2018年07月31日

我が家は夏の大掃除

多くの人が年末に新年に向けて大掃除とかすると思います。
我が家も少しはやってます(主に恵里さんが、ごっ、ごめん)。
あの寒い時期に家の中ならともかく、網戸洗ったり、車洗ったり。
年が変わるのだから、本来正しいとも思う。
我が家は僕が年末年始営業に入るのもあったり、恵里さん一家が実家に帰るのもあり。
結局、大掃除らしきものをするのは大体夏休みの今頃。
今日も朝からやってました。
ほとんどをエアコンの効いた部屋でやってたんだけど、それでも汗が出ます。
大した事出来てないけど、何となく達成感。
しかし今日も暑い。
これを思うと昨日は少しましだったんだな。
こんな暑い中、彩音さんは部活。
朝から行って、今ほど帰って来た。
汗だくです。
シャワー浴びるんだってさ。
スポーツウーマンです。

夏までに引き締めようと思っていた身体。
全然ダメなまま、夏本番。
来年こそは・・・・・。
今からでも遅くない?
筋肉増強剤に頼るしかないな。
どこに行けば買えるのだろうか。
まあ、いいや。
このハゲー。

一昨日と昨日、テツヤ選手は2日連続休肝日を達成してしまいました。
別に目指してたわけじゃないから、達成というのもおかしいけど。
身体が軽いような気もするけど、寝つきが悪いです。
飲まずしても普通に寝れるから、中毒ではないな。
今日も休肝日にしても良いけど、お疲れビールくらいは飲む事にします。
DPAカオボローディングもせなアカンし。
ぷぷぷっ。

今日はこれから軽くお昼食べてから、デッキでプール。
小さい方の、ビール冷やし用のやつですが。
明日は子供と大きいプールに行く時間取れるかな。
火曜日はそれなりに大変です。
ビアライン洗浄や、諸々。
銀行も行かないといけないし。
ペース配分間違わないように頑張ります。

しかし、暑い。
先程、昨日のBBQの片付けを一瞬しただけで汗だく。
デッキがフライパンのように熱くなってるし。
俺が焼かれるわ、アホ。

そんな夏も、暑い暑いだ言ってたら、すぐに秋が来るのです。
今を楽しまないといけません。
最近は、江の島の入り口のお店でガールウォッチングしてないな。
ヒオリンが小さいうちに、歩道側に座らせて、ジュースでも飲ませて、僕はビール飲みつつの観察だな。
来週は無理だから、再来週か。
昔は平日にもいけたけど、今は飲んでしまうと仕事に支障をきたす。
仕事に日にライン行ってビールたくさん飲んでた時代が懐かしい。
もう、むっり〜。
以上。


ビール。
今日もいくつか開栓のはず。
日曜日にいくつか無くなった。
なんだっけ?
在庫の限り開栓します。
夏だもの。
終わり。

モスコは復活する予定。
日曜日にモスコ作ろうとして、まさかのジンジャエール切れ。
ダッシュでコンビニに行くも、今の時代はカナダドライジンジャーが売っていないのか。
あの地球の絵みたいなの、昔はどこでもあったはず。
時代の流れです。
代わりに(?)、ヘルシーだか、カロリーオフだか、フレーバーだかのコーラがたくさん並んでた。
コーラなんぞ、今後の人生で10回くらいしか飲んでやらんからな。

と言う事で、お昼ご飯でも作ります。
ピザやけど。
文句ある?


7月31日(火)のビール
「志賀高原ビール」
DPAバッチ157
アフリカペールエール
ペールエール
IPA
ポーター
其の十アニバーサリーIPA
ゆるブルウィート
ミヤマブロンド
ハウスIPA

「店主カクテル」 ジントニック、モスコミュール
posted by クラフトビアバー at 12:34| 日記 | 更新情報をチェックする

2018年07月30日

ダム放水中

焼く
BBQ730-1.jpg
遊ぶ
bbq730-2.jpg
マシュマロ
bbq730-3.jpg
今日も暑いし、家にいても暇なので部活動の彩音さん以外でお出掛け。
昨日は昼くらいから急に胃もたれのような胃痛。
当然ながらお酒は一滴の飲まずの営業。
やれるだけの事はやったけど、調子悪かったな。
別に前日にジャンクなもの食べたわけでもないのに。
ビールは閉店後にだけど、多少飲んだな。
夏バテによる胃の不調と言う事にしておこう。
20時ジャストに閉店して。
気合いだけで片付けして。
それでもスピードが上がらずで、21時半くらいの電車かな。
辻堂で降りて、自転車漕いで。
家に到着したの22時半前。
鍵開けて家に入ると、子供がかなり驚いてた。
そうか、閉店が早くなったの知らないのか。
鍵をかけ忘れて、怖い人が入って来たと思って、本当に怖かったらしい。
鍵は普段から掛けてるからそんな事はないだろうけど、女子だけの時間ってのも怖いな。
仕事がら仕方ないし、お父さんが遅い家庭もたくさんあると思う。

朝から何も食べれていなかったので、軽くお味噌汁を食べた。
うまいでしかし。
その日はそのくらいにしておいた。

空腹ではあったけど、大分回復。
そして朝起きたら、ほぼ復活してた。
やはり味噌汁スタートでしたが。

そして少しダラダラしてて、そこから出掛けた。
愛川町辺りで川遊びでもしようかなと。
急に思い立って、さあ行くぞと言うと、急に勝手に決める僕に冷たい恵里さん。
最近は前もって伝えるようにはしてたんだけど、今回は前日にそんな余裕がなかった。

圏央道を使うの早いのね。
途中に見える中津川が、何だか茶色です。
大雨降ったのは2か前だよなぁ。
そして到着したんだけど、水の流れが早いし、水量も多く、川遊びどころではない。
水、茶色だし。
流されて死んじゃうよん。
近くのあった電光板みたいなのみたら、ダム放水中だとか。
聞いてないよ〜。
それでもデイキャンプみたいな感じで、車止めてBBQしてる人達がたくさんいた。
良い煙出してるじゃねえか。
川遊びは誰もしてないけど。

行きで寝ちゃった子供を起こします。
隣接した田代運動公園とかいう所にプールがあった。
楽しそうな声が聞こえました。
川遊び用に水着は持ってきてました。
よし、ここで遊ぶか。
長い滑り台が見えた。
トイレ行くがてらに入り口見に行ったら。
所謂、市営のプールってやつか。
やたら入場料とか安いし、バイトの女の子とかゆるゆる。

