2016年05月02日

海行ってBBQして

休んでます。
誕生日などで久しぶりにお店で飲んでた。
30日には立派なケーキを頂いて、そのとき居たお客さん達と食べた。
ビールとケーキが合う事に驚くくらい、普段は食べない私。
夜は酔ったり。
昨日はラストオーダー後にカラオケした。
楽しかった。
今日の午前はややダメージ。
その後、銀行業務だけして。
そこからは家族で海岸まで。
子供たち、元気いっぱい波打ち際で遊んでた。
笑顔たくさん、四姉妹。
見ている私たちも笑顔でね。
ふふふっ。

天気も良かったので、子供連れもカップルも多く。
小波だったけど、サーファーもそこそこ。
ヒオリンは何度か浅瀬で転んでビショビショ。
アカリンも砂にまみれて。
長女、次女はさすがに安定ですね。
嫌いな梅雨が過ぎれば、もう夏です。
いろいろ楽しみなり。

いつまでも遊びそうなので、16時半に帰宅準備。
砂まみれの子供たち、お風呂入って。
たくさん遊んで、綺麗になった後は。
BBQだよん。
夏に向けて?
知らんけど。

大型、中型、小型と何故か(?)3台あるBBQグリルの小型を今回は使用。
地味に使い勝手が良い。
何故だか、炭の持ちも長い。
最初に目一杯分の火を起こせば、大体は最後までしっかりした火力が保てる。
見た目が気に入って買った時は、丸形は使い勝手悪いかもと不安でした。
それが、四角よりも使える瞬間も多く。
なにをどれくらい焼くかにもよるだろうけど。

完璧な炭を起こして、いざBBQ開始。
まだ明るいうちから。
今回の肉は、牛ハラミ、牛シマチョウ、牛上ミノ、牛ギアラ、豚喉軟骨、牛センマイ、鶏もも串。
焼き鳥のタレも作ってみた。
昨年の夏以来のBBQ。
まずは慎重に焼きます。
おおっ、良い感じだ。
ステーキソースを絡めておいたハラミが実においしい。
さすが、俺。
じゃなくて、ステーキソース。
何気にホルモン系も子供たちに人気で。
焼き鳥も喜んでもらえた。
うれしいことだに。
たくさんあったお肉達。
ほぼ完食でした。
ずっと焼いてた僕。
煙で目が痛かったかな。
だけど楽しいかも。
今年のBBQは焼き課長参加出来ないかな?
小食な娘たち。
焼肉と寿司はたくさん食べるんだよなぁ。
誰に似たのやら・・・・・。
チ〜ン。

さてと、明日からも昼仕事だ。
そろそろ眠りにつきます。
昨日までの3日間は、誕生日やらもあって飲んでしまった。
其の十の危なさを再確認。
明日からは飲まない営業に戻らせて頂きます。
ヨロピコお願いします。

海遊びとBBQで疲れて、現在激しい睡魔に襲われております。
なので、寝ます。
ビール話は明日にでも。
まあ、志賀ビールばかりだけど。
GWは志賀ビールで乾杯だ!
て、いつもやん・・・・・。
そんなお店。
変化がないのではなく、好きなものを並べているだけ。
ええねんええねん。

寝るでしかし。
オヤチュミ。
posted by クラフトビアバー at 21:55| 日記 | 更新情報をチェックする