2018年05月11日

見送り

今朝の事。
起きてリビングに上がると。
茜里ちゃん、せっせと学校の支度。
フェイントかと思いきや。
ニコニコしてて、行くらしい。
担任の先生が8時に迎えに来てくれて(申し訳ない)。
何とか間に合って、次女と共に3人で登校。
道路まで出てお見送り。
ヒオリンも下りて来て。
アカリ〜ン、いってらっしゃ〜いと大声で叫んでた。
少し恥ずかしそうに手を振るアカリン。
泣きそうになりました。
まだまだ分からないけどね。
丸1週間休むプレイは無くなった。
その後、私はヒオリン送り。
天気も良く、富士山が綺麗に見えました。
何だか心地よい。
帰りに週末用に食材の買い出し。
爆買いしてもうた。
ふふふっ。

帰宅すると、あっ、アカリンが居ない。
家中探すも、どこにも居ない。
そうだ、学校に行ったんだ。
嬉しい反面、少し寂しい父。
最近、毎日居たんだもんな。
先生に感謝、茜里さんも頑張った。
エガッタエガッタ。

飲まない店主は、お店で打ち上げとかしません。
昨日、お客さんとアカリン話を少ししてて。
行かないと自分で決めてるのは悪くないと。
登校拒否じゃないんじゃないと。
同じようなもんなのかも知れないけど、確かに違うかも。
いろいろ考えさせられますね。
4人も子供がいれば、当然それぞれ違いますね。
全体的に人見知りではあるが。
僕に似たんだろうな。
それも人生。

昨日も良い雰囲気の店内。
ばっ、バーです。
GWは混んだし、店主も飲んでしまったり。
忙しいさにも種類があります。
もう無理やしと思うのと、まだまだいくぞと思うのと全然違います。
昨日は本気出したった。
ザマアミロ。
スズキサンだぞ。
楽しい1日でした。
今週はなんだか良い感じだな。
今日もそんな感じで頑張ります。
やればできたんだね、僕。
11年間、やってきた事、間違いじゃなかった。
ビールマニアの頼らなくても、楽しいお店は作れる。
客寄せビールを本当に好きか分からず入荷してるお店とか。
売れればいいって割り切るのも商売。
私は笑う方の、笑売を目指したいな。
まあどうでも良いけど(良いんかい!)。
このハゲー。
今年の辻堂BBQは8月6日の珍しく月曜日です。
ちゃんと来日するように。
ぷぷぷっ。

ビール屋だから普通だけど、最近毎日ビールが結構無くなる。
樽から漏れてるのか?
違うか、お客様様(様は1つで良いはず)が飲まれてるのか。
美味しいって飲んで、ちょっと知的で、ちょっとスケベで、ほぼ世間話。
1番楽しんでるのは、実は店主だったりして。
だとしたら、それを仕事にして、毎日楽しいんだから素晴らしい事です。
これからも、楽しい空間を作っていこうと思います。
店主、禁酒、ダメ、ゼッタイ。
よしっ(なにがや)。

最近ハマってる番組。
フールー限定のグルメ番組。
渡部の歩き方って番組。
ただただ、渡部ってやつが旨いお店に行って。
ああだこうだとくだらん事言いながら食べる番組。
喋り方とかややウザいけど、中々面白い。
基本地方に行って、寿司とか天ぷらとか。
うなぎやステーキやおでんなども。
中々面白い。
フールー入ってる人は1度見てみてください。
昨日、夜の後半に音無しだけど少し流した。
お腹が空き過ぎるのです。
あれ流して、料理出すとか?
なんてね。

地上波初のお店ばかりなので、当然私は知らないお店ばかり。
佐賀県の寿司屋は有名なので知ってたけど。
まだ半分も見て無いけど、どこもこだわりのお店ばかり。
最後に、その日出た料理のまとめ写真と、価格が出てくるんだけど。
あれなら価値があるなとか、高すぎるだろとか常連さんと盛り上がった。
テレビに頼る営業はしないけどね。
今後は、家でトランポリンしながら鑑賞します。
大体1つが30分くらい。
ちょうどトランポリンプレイに良い。
当分は楽しめそうです。
関東とか大阪とかないから余計面白い。
今日は何料理の見ようかな。
昨日、音無しで観た熊本の馬肉はしご見るかな。
ぷぷぷっ。

店主の体調がようやく戻りました。
過酷なGWから絶妙に不調でした(どういう意味?)。
火曜日もまだまだ。
水曜日は地味に忙しく平行線。
何故か終電前にお客さんと家系ラーメンたかさご屋に行って食べて。
終電で帰宅して、泥のように寝て。
昨日は回復しつつあったけど、胃もたれにやられ。
食べ慣れないもの食べると、胃袋にキマス。
そして昨日はほぼ回復でご機嫌営業。
ようやく今日、完全復活。
丸4日くらい引きずったな。
お陰様で店主はキレキレになりました。
1日くらいじゃ治らなくなったのは歳のせいだな。
来年40歳か。
お客さんは先輩ばかりなので40そこらで言えないけどね。


今日も志賀ビール大放出。
ビアライン洗って新樽開栓します。
やるでしかし。
終わり。

モスコの素も仕込みました。
週末はカクテル3種体制だな。
ビール屋やけどな。


5月11日(金)のビール
「志賀高原ビール」
ドラフトペールエール
ノットソーマイルドエール
アフリカペールエール
ペールエール
IPA・リアルエール版
ハウスIPA
其の十アニバーサリーIPA
ブルーバードデイセゾン
ミヤマブロンド
ポーター

「俺のカクテル」 濃いジンリッキー 、濃いジントニック、自家製モスコミュール
posted by クラフトビアバー at 12:04| 日記 | 更新情報をチェックする