2016年03月11日

眠い眠い眠い

鈴木家夫婦が睡魔に襲われております。
花粉が犯人と断定。
とにかく眠い。
どうしたものか。
恵里さんも眠い眠いと言います。
とりあえず私は昼寝しておきました。
雨降りはね、外遊びも出来ないから開き直れます。
恵里さんは家事を放棄して、陽織さんと絵本とかで遊んでおります。
良い光景だ。
よしっ、少しだけでも家事を手伝ってあげよう。
うむうむ、良い旦那様だ(?)。

昨日は木曜日。
天邪鬼な私は、むしろ本気出した。
頑張ったマン。
てか、油断してたら結構忙しかった。
雨だし寒いのにね。
ガリガトウ御座います。
テイスティングのグラスサイズで一通り飲んでたら、さすがに酔った。
がしかし、テッパ公認を目指す私は、気持ちが強いのでヘロヘロにならず。
最後の最後までやり抜くことを誓います(で、やったんか?)。
決断でもあったし、遅い時間にしか来店出来ないお客さんには申し訳ない部分もあったけど、フードラストを閉店1時間前にした事によって、実に時間にゆとりが出来た。
全部までは出来なかったけど、結構片付けして帰宅出来たし。
翌日に、仕込みやらに時間が取れる。
良い流れ、なう。

今日も頑張ろうと思う。
もう金曜日か。
何だか早いなぁ。
日曜日の惨敗事件もあったりで、今週は生真面目に仕事してたし。
来週の志賀イベントは行けないなぁ。
大体、幼稚園の行事とかがある。
3連休ってだけで、休みにくさもあるし。
普通の平日に行こうと思ってるけど、今年は無理かもね。
4月に平日出来るゲレンデ探す事も考えたけど、そもそも雪が怪しい。
富士見パノラマで、最後に滑って終わりとか?
今年はとにかく雪少なくて寂しい。
渋温泉でも泊まって、雪猿でも見に行くか。
そこで尾崎でも熱唱して、雪猿ライブと言うことにしておくか。
まあ、オモンナイけど。
終わり。

少し前に北海道お土産で頂いた、三升漬けなるもの。
これ、旨いです。
昨日は、新鮮なヤリイカを買ってきて、刺身で出すでもなく、三升漬けを和えてみた。
うみゃ〜。
ビール泥棒です。
良い珍味です。
やっぱりイカ系に合うのかなぁ。
まだ半分くらい残ってるので、違う食材にも挑戦したいけど、無難にイカかな。
するめいかにするかな、北海道つながりでね。

昨日は他にも何だかんだでいろいろ出したなぁ。
要領良くするしかないな。
しかし、志賀高原ビールは旨い。
最近の定番以外のラインナップ多いのもあるけど、気づけば当店の全11タップを占領。
勢いで入れたとかではなく、自然な流れで。
日曜日なども、当然ながら某専務が来店される予定だったからではなく。
昼から何パイントもごちそうになったら、さすがのプロ店主(誰?)も潰れるよね。
と、自己肯定。
実は以前に、玉村社員の通称マッチャンもカウンターで洗い物とかビール注ぎしてたんだけどね。
ちゃんと謝りに行こうと思ってたんだけど、何だか恥ずかしくてそのままになってたな。
ビール好きがビール屋始めるとこういう事になるのか(違う、お前の問題だ!)。
今日は、最後のフード作るまではパイント飲みは我慢しようと思う。
テイスティングのグラスサイズで頑張ります。
以上。


ビール。
本日開栓は3樽。
「志賀高原」DPA、ポーター、IPA

定番はね、旨いのよ。
僕の目指してるお店の方針は間違ってなかったみたい。
普通のビアバー。
普通の店主。
普通の会話。
普通って何?
知るかボケ。


3月11日(金)のビールなど
「偽テッパルーム」
DPA
アフリカペールエール
IPA
ノットソースペシャル(リアルエール)
スノーモンキーIPA
ペールエール(しがぺー)
インディアンサマーセゾン
美山ブロンド
たかしインペリアルスタウト(こりゃ旨い)
其の十アニバーサリーIPA(泥酔)
ポーター
縁喜新酒しぼりたて生原酒
posted by クラフトビアバー at 12:23| 日記 | 更新情報をチェックする