いざ、入場です。
山の近いところの水は冷たいです。
プールの水も最初冷たくてビビったけど、慣れると逆に良いかも。
長い滑り台を、ミイとアカリンは何度も滑ってました。
辻堂のジャンボプールのスライダーは平日でもそこそこ長い列。
それよりは、ショボいスライダーだけど。

ヒオリンも子供用のプールで遊んだり、小さい滑り台したり。
恵里さんは、元々軽く川遊びの予定だったので水着は持って来ていずで。
子供達をビデオカメラに収めておりました。
小学生以上のプールにはヒオリンは行けずで。
ミイとアカリンがいつも以上の仲良く遊んでました。
良い事だに。

結局、休憩挟んで17時まで遊んでた。
まさかの19時までナイター営業してるみたいで。
着替えて帰る時も、新たに来てる子供連れの人もいた。
さすがに寒いんとちゃうか。

帰りも空いてて、近所で買い物してから帰宅。
ヒオリンがBBQがしたいという。
よし、やるか。
まだまだ明るいし。
肉、魚、野菜を買いました。
そして100円のお店で使い捨ての焼き網を買いました。
これで、翌朝にせっせと洗わなくて済むぜ。
アレが地味に面倒くさいのです。
手間を考えると100円なら出すかな。

帰宅したら、彩音さんが玄関の前にいた。
家の鍵を持って出て無かったみたい。
ちょうどくらいだったとは思うけど。

そこから私は炭を起こします。
最強ツールを2つ使いこなします。
一つは溶接も出来るバーナーで、一つはプールとか浮き輪に電動で空気入れるやつ。
炭の山を作って、そこにバーナーで炙りつつ、空気を送る。
5分で完璧な炭が出来上がりです。

その間、シャワー浴びてた子供4人と、野菜とか切ってくれてた恵里さん。
6時半くらいからBBQ開始。
最初にイベリコ豚のバラ肉焼いたら、ファイアーして大変な事になった。
すぐに食べれるようにと焼いたはずが、火力強すぎた模様。
やや焦がしつつ、何とか焼いた。
その後、野菜焼いたり、鶏肉焼いたり。
ジャガイモが何気に旨い。
ミイは、シイタケが大好きだし。
またしても焼き過ぎたかと思いきや、ほぼ完食。

子どもは飽きてきて、水遊びしたり。
さすがに暗くなってきたけど、星は見えず。
明日は曇りなのか?
たまには涼しい日もあって良い。

夕食の後は、オンナ子供どものデザートタイム。
折角なので、マシュマロの串炙り。
これが楽しいらしい。
味違いを2パック買ったのに、結果全部無くなった。
ヒオリンも一生懸命焼いてました。
熱いよ〜と言ってた。
僕はずっとその前で焼いてるんだぞ。
嫌いではないけど。

そんなBBQ夕食も終わりを迎え。
早くに終わったので、リビングで下の3人がゲームしてた。
最近は、マリオカートとかもしなくなった。
土日とか大型の休みは時間決めてやってるらしい。
たまにはいいかもね。

そして、部活の彩音さんは早々に寝室行って。
少し前に他の子供も寝室に。
僕も急いで行くはずが地味に長い日記など。
今日は日記パスすれば良かったな。

子ども達と寝室行って、寝る前までゴロゴロするの好き。
毎日出来るわけでもないし。
休みの月曜日と、運が良ければ土日も出来るかも。
20時半の電車に乗れるような流れを作るのが理想。
中々ねぇ、土日は忙しいから閉店したと言っても片付けが多いし。
お疲れビールを土日は止めてみるとか。
出来るかも知れないな。
うむうむ。
マツモトに相談してみます。

さてと、今日は眠ります。
夏だというのに、サーフィンに全然行けてない。
プールには行ったり、家でプール出したり。
人多いから、嫌なんだよな。
そろそろ再開します。
ロングで浮かびに行くか。
ふふふっ。

寝る。
さよなら。
posted by クラフトビアバー at 23:26| シングルモルトメニュー | 更新情報をチェックする

2018年07月29日

発表会の日

今日はピアノの発表会。
子供達にとっては、そんな事は重大ではないのか。
今、アカリンが練習してるけど。
先程、彩音さんも弾いてた。
ヒオリンはアカリンの次にやるらしい。
ミイは、漫画読んでる。
おいっ、焦りとかないんか。
4人もいるとそれぞれ違います。
誰が大物なんだろうか。
自転車もピアノもスキーもせっせと練習するのはアカリンだな。
とにかく、練習の成果を出して欲しいですね。
完璧じゃなくても良いけど、やり遂げてくれればいい。
そんなもんです。

昨日の後半はさすがにマッタリ時間。
片付けしつつ、お疲れビール。
ジントニックだったけど。
激しい睡魔に襲われて。
20時閉店で良かった。
酔ったとかじゃないけど、記憶が飛びそうになった。

台風が西の進んでいきました。
昨日は仕方なく辻堂からタクシー乗って。
その時点ではそこまでじゃなかった。
その後に大雨降ったっぽい。
僕は寝室で熟睡してたから知らんけど。
朝、新聞取ろうと玄関開けたら、大雨の後のような道路。
凄い晴れてるけど。
今日からまた暑くなりそうです。
旨いビールとバカ話ビアバー頑張ります。

本日もフードはありません。
ビールに魂を注ぎます。
以上。


ビール。
昨日8樽届いて。
冷蔵庫がパンパンです。
だけど、これで大丈夫。
DPAバッチ156は最後です。
これも旨いけど、157が僕は好きだな。
来週は嫌いになるかもくらいこのDPAを飲まないといけない。
世界一DPAを飲むオトコなんて称号、捨ててしまえば良かった。
ボクシングのチャンピオンが誰かにずっと狙われるのがよく分かりました。
そろそろ引退するかな。
ぷぷぷっ。

さてと、僕は仕事です。
行って参ります。
さようなら。


7月29日(日)のビール
「志賀高原ビール」
DPAバッチ156
DPAバッチ157
アフリカペールエール
ペールエール
IPA
ポーター
其の十アニバーサリーIPA
OKITE YABURI
ゆるブルウィート
ミヤマブロンド
ハウスIPA

「店主カクテル」 ジントニック、モスコミュール
posted by クラフトビアバー at 09:44| 日記 | 更新情報をチェックする

2018年07月28日

開店休業プレイ

昨日、夕方からお忙しく。
二宮茨城訛りで、DPAと注文してるのにドーパミンにしか聞こえないオンナも。
仕事が忙しいらしい。
今年のBBQでたぶんプールで溺死だな。
お疲れ様。

