリだった他は地味に忙しい日々でして。
と言っても土日に激しく混んだとかではなく、そこそこ混んだ感じで。
それが私に飲むゆとりを与えたのかも知れないけど、夜にご機嫌で飲んでる私。
閉店時間も迫ってきて、自分がやるべきことの終わりも見えたと言いますか?
そして片付け放棄でお疲れビール。
そんな日々。
さすがに日曜日の閉店後は鬼の形相で片付けしてたけど。
長く感じた1週間も終わり、無事に辻堂下車。
そこからボチボチ自宅を目指してまして。
体が疲れていたので(飲酒により?)、帰宅後に速攻寝るつもりでいたけど、何だか一息つきたくなった、いつものキッチンバーに寄ってみた。
本当に軽く1品とビール1杯でその日は帰宅するつもりでした。
何より、片付けしつつ飲んでた其の十がかなり効いてたし。
疲労でフラフラだったはずなのに、いつものお店で椅子に座ったら、何だか元気になった。
だけど、最初の決意の元、1杯で終わりにしようとしたんだけど、やっぱり2杯目を注文してしまった。
そのビールが注いでる途中で終わってしまった。
深夜2時前の事。
最後なんでその量で良いと言ったんだけど、次の樽を開けると言うので。
じゃあ、それはその量だけで頂くので、白ワインか何かを下さいと。
これが命取りになるとは知らず。
満タンに足りなかったビールですが、8割は入ってた。
それを飲み干すのに地味に苦戦。
ようやく飲み干した後に待ってた、グラスにたっぷりのワイン。
飲むとなかなか旨い。
がしかし、なかなか減らない。
そんな中、楽しい話してたら気付けばほとんど無くなってた。
何だかんだで深夜3時前くらいまで居座ってしまった。
ごっ、ごめん。

そこから気力で帰って。
布団で気絶。
お疲れ様。

朝、いつもなら9時頃には自然と起きるのに恵里さんに起こされるの巻。
何かが変。
睡眠不足か?
いや、何か違う。
2階への階段を上るも、不安定。
まさか・・・・・。

完璧なる二日酔い症状。
しかも久しぶりなので、どうコントロールして良いかわからず。
とりあえず、水をたくさん飲んでみた。
とりあえず、ウンチをしてみた。
そこで時間切れ。
茜里さんを送ります。

自転車の前輪が2輪に見えます(おいっ、アカンやろ)。
幼稚園に到着。
気力で先生やママさんに挨拶して。
園庭にある石で造ってある大きい滑り台の上で仰向けになったら、石が冷たくて、風が抜けて、超最高でした。
そこで、大人げなくゴロゴロ。
ああ、このまま昼寝したいなぁ。

誰かの鳴き声が。
ヒオリンが私を探して、ブランコの辺りで泣いてました。
シクジッタ・・・・・。
すぐに駆けつけます。
同じく下の子供を遊ばせていたママさんから苦笑。
二日酔いもバレテるのか?

その後、気を取り直してブランコ遊びと滑り台遊び。
子供は親の健康状態などに関係なく元気です。
空腹限界で、変な汗も出てきたので帰宅。
トテモカライ麻婆豆腐を朝食に食べた。
トテモカライし、朝からタベルモノデハナイ。

頭が痛いので、ソファーで横になる。
そのまま昼寝。
起きたら恵里さん怒ってるし。
実は、昨日は私は子供全員を見て、恵里さんはお買い物とかに出掛ける予定の日でした。
それもあって、休肝日を決め込むつもりでいたのもあって、前日に飲んでおくかと帰り道にあるお店に行ったのね。
それがまさか、泥酔して二日酔いで、約束守れず、違う流れでの休肝日になろうとは。
人生は困難ばかりです。

起きてダラダラしてたら良い時間に。
結局、夕方からではあるけど、家族で買い物に行くことに。
16時とか過ぎてるし。
ショッピングモール内の100円寿司(平日90円だぜ)にて早目の夕食。
子供達、好きなものをモリモリ食べます。
うむうむ、どんどん食べたまえ。
私もモリモリ食べてやった。
酒飲まず。
恵里さんも私も、子供も(陽織さんだけベビーカーで寝てたけど)完全満腹。
お会計したら、4パイント券でお釣りきた。
そうか、ビール飲まないとこんなに安いのか。
子供は一人1つデザートも食べてたんだけどなぁ。
凄いね、100円パワー。
味は金額相当かな。
ふふふっ。

そこからはお買い物。
さすがの私も頭痛もほぼ抜けて。
なので、恵里さん約束は延期にしてもらったんだけど、子供を1時間強の間、私が見ることに。
結局、恵里さんとの別れ際に陽織さんも起きて。
なので、私達5人はフードコートで陽織さんの夕食。
ポテトとうどん。
その後は、電器屋へ。
テツヤ君、時代の波に勝てず、携帯電話を買う事になった。
そんなもんです、はい。
残念ながら、契約書類足りず延期。

その後はホームセンターに行って、何やら買って。
そこから帰宅です。
地味に20時過ぎてるし。
休みの日の夜に車の運転するのはいつぶりだろうか?
それだけお出掛けしても確実にビールを飲んでいるお父さんなんだな。
なるほど。
たまには良いね。
毎週やるとか?

帰宅後は、お風呂部隊は入って、激しい睡魔部隊は歯磨きだけして寝室へ。
私は夕方出掛ける前にお風呂入ったのでパス。
そのまま寝室へ。
酔ってない私は、何をやっていいか分からず。
布団でゴロゴロしてみた。
寝てしまった茜里さんをオムツに履き替えさせてあげた。
風呂上りの陽織さんにパジャマを着せてあげた。
それだけしかしてない。
寝る前はすること無いか?

そして、家族みんなで眠りました。
午前中こそ惨敗の私でしたが、休肝日というのもあり、それなりに優雅な休日を送れました。
今後に期待ですかね。
ぷぷぷっ。

今日は朝からキレキレ。
幼稚園に行っただけだが。
茜里さんは近くの公園までみんなで遊びに行くんだってさ。
可愛い年長さん軍団と先生が歩いてるのを買い物帰りに発見。
可愛い過ぎる。

その後は、陽織さんがおじいちゃんの家に行くと言い張るので預けてきて。
自宅で朝食食べてから、優雅な時間。
私は少し調べ物したりして、電話したりしてて。
恵里さん静かになったなと思ってたら、リビングのベンチシートでバランスよく寝てるし。
自分もそうだけど、よくもあの太さのベンチで落下せずに寝れるもんだ。

今、恵里さんが陽織さんのお迎えに行ってて。
全然帰って来ないけど。
私はもう少しで出勤時間だし。
また慌しい(?)1週間が始まるのですね。
今週はほぼ休肝日の予定。
マージャンばりに、2杯(二杯)縛りでいくべ?
頑張れ俺。
以上。


ビール。
本日開栓は2樽。
「志賀高原」アフリカペールエール
「箕面」こざるIPA

普通なラインナップでスイマセン。
普通過ぎるビアバーでスイマセン。
異常な店主でスイマセン。
苛めないでね。


6月2日(火)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
フェイクヴァイツェン
苦いラガー
美山ブロンド
ペールエール
其の十
IPA
ポーター
アフリカペールエール

「箕面」 こざるIPA
「ノースアイランド」 IPA
posted by クラフトビアバー at 12:40| 日記 | 更新情報をチェックする