2016年03月08日

テッパ失格認定

今日は頭を冷やしに海まで。
波が高いです。
久しぶり&下手くそサーファーの私には理想とは言いにくい波。
上手な人には萌え萌えだと思うけど。
慎重に、まずは幼稚園送りの後にヒオリンと海岸サイクリング。
久しぶりに湘南がさく裂。
直帰せずにお買い物。
家庭、お店のもの買い出しして。
帰宅後、軽く朝食食べて。
いざ出陣。
入水。

沖に出るまでの体力を奪われて。
日々の練習不足です。
そして波にのまれて苦しい思いをする。
死にそうだに。
結局、何だか調子も出ず、ほとんど乗れないという辱めを受けて海から上がる。
頭を冷やす余裕もなく、ただただ敗退。
ダサいな、俺。
練習しないと。

少ししか入ってなかったのに、無駄な動きが多かったからか、何だか疲れてしまいました。
先ほど、お昼ご飯を作って(というほどでもないけど)、3人でご飯食べて。
今、心地よい疲れに浸っております。
昨日の休みはね、スキー旅行からの、3連続激務の疲労が出たのか、1日ダラダラしてた。
ダメお父さん復活か。
辛うじて、アカリンの最後のリトミック参観(ダンスみたいなやつ)を見に行って。
元気一杯踊ってました。
可愛いです。
1時間くらいやってたのかな、私は途中でウトウトを数回。
お父さん来てるのは私だけ。
寝てると目立つのね。
その後は、軽く鮨ランチして。
帰宅後、昼寝。
そしてコナン見ながらダラダラ(コナン廃人だ)。
夕方にモゾモゾ起きて。
反省も込めて夕食作って。
何もしてない私は、お腹すら空かずで。
しがぺー飲んで。
美山飲んで。
それだけ。
そして、まさかの2回目の昼寝(夜だけど)。
疲れていたということにしておこう。
気づけば、みんなお風呂入ってて。
アカリンは椅子で寝てて。
なので、アカリン起きてから2人でお風呂入った。
それくらいかな、育児。
ダメ父さんだな。
チ〜ン。

金曜日に営業再開で3日間。
何だか、ヘロヘロになったなぁ。

そうだ、日曜日にテッパ公認抜き打ち調査。
昼12時、花粉にもやられつつ、覇気のない顔してオープン。
まさかの、某専務来店。
焦ります。
がしかし、すべてにおいて既に遅し。
準備が全然出来てない。
そんな日に抜き打ち検査。
そんなもんです。
言い訳は出来ません。
9周年お祝いでビールを頂いたり。
ご機嫌で飲む店主。
2杯も、3杯も・・・・・。
志賀ビールは旨いのぉ。
段々と意識が薄くなり。
作業効率が落ちてきて。
自分のお店なんだから、1人営業なんだから。
心に言い聞かせる。

気づけば、カウンターで、ねっ、寝てた。
目を覚ますと、某専務が洗い物とかしてた。
ビールも注いでた(はず)。
大事件です。
偽テッパプレイなどしてる場合じゃありません。
これは、菓子折り持って行くのは私の方だな。
ということで、春スキー決定?

いやぁ、とても楽しかったんだけど、職務放棄してしまった。
好き放題書いてる、この日記も少し関連してたり。
お店でも妥協せず(普段は)、媚びず、ビールに向き合って(飲むという意味ではなく)。
いろいろ考えつつ、10年目突入。
当然、足りていない部分たくさんあります。
当店の、特長もあると思う。
某専務にも言われたけど、今日はたまたまとか、一人営業なんで、とか言い訳にしかならない。
僕が酔ってる日にたまたま来店されて、何だこの店、アホちゃうか、二度と行くものかと思われるのもある意味普通。
それでいいわけはないけど、飲んでしまうこともある。
零細だが、一応は経営者。
すべての責任を持ってやっている。
逆に来店を控えてもらう事もある。
存続、3年、5年、10年後を見据えて。

とにかく、日曜日はいろいろ反省です。
抜き打ちだから予想もしてなかったけど、そんな日にまさかの志賀ビール11種と、志賀日本酒の原酒。
ラインアップは問題なかったとは思う。
鮮度、洗浄、ビール提供(僕も専務も?)も問題なかったはず。
店主泥酔だけか、問題点は。
カイゼンだな、来年こそは。
頑張れ、俺様。

さてと、陽織さんを少し虐めてから仕事に行こう。
明日も波乗りがある予定なので、今日はタカシISは試飲のグラスサイズだけにしておきます。
いろいろとお騒がせしました。
日曜日の後半のお客様。
飲んでも飲まれるな、です(てか、お前だよ、バカ)。
以上。


ビール。
本日開栓は3樽。
「志賀高原」DPA、アフリカ、たかしインペリアルスタウト

アフリカ、スイマセン、日曜日に冷蔵庫の在庫なかったです。
アフリカオジサンが来店されてたら、それこそダメ出しだったな。
あっ、ちなみに、お店で起きたら月曜日の朝6時でした。
片付けして、ビールも飲まずに反省しながら帰宅しました。
今週は反省週間。
1日3パイント縛りです。
ツマラナイ店主です。

たかしスタウト、久しぶりの登場。
最高に旨いです。
所謂、インペリアルスタウトってのよりは、ホップ効いてるイメージかな。
やや忘れてしまったけど。
よしっ、16時から試飲だに。


3月8日(火)のビールなど
「志賀高原」
DPA
アフリカペールエール
IPA
セゾンブラン
ノットソースペシャル
スノーモンキーIPA
ポーター
ペールエール
インディアンサマーセゾン
美山ブロンド
たかしインペリアルスタウト
縁喜新酒しぼりたて生原酒(パイントサイズは禁止!)
posted by クラフトビアバー at 13:07| 日記 | 更新情報をチェックする