餃子天気先輩の予想では、今日はお客さんゼロだと。
だから休んでもバレないよと言ってた。
本当なら家でゴロゴロしてるけど。
念のためのお店を開けます。
天気悪いと、地元に居ても暇だしね。
ふふふっ。

昨日もビールがよくでた。
少し涼しくなったので、過ごしやすい。
猛暑のビールも旨いけど、今くらいも良いね。
今日はたぶんアカンけど。
だからと言って、飲みませんよ。
あのプレイは終了してます。
僕は死にましぇん。


ビール。
昨日もDPAダブル開栓と美山など。
これで週末は大丈夫かな。
今日、また8樽来るし。
掟破りと、ブルブルウィートは最終です。
どちらも旨いけど、やっぱ定番だね。
昨日、16時からお客さん数名来られてたんだけど、定番以外のが注文入ったの数時間後。
おいっ、限定ビール様だぞ。
説教したら、逆に定番ビールを飲みに来てるんじゃと怒られた。
マジか・・・・・。
テッチャンに逢いに来てる?
はははっ、それは無いな。
僕は注文を受けて、ビールを注いで、相槌を打つだけ。
バーテンダーとは、そういう生き物なのです。
悲しい宿命。
なにがか分からんけど。
この、ハゲー。
は、来週来るのだろうか。
まあ、来ても、焼いてビール飲んで本国に送還されるだけやけど。
悲しい宿命。
もし来ないとなると、焼き手が必要だな。
誰にしようか。
マツモトに相談してみます。
でも、たぶん冷やかされるからやめときます。
終わり。



7月28日(土)のビール
「志賀高原ビール」
DPAバッチ156
DPAバッチ157
アフリカペールエール
ペールエール
IPA
ポーター
其の十アニバーサリーIPA
OKITE YABURI
ゆるブルウィート
ミヤマブロンド
ハウスIPA

「店主カクテル」 ジントニック、モスコミュール
posted by クラフトビアバー at 10:06| 日記 | 更新情報をチェックする

2018年07月27日

台風来るのか

ピアノ練習、可愛い
rennshuupiano.jpg
昨日はここ数日の中では過ごしやすい1日でした。
だからじゃないだろうけど、久しぶりに落ち着いた営業でした。
毎日忙しくて、体力持たないよーとか思ってたけど。
その疲れが出たのか、昨日は体調が悪かった。
たぶん元気が無かったと思う。
体調を整えるのも仕事のうちです。
お酒はほどほどに、軽く運動もして、睡眠をしっかりとらないとね。
昨日は閉店後にお疲れビールも飲まずに1本早い電車で帰宅。
電車空いてたなぁ。
無事に辻堂で下車して、直帰。
終電じゃないから、電車も遅れて来ないし、藤沢で小田急との待ち合わせもない。
結果、いつもより30分くらい早くに辻堂に着くかも。
これは良いぞ。
今は閉店が30分繰り上げの23時ちょうどだから、よっぽど片付け多くなければ昨日の電車にも乗れるはず。
昨日乗ったのが23時48分だったか。
今日はどうだろうなぁ。
家に帰るつもりだけど、台風が読めない。
帰れたとしても翌朝どうなるかにもよるし。
帰る前に情報チェックします。

僕はどちらにしても室内で仕事だけど、今日から始まるフジロックとかどうなんだろうか。
志賀ビールも出店してるというし、心配であります。
ビールが売れる売れないよりも、天候でズタズタにされたら大変。
毎年、1日くらいは雨が降るとか聞くけど。
台風がそれることを願います。

夏バテらしきのが始まっております。
食欲が落ちるんだよな、毎年。
そしてガス欠するイメージ。
今年は頑張って食べるようにしてます。
食べてたら空腹でビール飲んだりもしないし。
中々営業中にしっかりは食べれないけど。

昨日今日と地元でお祭りやってます。
彩音さんはお友達と夜店みたいなのに行くと。
2パイント券をあげた。
そしてなんと下の子供にもそれぞれ1パイント券あげた。
ヒオリンも同額ってどうかと思ったけど、同じように楽しみたいだろうし。
今日に聞いたら、楽しかったんだって。
アカリンに何を買ったか聞いたら、点滴タイプのジュースとリンゴ飴の大と小で1000円。
さすがテキヤです。
僕も昔してたから分かります。
当てもんとか当たるわけもなく。
何故なら、僕達のポケットに当たりが入ってるのだから。
世の中、そんなもんです。
良心があったあの頃(今は?)、当たって下さい、神様って言ってる子供達を見るのが心痛かった。
昨日、1000円あげた時に、当てものは当たらないことが多いから止めた方が良いんじゃないかなと話した。
結局、ヒオリンは300円もするくじをやったと。
ビニールで出来た筆箱が当たったと先程見せてくれた。
楽しい思い出になったのなら、親がどうこう言うことでもないな。
お小遣いあげた時点で、子供の所有物なんだし。
ミイは、大人になったのか、くじはたぶん当たらないし、かき氷は家でも食べれるしとかで500円だけ使って残りはお小遣いとして貯金したとか。
夏の良い思い出になれば良いんじゃないかな。

僕は渋温泉のあのお祭りが結構好き。
歩行者天国になって、ちょっとレトロな出店とか。
懐かしいのです。
今年はそのタイミングで行けるかどうか。
ポップ摘みは行きたいんだけどね。
ふふふっ。

日曜日は子供4人のピアノ発表会。
私は行けないけど、それに向けて練習を追い込んでるみたい。
ヒオリンも一生懸命練習してました。
ミスも多いのか不安なところはあるけど、これまた楽しく演奏出来れば良いんじゃないかな。
彩音さんもいつの間にか凄く上手になってるし。
遅れて始めたミイも上達してる。
前から習ってるアカリンは練習もたくさんやるから、3年生にしては上の教材とかやってるみたいだし。
4人分の発表会の参加費みたいなの、ヤバイ金額だったけど。
頑張って下さい。
私はビールを頑張って注ぎます。
終わり。


7月27日(金)のビール
「志賀高原ビール」
DPAバッチ156
DPAバッチ157
アフリカペールエール
ペールエール
IPA
ポーター
其の十アニバーサリーIPA
OKITE YABURI
ゆるブルウィート
ミヤマブロンド
ハウスIPA

「店主カクテル」 ジントニック、モスコミュール
posted by クラフトビアバー at 12:19| 日記 | 更新情報をチェックする

2018年07月26日

DPAマニア集結

昨日は嬉しい事がいくつかあり、久しぶりに飲んでしまった店主。
頑張ったんだけどね。
夕方から一気に混雑。
マジか・・・・・。
17時でカウンター満席やし。
無理だ・・・・・。
なので、気まぐれ料理は終了。
やれる時に、やれる事をやるようにした。
以上。

