2015年06月06日

キレキレ

昨日の16時過ぎの事。
ギリギリ出社の店主、16時のオープンに向けて必死に仕込みなど。
何とか形になって、何とかオープン。
金曜日は後半に忙しいしね。
何て思ってたら、夕方からポツリポツリとお客さんが。
お絞り巻きながら、気合でビール&料理。
波乗りで疲れた体がいう事利きません。
ふわふわした状態での営業。
反省です。

ビールを飲む気にもなれずで、地味に仕事に励んだ。
すると、キレキレな動きでした。
そうか、飲まない営業はキレがあるのか。
今更ながらに気付いたり。
今後、ほぼ飲まない営業となります。
ご迷惑お掛けいたしました。

昨日の後半は、何だか凄い元気が出てきて、何でも出来そうな気さえした。
そんな時に限って、後半が静かになる金曜日。
MTKマンと愉快な仲間達(誰や?)と楽しいひと時を過ごして、閉店となりました。
さすがに雨は凹むけどね。

今日もキレキレ。
平日とかもそうだけど、朝一は二日酔いとかで無くても何となくドヨ〜ンとしてる事が多い。
なのに、今日は朝からキレキレ。
早寝したのもあるんだろうけど。
頑張れそうです。
本気出します。

しかし昨日は久しぶりにしっかり雨が降った。
そんな中でも来店してくれるビール党の方々。
嬉しい事です。
雨は上がったけど今日も涼しいなぁ。
爽やかなビールの多い本日。
個人的にはとても良い感じ。
雪猿はそろそろ終わりだね。
キレイなビール。
香りも良いね。
醸造3号とは思えない。
素晴らしい、ムスカ君。
サマクリもキレキレ。
ブロンドもキレキレ。
勿論DPAもアフリカも。
危険なキレキレは其の十とハウス。
ベロベロになるっちゅうねん。
サムライだな。
終わり。


ビール。
本日開栓は2樽。
「志賀高原」アフリカペールエール、ポーター

普通でスイマセン。
癖の無いお店でスイマセン。
どこにでもあるビアバーです。
変態修行でもするかな?
ぷぷぷっ。


6月6日(土)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
IPA
アフリカペールエール
ハウスIPA
BLOND
其の十
ペールエール
ポーター

「ノースアイランド」 サマークリスタルエール
「南信州」 アップルホップ・ふじ
「京都」 雪猿への賛辞
posted by クラフトビアバー at 09:39| 日記 | 更新情報をチェックする