2016年12月31日

今年も最後

今年も今日で最後らしい。
あんまり実感ないけど。
今日も普通に営業してます。
それが逆に良いとか?
ふふふっ。

昨日は昼過ぎはグロッキー店主。
失敗を次に活かせてない模様。
前日にカラオケビアバーと化してしまい。
深夜まで歌って飲んでのどんちゃん騒ぎ?
テレビのせいだ。
そうだそうだ。
その時は楽しいんだけどね。
とほほっ。

アイドルグループだかのTKKに心配されたり。
アカン店主やなぁ。
チ〜ン。

ここ数日の忙しさの反動か、昨日はマッタリ店内。
夕方くらいにようやく復活して、そこから鬼のように溜まってた皿洗い。
店内の皿の9割がシンクにあるという情けない状況。
それだけ料理が出たと考えると嬉しい事ではある。
それを洗えないくらいバタバタしてたのか。
ただ単に、店主飲酒により職務放棄だったのか?
どちらにしても、無力な店主。
溜めてしまってた空き樽返却は遅ればせながら、昨日のオープン前に返却。
志賀ビール20樽・・・・・。
マッ、マッチャン、ごっ、ごめん。
4樽貯まれば即返却作戦のつもりなんだけどなぁ。
俺が悪いねん(そうやけど)。
終わり。

昨日は休肝日。
当たり前といえば当たり前か。
21時からグラスで2杯だけ飲んで。
最後に来店されたお客さん達と談笑。
ゆったりな時間が流れます。
まるでバーみたいです。

さてと今年最後の営業です。
12時から笑顔で頑張ろう。
関係ないけど、何だか花粉の気配だけど。
今年はもう来たの?
凄く嫌だ。
どうしたもんか?

ちなみに当店はカウントダウンとかしません。
22時ジャストに閉店します。
21時フードラスト、21時30分ドリンクラスト。
昔勤めたお店で怒られたなぁ。
その日忙しいからと引き延ばし営業して、翌日のオープン時間とかに営業に支障を来たすとしたら、それはフェアではないと。
元旦に、スイマセンがオープン遅れますとか有りえない話で。
まあ、僕はそんな事はしないけど。
てか、元旦の昼とか誰か来るのか?
まさかの誰も来ない正月営業とか?
店主が不貞腐れてテレビ見ながらDPA飲むとか。
笑えない話だ。
まあ暇であろうと、しっかり営業しますが。
ぷっ、プロやから・・・・・。
ぷぷぷっ、ろ。
アホハゲチビ。
ブチョ〜ンやな。
以上。

さてと、朝食食べて、トランポリンで気合い入れて出勤やな。
毎回だけど、私の年始は感覚的にだけど、成人の日の翌日くらい。
日々、精進して参ります。
それだけ。
それが難しい?


ビール。
本日開栓はほぼ3樽。
「志賀高原」DPA、ペールエール、ISS

一昨日は、昼過ぎにDPAの樽チェンジ。
なのに、営業途中で10リットル丸ごと完売。
さらに次の繋いだ(らしい)んだけど、それも大分減ってて。
なので今日も開栓なり。
誰がそんなに飲んでるねん。
まっ、まさか・・・・・。
本日、昼時オジサンは、朝からゴルフオジサンとなります。
ヨロピコお願いします。



12月31日(土)のビール
「志賀高原ビール」
ドラフトペールエール(バッチ142だよ、全員集合!)
ペールエール
アフリカペールエール(バッチ48だよ、オジサン集合!)
ポーター
IPA
ハウスIPA
其の十アニバーサリーIPA
ミヤマブロンド
W−IBA(9,5%だよ、泥酔集合!)
インディアンサマーセゾン
縁喜 新酒しぼりたて生


年末年始の営業予定
23日(金)〜25日(日)は12時から昼ビール営業。
26日(月)は店主の年内最後の休み(3女4女の誕生日会)。
27日(火)は16時からの通常営業。
28日(水)〜1月4日(水)までは12時からマッタリ昼ビール営業。
5日(木)、6日(金)は16時からリハビリ営業。
7日(土)〜9日(月)はまたしても12時から昼ビール営業。
正月とか関内は人歩いてないけど、店主はテレビでも見ながらゆったり営業してます。
posted by クラフトビアバー at 08:33| 日記 | 更新情報をチェックする