嬉しい事が最近は毎日ある。
良い事だ。
ビールの妖精が辻堂BBQに来るとか。
諸事情により、水着は禁止しといたけど。
新調したプールは周りが高さあるから、転落したら首の骨が折れるであろう。
覚悟しろ。

オバチャンお好み焼きが復活。
土曜日休んでて、一昨日も早じまいしたんだとか。
暑いとお好み焼き気分じゃなくなるのか、暇だから休んでたと。
身体は元気らしいので安心した。
当店のお客さんは、凄く楽しみにしてるけど、長く続けてもらう為には休養も必要。
昨日は、当店でビール飲んだ後に、お好み焼き食べて、戻って来たお客さんも。
提携してるわけじゃないけど、いい関係です。

そして変態先輩元バーテンダーと何故か電話で会話する機会があり。
お店やめなくて良かったねと。
アリガトウ。
同じような流れで、あの伝説のお店を一旦閉めた人だから分かるのか。
僕はあの人ほど器用ではないが。
期待の応え続けるのってキツイ。
僕はやめるよりも、嫌われる事を選んだ。
常連さんゼロから再スタートするしかないと。
もう過ぎた事だけど。
BBQ無理やり呼んでおいた。
ビビって来ないだろうけど。

この3つかな、進展は。
だから飲む理由にはならんが。
楽しい1日でした(?)。

フードは相変わらずほとんどありません。
料理屋でもないし、ダイニングバーでもない。
ただの場末のバー。
ぷぷぷっ。

昨日も新樽開栓したった。
なんぼでも開けるでぇ。
そしてカクテルバータイムもある。
ライム売り切れや。
今日買ってきます。
モスコが旨いです。
暑い日にはさっぱりカクテルやな。
DPAの157が僕の好みです。
これで辻堂BBQが出来るのかぁ。
嬉しいなぁ。

そろそろDPAでカーボローディングして追い込んでいかないと。
主催者であり、ビアバーの店主が、DPAで負けるわけにはいかない。
初回から辛うじてチャンピオンを守ってきたけど、そろそろ衰えを感じてきた。
今年は新規の参加者も多いから、戦闘力が未知数。
ついに界王拳を使わないといけないかも知れない。
2倍のペースで酔って、2倍セクハラやで。
終わり。



7月26日(木)のビール
「志賀高原ビール」
DPAバッチ156
DPAバッチ157
アフリカペールエール
ペールエール
IPA
ポーター
其の十アニバーサリーIPA
OKITE YABURI
ゆるブルウィート
ミヤマブロンド
ハウスIPA

「店主カクテル」 ジントニック、モスコミュール
posted by クラフトビアバー at 13:44| 日記 | 更新情報をチェックする

2018年07月25日

嫌われる勇気かぁ

こん、の人形かわいいが3000円
DSC_0133.JPG
お店に活気が戻ってきた。
みんな笑顔です。
嫌われる勇気が無かった。
普通そうだよな。
プツンとキレて、嫌われようと思った。
そしたら、失ったものもあるけど。
お店が良くなってきた。
先週も日々忙しく、笑顔溢れる店内。
これをしてきたはずなのに、歯車が噛み合わなくなってきて。
一旦廃業しようと真剣に思ってて。
そして1からお店作れば、それがベースなんだから期待もされないと。
本気で考えたけど、ふと思って、なんで俺がお店を止めなアカンねん。
シバクゾ。
よし、思いのまま進もう。
不快な思いをさせましたが、するしかありませんでした。
そんなもんです、はい。

最近のお店、楽しいです。
僕も飲む暇なく、夜まで仕事してます。
グラスも何とか洗えてます。
こんな感じで良いんじゃない。
そう思って、今日も元気にバーテンダーをします。
以上。

昨日もビールが無くなってもうた。
がしかし、ビアライン洗浄をしっかりしてたので連続開栓。
余裕です。
ビール屋みたいです。
スイマセン。
ごっ、ごめん。

今日もアカリンは学校へ。
担任の先生が付きっきりで教えてくれてるみたい。
お陰様で授業中にしか出来ないような課題とかやれてるみたい。
アリガタヤアリガタヤ。

アカリンが学校に行っている間に恵里さん一家とお買い物に。
ウッドデッキ用の椅子を3脚買ってしまいました。
先週の頑張りへのご褒美です。
高いものではありませんが。
貧乏性だから、物を買うのを躊躇する事が多い。
外食はフラッと行くくせにね。
ぷぷぷっ。

ついでなので、紙の皿やお箸なども。
こないだパンクしたヒオリン用の浮き輪も。
今回はしっかり目の800円くらいのを買った。
恵里さんが言うにはパンクしたやつは300円くらいのものだったとか。
確かにペラペラではあったけど、まさか破裂するとは思ってなかった。
これでまたプールに行けます。
明日あたり、また行こうかな。
流れるプールも、波のプールも無いけど、近所に市営のプールもあります。
基本は室内プールだけど、夏場だけ屋外もやってます。
普通の25メートルプールだけど。
明日はそこに行こうかな。
サーフィンもしたいけど、昨日までの波は無くなってしまいました。
残念賞。

昨日来店された海外のお客さん。
IPAばかりを5パイントづつくらい飲まれてた。
何事も無かったかのように、お代わりしてて。
DPAならば僕も飲めるかも知れないけど。
英語が飛び交った楽しい夜でした。

そう昨日、結局恵里さん一家が銀座に出掛けるの遅くなって。
一緒に駅まで行って、一緒の電車に乗りました。
ちょうど4人掛けの1列のシートが空いたので、そこに6人。
みんなチビでノロマ(ノロマは関係ない)なので、6人すっぽり。
お出掛け気分で楽しそうでした。
私は寂しいが横浜で降りて。
仕事モードに切り替えました。
お店着いて、やることたくさん。
こなしていくしかありません。
冷房を20度に設定して、せっせとやりました。
最後に掃除して、16時オープン。
何とか間に合った。

そしたら早い時間からお客さん。
お絞り巻きつつの営業。
やっぱ早い時間はゆっくりお話しできるから好きな時間だな。
そこから、そこそこ混雑。
気づけば、夜でした。
昨日も良く働いた。
お疲れモスコミュール飲んで帰りましたとさ。
終わり。

