電池切れ？

昨日は超ギリギリオジサン。
二度寝してしまって、朝食も食べれずで。
そのまま出勤して、仕込みも進まず。
何とか燻製だけ２種して。
綱渡り営業開始。
そのまま進む。
何とか形になったのは夕方前。
結局、何も食べれず。
なんというか、栄養が足りてない状態。
低血糖とか？
夜にはガス欠。
気力だけで営業。
ダメダメ。
チ〜ン。

その分、あまり飲まず。
良いのか悪いのか。
限界に達して、お店斜め前の駐車場の自販機にてポカリを買って飲む。
少し元気になる。
そのまま閉店まで。
頑張り抜きました。
だけど、いろいろ反省。
片付けして、ちゃんと帰宅。
さすがに眠りました。
ほの休肝日(？)の効果もあってか、店主はほぼ完全復活。
後３日間、本気出せそうです。
食事もちゃんと取って、睡眠もちゃんと取って。
万全の状態で営業したいと思っております。

昨日の後半は笑顔も会話も少なかったんだろうな。
反省してるというか、悔しい。
ゴメンなさい。
機嫌が悪かったとかでは無いので、余計にへこむ。
自業自得ではあるけど。
終わり。

さてと、今日はしっかりするべ。
何でもします。
頑張りマン。

油断してたらソーセージ工房が連休取ってまして、ソーセージの在庫が恐らく水曜まで持たない。
どうしよう？
代わりのものを製作するしかないな。
肉系かぁ。
さすがに肉屋は開いてるはず。
魚はどうなんだろ。
やれるだけの事はやります。
以上。


ビール。
本日開栓は５樽。
「志賀高原」ＩＰＡ、ハウスＩＰＡ、ＩＳＳ、ペールエールＨＢ、ポーター

これで許してね。
生ホップペールは最終なり。
旨いでしかし。
それだけ。


９月２１日(月)のビール
「志賀高原」
ＤＰＡ
アフリカペールエール
ペールエール・ＨＢ
ＩＰＡ
美山ブロンド
ハウスＩＰＡ
ポーター
ＩＳＳ

「箕面」　おさるＩＰＡ
「ベアレン」　クラシック
「京都」　一期一会

来週の予定。
１９日(土)〜２３日(水)の５日間はいつも通り昼の１２時から営業してます。
いつも通り生真面目な店主な日々。
普通が１番？
変態が２番？