さっき買った椅子を出して、デッキで寛いでみた。
暑くて全然優雅じゃない。
昼寝でもしようもんなら、熱中症確定だな。
たぶん寝れないけど。


ビール。
最後と思ってた掟破りがもう1樽あった。
なので昨日に開栓しておいた。
ブルブルウィートももう1樽あった。
これは今日に連続開栓の予感。
しがぺーも開けたし、DPAも開けた。
そうだ、今日は凄いんだった。
DPAがバッチ156と157の2種。
なんということでしょう。
おそらく辻堂BBQは157。
これ、キレてます。
凄く嬉しいのです。
これなら5リットル飲めるな。
ドキドキしながら、昨日バッチ157の方を開栓。
156は少しモルティーなのかな。
いつも美味しいんだけど、157がヤバイ。
チョーベリーヤバイ。
なんか知らんけどな。
ハゲ。


7月25日(水)のビール
「志賀高原ビール」
DPAバッチ156
DPAバッチ157
アフリカペールエール
ペールエール
IPA
ポーター
其の十アニバーサリーIPA
OKITE YABURI
ゆるブルウィート
ミヤマブロンド
ハウスIPA

「店主カクテル」 ジントニック、モスコミュール
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2018年07月24日

プール疲労

凄く暑いです。
場面によっては命の危険すら感じます。
仕事がら、基本室内のエアコンの効いたところにいます。
数年前に買い替えた新型の業務用エアコン。
店内の広さや入り口の開け閉めの頻度とか考えて、最初はギリギリの馬力のを発注しようとすると。
エアコン専門業者の方が、もう1馬力上げておいた方が、節電にもなるし、将来的に良いですよと。
3万円くらい割高になります。
まさか、高い方を勧めてるんじゃ。
そう思いながらも、お客さんにも聞くと同じような意見もあり。
結局、4馬力にしたんだったか5馬力だったか。
たぶん4馬力だった気がするけど、実にゆとりのあるパワー。
一番弱風しか基本してない。
温度設定もちょくちょく見ないと冷え過ぎたりもする。
さすがに最近は暑いので、風量を弱+にする事が日中はあるかな。
そのままにしておくと夕方から寒くなるし。
パワーがあるのも扱いが難しいです。
人間も同じです(はぁ?)。

今日は海に行くの断念。
昨日のプール遊びで地味に疲れました。
そう言えば、前半の時点でヒオリン用に持って行った浮き輪が破裂。
5分休憩の時にヒオリンが椅子代わりに座ってたら、いきなりプシューっていって空気抜けた。
近くの電動の空気入れがあったから、入れて原因を探ったら、内側が裂けてた。
段々抜けていくとかレベルでなく、空気すら入らない。

そこからは流れるプールとかは私が抱っこしたり。
途中で分かったのが、ギリギリだけどつま先立ちで届くこと。
それでも近くにいて目が離せない。
波の出るプールも奥に行くと大人でも深いくらいで段々深くなっていくんだけど、浅いところにいても波が来るから目が離せない。
ミイとアカリンは、2人で流れるプールでずっと仲良く遊んでた。
良い事です。

家の中でずっと一緒にいる恵里さんも大変だと思う。
外で海とかプールとか川遊びとかは気が気でないね。
それもあったので、今日は休息です。
アカリンは朝から学校に行きました。
先生は夏休みもなく、日々出勤してるとの事で、夏休み中、何日か遅れてる授業をマンツーマンで教えてくれるとか。
これまた、申し訳ない。
まだ自分の教室には入れないけど、学校に行くという行為が普通になるつつある。
絶望的に思えた最初の頃から思うと夢のよう。
まだまだ、これから。
親としても、しっかり向き合っていきたいと思います。

今日はこれから私以外の恵里さん一家5人で銀座まで出掛けると。
松屋銀座の8階イベントスクエア。
絵本作家の林明子さんの原画展に行くらしい。
出版社だけに努めてるママ友に券貰ったとかで。
はじめてのおつかいとか、魔女の宅急便とか、こんとあきとかの人だな。
我が家にもおつかいと、こんとあきがあったので久しぶりに先程見てみた。
うん、素晴らしい絵だ(詳しくないけど)。

夏休み、何かしないと子供達も暇そうだ。
今日も朝から、ミイとヒオリンはレゴをしてる。
彩音さんは部活の無い休日は10時とか11時まで寝てるし。
よくそんなに寝れるなぁ。
アカリンは先程まで学校に行ってたけど、それが無ければレゴしてるか絵本読んでる。
世界の伝記が好きで、かなりの種類を読んでると思う。
今聞いたら、図書室とか図書館にあるのはほとんど読んだとか。
誰になりたいのと聞くと、返事無かったけど。
お父さんとビール屋するって聞いたら、ぜったいヤダと。
大人になってもビールは飲まないと宣言してた。
苦い人生です・・・・・。

今日は僕も早い出勤です。
やることたくさん。
最近は営業中にもグラス洗い終わって余裕があれば皿も洗いつつの営業。
日曜日は余裕無かったけど、後半は出来る範囲で皿も洗った。
そして閉店後に鬼洗いしてきたから今日はビアライン洗浄の鬼になれば良い。
掃除もしっかりやっておこう。
そろそろエアコンのフィルターも掃除せねば。
やるべきことは尽きません。
やるしかありませんが。

最近気に入ってる、魚の切り込み料理。
日曜日に、スルメイカとヒラマサを出した。
ややしょっぱいくらいに仕上げてます。
これがビールに合うのです。
本来ならば日本酒なのかな。
たぶん今日とか明日とか熟成した方が旨い。
元々、数日とか1週間くらい麹熟成する料理。
当店は塩麹を使ってるから、完成も早いけど。
今日から出していきます。
気まぐれ料理はこの2種です。
今後も珍味を中心に提供していきたいです。
ビールが進むでぇ、ジブン。


ビール。
今日も数樽開栓です。
志賀のホップ摘みに行きそうになった。
日程的には今日の行けたんだよな。
午前中だけ摘みなら、僕達レベルでも戦力になれたかも。
まあ過ぎた事は仕方ない。
今年は行けるといいな。
お盆以外ならば行けそうだけど、長女が微妙。
運動部ってのは大変だ。
本人が楽しいしなるべく休みたくないという。
それを無理いって連れてくのは僕も嫌だ。
アカリンは、ブルーベリーが食べたいなと先程言ってた。
もう無いかもと思いながらも、たくさん食べてねと勝手な事を言って納得させておいた。
ガッハッハッハッ。
もう少し先だね。
今年の暑さは、危険だな。
放熱のファン付きの現場仕事用の作業着買うか。
もしくは、パンツ一丁だな。

ブルブルウィートは3樽目かな。
ハウス復活で、ビザンブロンドも。
定番も今日に届く。
ライム買って、生姜も擦ります。
仕事が楽しくなれました。
業務縮小しただけか。
チ〜ン。


7月24日(火)のビール
「志賀高原ビール」
ドラフトペールエール
アフリカペールエール
ペールエール
IPA
ポーター
其の十アニバーサリーIPA
OKITE YABURI
ショウブのミヤマヴァイツェン
ゆるブルウィート
ミヤマブロンド
ハウスIPA

「店主カクテル」 ジントニック、モスコミュール(予定)
posted by クラフトビアバー at 12:44| 日記 | 更新情報をチェックする

2018年07月23日

激務を乗り越え

連日、中々忙しく。
嬉しい悲鳴と、身体の悲鳴。
日曜日もパツンパツンで。
20時閉店と思えば、気合いが入る。
せっせとバーテンダーしてたら気づけば18時半。
おおっ、ラストスパートや。
軽くビールを飲みました。
そしてフードラスト。
自称キレキレです。

すると、まさかの来店。
茅ヶ崎のビール王登場。
休業(?)を心配してくれてたみたいで。
ご心配をお掛けしました。
ビールを頂いて、DPA3つで乾杯。
うっ、うまい。
そして閉店の時間を迎え。
もう少し話がしたかった。
がしかし、西小山のビール王と王様会議を開くとの事。
あの伊勢佐木の高級焼き鳥屋で待ち合わせと。
やはり、行ってるお店のレベルが違います。
私などは、焼肉安安だもの。
とほほっ。

せっせと片づけしつつ営業してて。
まだまだ片付けあったけど、鬼の形相でやれば3、40分で終わるかも。
来れそうだったら、合流しようと誘って頂き。
たぶん思ってる時間には片付かないなと半ば諦め気味で。
それでも、瞬きする間もなく片付けをした。
すると、なんということでしょう。
30分は無理だったけど、お店を後にするまで40分くらいで終わった。
茅ヶ崎のビール王に電話すると、お店の方に確認してくれて。
追加で焼けるから、来ていいよと。
タクシーで急ぎます。
すぐに着いたけど。
同じ卓を5人で囲んで、乾杯。
なんだか嬉しい。
そして20時閉店正解。

お店でフードラストのタイミングでステーキ焼いて食べた。
それがそこそこ効いてて。
焼鳥も1本のポーションが大きくて。
あっという間にお腹に溜まってきた。
美味しいです。
さすがです。
お腹ペコチャンで行きたかったけど。

ビール業界の話をたくさんしました。
お互いのお店の話もしました。
とても勉強になりました。
そして、なんと!
私も、関内のビール王の称号を仮だけど頂ける事に。
モノホンの関内のビール王になれるように頑張ります。

最後に出てきた、鶏モモ焼きがデカくて。
もうお腹に入らないと言う事で、こっそりお持ち帰り。
桜木町まで5人で歩いて。
駅のトイレに行く間、串を持ってもらってて。
トイレから戻ると、身は無くなり、串だけになってました。
さすがビール王です。
しかし、あの2人はマジで食べるなぁ。
僕は少食です。
だからチビなんだな。

横浜で西小山のビール王を見送って。
私達も、東海道で湘南を目指します。
ボックス席が空いてたので、そこに座って。
またしてもいろいろ話しました。
勉強になるなぁ。
しかし、人を雇うとなると大変な事も多いのね。
一人でずっとやるのも大変ではあるが。

辻堂駅に着き、名残り惜しかったけど下車。
茅ヶ崎のお店に行きたかったけど、もう飲めないブー。
さすがにお腹も空かないので、そのまま家に帰りました。
そして、シャワーだけ浴びて、すぐに寝た。

いつものように8時前に起床。
やや二日酔いの気配。
リビングに行くと彩音さん以外はみんな居た。
子供達も夏休みなので、学校がありません。
恵里さんは朝早くに彩音さんの部活のお弁当を作ったのもあり、昼寝。
子供3人は、漫画読んだり、絵本読んだり、朝食食べてたり。
平和な夏休みの光景です。

そして私も、ドラゴンボールを読んでました。
食欲が湧かず、何となくダラダラしてて。
日曜日に軽い気持ちで、アカリンに明日はジャンボプールに行こうと言ってて。
完全に覚えてて、軽く断ろうと思ったら、約束破るんだと冷たい目で見られた。
悪いオンナになる予感。
まあ、約束を守るってのを見せるのも親の役目。

昼からになってしまったけど、恵里さんは留守番で、4人でプールに出掛けました。
大喜びの子供達。
ああいう笑顔が嬉しいな。
先週くらいから、お店でもお客さんの笑顔が増えた。
私がそういう想いで仕事が出来てるって事なのか。
それが全然足りて無かった、ここのところ。
失うものも多かったが、前に進んだ。
まあ、それは良いや。

自転車でプールに向かいます。
10分弱かな、子供の漕ぎだと。
ヒオリンは私の自転車にて。
アカリンは、新しい自転車をとても大切に使ってます。
いづれ傷とか付くだろうけど、大切に大切に扱ってる。
ずっと欲しくて、僕が先延ばしにしてきたのもあるだろう。

プールに着くと、鬼のような自転車の数。
海浜公園の駐車場も混んでたけど、今日は波もあったのでサーフィンの人も多い。
入場券買って、中に入ります。
中々混んでますが、屋根付きの場所も探せば空いてるレベル。
土日とか恐ろしいくらい混んでるとミイが言ってた。
先週だか忘れたけど、友達のお父さんだかが焼きそば買うの1時間くらい並んだとか。
土日しか休めない親が多いと言う事ですね。
小学3年くらいになると、子供だけで入れるって言ってた。
その前は、親と行くしか選択肢がなく。
母親だけでも行けるとは思うけど。

泳ぎます。
プールの水がやや温かく。
ちょうど良い感じ。
こりゃ気持ちが良いぞ。
波乗りしに行く選択もあったけど、それはいつでも行けるし。
30分ごとに5分休憩挟みつつ。
プールの種類を変えたり、途中で軽食食べたり。
おでんと、アメリカンドッグと、たこ焼きで1000円。
2列で、4、5人づつくらいしか並んでないのですぐに出てきたけど、安くはないな。
県営ってのもあるかもだけど、アルコール類は一切なし。
持ち込んで飲みまくってるグループたくさんいた。
私も行くときにビールとか酎ハイ買って行こうか考えた。
だけど、保護者私だけだし、睡魔に襲われた経験があるから、今回は止めた。
さすが、お父さん。
ぷぷぷっ。

昼過ぎに行ったのに、あっという間に4時とか。
ヒオリンが疲れたのか、そろそろ帰りたいという。
アカリンはまだ遊びたそう。
結局、ヒオリンに合わせて帰りました。
楽しかったんだってさ。
行って良かった。

家に着いて、念のためにデッキでプールに水溜めてたのあって。
お風呂が入るまで、今度は家でプール。
まるで夏休みみたいです。

で、先程4人でお風呂入って。
恵里さんはのけ者ではありません。
プールに入れない時期です。
スイマセン(僕が謝る必要ないが)。

今、ご機嫌で遊んでいる次女〜4女。
2人が全裸で、1人はオムツのみ着用。
おい、服着ろ。
楽しそうだけど。

ずっと家で遊んでると喧嘩したりもするけど、外遊びした後はいつも仲良し。
ストレス発散できるのかな。

彩音さんも先程、部活から戻ってきて。
今日は先輩の最後の試合だとかで応援に行って来たと。
誰かが勝ったんだとか恵里さんに話してたけど、全然分からん。

肉が喰いたい。
家でBBQの練習するか。
ちょっとプールで疲れたしなぁ。
また、焼肉安安か?
生ビール200円・・・・・。
ライバル店だな。

日曜日のビールたち。
強気の開栓の効果もあり、大量完売は免れました。
また明日、フルラインナップに戻る予定。
美味しく注ぎます。
それでは。
さようなら。
posted by クラフトビアバー at 18:16| 日記 | 更新情報をチェックする

2018年07月22日

気づけば夜だった

新プール初泳ぎ
sinnpu-ru1.jpg
アカリンすっぽり
sinnpu-ru2.jpg
昨日も良き時間が過ぎていきました。
僕が変われば、お店が変わる。
当たり前体操だな。
うむうむ。

ビール注いで、グラス洗うので精一杯。
それでも溜まっちゃうくらい。
必死で注ぎ、必死で洗う。
平日よりも緩いバカ話。
やはりこの時期に出るのはBBQの話。
楽しいです。
本番はまだまだ先やけど。

まっ、マッチャンは参上するのだろうか。
噂では蝶ネクタイで来るかもと。
マジか・・・・・。
ぶへ〜。

昨日は元々、オバチャンお好み焼きに行くつもりがなく。
そして、お店やってないし。
まさか熱中症で倒れたんじゃないだろうな。
夏バテなのかも知れないし。
自分の親のように心配になる。
当分の間、ランチ営業は休みますとの張り紙もあるし。
無事を祈ります。
今月はたぶん行けないけど。

昨日は頑張った自分にご褒美。
美味しい魚を食べに行きました。
少しだけ食べて飲んで、華麗に帰宅。
それでも当日のうちに家に着くという奇跡。
素晴らしい、ムスカ君。

当日のうちに寝室で寝てるだなんて。
20時半の電車に乗れば、まだ子供達起きてるかも。
夏休みだし、たぶん寝るの少し遅い。
よしっ、今日は20時半の電車を目指そう。
19時半のラストオーダーの時に自分用のビールも注ぎ。
なんとなく乾杯と呟いて。
片付けしつつ、アホな話しつつ。
閉店後は営業中に出来ない片付けを鬼の形相でやって。
鬼の形相で駅までダッシュ。
鬼の様に電車内で寝て。
起きたら、大宮とか。
その危険性があるのが終電じゃない時間の帰宅。
いつかやりそうだな。
がしかし、酔ってなければならないはず。
そう信じて、私は進みます。
さようなら。


ビール。
ブルブルウィート、人気です。
旨いです。
トリアエズ2樽目に突入。
味がまず良いけど、あの濁り感が格好良い。
インスタ映えやでぇ、ジブン。
知らんけどな。
終わり。

いつもなら9時くらいに恵里さんに叩き起こしてもらってたのに。
今朝は清々しく8時前に起きた。
当然ながら、二日酔いなどもなく。
なんということでしょう。
営業時間短縮は正解だったな。
この抜群に体調の良いまま日曜日の営業が出来るだなんて。
いつもドヨ〜ンとしてた。
飲まないけど、張り切っていきましょう。
それでは、また来週〜(?)。


7月22日(日)のビール
「志賀高原ビール」
ドラフトペールエール
アフリカペールエール
ペールエール
IPA
ポーター
其の十アニバーサリーIPA
OKITE YABURI
ショウブのミヤマブロンド
ショウブのミヤマヴァイツェン
ゆるブルウィート

「店主カクテル」 ジントニック、モスコミュール
posted by クラフトビアバー at 09:02| 日記 | 更新情報をチェックする

2018年07月21日

魔の夏休み?

今日から子供達は(子供だけか)夏休みです。
ずっと家にいて、ああだこうだ言います。
子供はそんなもんなんだろうけど。
恵里さんが大変なので、私も頑張ります。
仕事も頑張りますが。

昨日の出勤前。
終業式を終えた次女3女。
次女はお友達と遊びに行き。
アカリンとヒオリンが喧嘩してヒオリンは大泣きするし。
近所のプールに行きたいとブーブー言う。
夕方からピアノがあったので時間もなく。
じゃあ、お父さんがデッキにプール出すからと。
いつものビール冷やし専用丸プールでやろうとすると。
こないだ買った巨大なプールが良いという。
恵里さんも、いつものやつにしときなよとなだめるが。
ブスっとする子供2人。
昨日も早い時間に出勤するつもりだった。
悩んだ末、新調したプールを出した。
周りに空気を入れるやつなので、電動空気入れで入れました。
長方形タイプで長い辺が260センチ。
中々でかいのです。
空気入れて、水をバシャバシャ注ぎます。
大きいので全然貯まらない。
水深5センチくらいで時間切れ。
私は出勤したんだけど、数分前の不機嫌など無かったかのように2人ではしゃいでた。
予定よりも出勤が遅くなったけど、最高の笑顔が見れました。
両立ってのもそこそこ大変だ。
これから夏休み、もっと大変だな。
気合入れないと。

昨日のお店は、ずっと混んでた。
店主は鬼の形相で仕事しました。
やっぱ満席パツンパツンだとちょっとキツイ。
カウンターだけならこなせそうだけど。
だけど、ああいう多くのお客さんの笑顔を見てると奮闘しますね。
リニューアルオープン(自称)して良かった。
新しいお店を作ったんだと思えば、何も失うものはない。
また最初からやれば良いんだ。
そうするしか自衛は出来ない。
自営業だけに・・・・・。
チ〜ン。

今日も旨いビールとバカ話。
やるでしかし。


ビール。
昨日もビールが滝にように出た。
店主はビール飲まず。
お疲れのお酒はモスコミュール。
旨いです。
スイマセン。

一昨日たくさん開栓したのもあり乗り越えれそう。
セゾンは終わりだな。
僕は飲まないスタイルだけど、好きな人も実は多い。
好みだもんね。
ブルブルウィート、濁り系爽やか、そしてホップ。
これはマイウーだぞ。
お早めに!
なんて、嘘。
早く飲まないと無くなってしまう商法など当店はしない。
在庫アリアリやでぇ、ジブン。
奥歯、ブルブル言わしたろか、コラァ。
終わり。



7月21日(土)のビール
「志賀高原ビール」
ドラフトペールエール
アフリカペールエール
ペールエール
ハウスIPA
IPA
ポーター
其の十アニバーサリーIPA
OKITE YABURI
ショウブのミヤマブロンド
ショウブのミヤマヴァイツェン
ゆるブルウィート

「店主カクテル」 ジントニック、モスコミュール
posted by クラフトビアバー at 09:41| 日記 | 更新情報をチェックする

2018年07月20日

戻って来たヒオリン

昨日帰りますと。
寝室にヒオリンがコロリンと寝てた。
嬉しい。
クンクンしてから眠りました。
これを毎日しないと1日が終わらない。

今日は10時半からお泊り保育の報告会を兼ねての終業式。
3人で行ってきます。
楽しいお泊り保育だったみたい。
本当にいろんなところに連れて行ってくれる園です。
感謝感謝です。

昨日も16時からお客さんが。
暑いからなのか?
嬉しい事です。
昨日は準備万端でオープン出来たかな?
理想を言うと、やはりもう1時間早く出勤しないと。
空き樽返そうと思うも時間切れ。
イカを捌こうと思うも時間切れ。
そのまま夜の部に突入しました。
昨日のテーマはピザ(そんなん毎日決めてないけど)。
BBQでも旨いピザが焼けるとの事。
これは期待して損はないな。
うむうむ。
世界初の炭火焼宇都宮餃子ってのも登場するらしいし。
本場中国のブーチャンチキンってのも初めてだ。
まあ、どうでも良いけど。

昨日もバーテンダーをしました。
楽しいです。
これです。
これをやってきたんだ。
今更ながらに再確認。
自己満足だけど、良い感じ。
そのまま進みます。

23時に閉店して。
ちょっと聞きたい事とかあったので、無理やり酒を提供して長い付き合いの常連さんに話をした。
いろいろと勉強になりました。
そして目の前のやる事をこつこつやっていこうと思いました。
頑張らないけど、真剣に仕事をします。
出来そうな気がしてきた。
自分を追い込むのはやめた。
雇われ店長でもない自営業なのに過労死とかうつ病とか笑えないからな。
マイペースで進むよん。
それでダメなら、元々センスなかったんだ。
そう思えるようになった、今日この頃です。
終わり。

モスコミュールの素が完成しました。
生姜を鬼の形相で擦るだけなんだけど。
いままでなら、夕方に完成した時点で自分用に作って味見してた。
それを止めて、夜にお客さんから注文入ったら、そこで2杯作って飲もうと。
そして夜に1杯注文が入りました。
仕込んだ日は生姜ウォッカの色が綺麗な黄色です。
翌日以降はオレンジ色に変わります。
やっぱり酸化なのかなぁ。
40%のアルコールの中なんだけど。
味はね、当日がやはり生姜感がフレッシュな気もする。
このカクテル、気に入ってます。
大阪のバーの時のパクリではあるが、やっぱり美味しい。
ジントニックもモスコミュールも自分で作って美味しいなと思うから、何だか嬉しい。
志賀ビールがここで飲むと1番美味しいなんて言ってもらえるのも嬉しいけど。

そんなモスコミュール残り15杯です。
急いでください(何がやねん)。
暑さも忘れる生姜かな。

そういえば、濃いジントニックの濃度を少し下げました。
モスコよりはまだ濃いけど、同じレベルにしようかなと。
それでも普通のバーの1.5倍はあるかな。
ケチったのではなく、撃沈しないように。
ヨロピコお願いします。

ビール。
昨日も営業中に樽チェンジ。
店主キレキレ。
掟破りはいよいよ6樽目か。
ハウスも最近超絶旨いし。
今日からブルブルウィートも開栓だし。
飲むと震えるくらい旨いからブルブルなのか?
気になるので味見してみます。
ブルブルしたらビール運べないけど。
ぷぷぷっ。

さてと、ヒオリンの幼稚園に行ってきます。
たぶん到着したら、今日もキモ汗だく。
マジンガー汗だくゼット(弱そうだなぁ)。
行って参ります。
さようなら。


7月20日(金)のビール
「志賀高原ビール」
ドラフトペールエール
アフリカペールエール
ペールエール
ハウスIPA
IPA
ポーター
ブルーバードデイセゾン
OKITE YABURI
ショウブのミヤマブロンド
ショウブのミヤマヴァイツェン
ゆるブルウィート

「店主カクテル」 ジントニック、モスコミュール
posted by クラフトビアバー at 10:14| 日記 | 更新情報をチェックする

2018年07月19日

暑い日は海へ

昨日はリニューアルオープン気分で。
ボチボチやろうと思ってたら、夕方から混んだ。
1つ1つやる事をこなすしかありません。
結局、お絞りを巻き終える事なく。
お客さんが来られる度に巻く。
冷蔵庫に入れてるから冷えてはいるが。
夜は少し静かになって片付けして終了。
そんな1日でした。
終わり。

終電で帰って、寝室で寝た。
何か物足りないと思ったら、ヒオリンが居なかった。
分かってたはずなんだけどね。
ふふふっ。

今日もアカリンは登校です。
不安定ではあるが。
先程帰って来た。
明日が、終業式。
もう夏休みと言う事です。
子どもにとっては嬉しい夏休み。
親も楽しみが増えるけど、恵里さんの家事が増えます。
僕が頑張らないと、またヘロヘロなっちゃうな。
程々に手伝いさせて頂きます。
毎年、夏休みに入ると恵里さんが疲れきってる。
BBQの準備とかもあるわけで。
もう一息だな。
うむうむ。

昨日、お店に早めに行って。
3連休が忙しいかったのでやり切れてなかったビアライン洗浄。
ついでなので11種全部やったった。
やりつつ、掃除とかしつつ。
余裕を持って出勤したつもりがギリギリ16時。
そして嬉しい事に早い時間からお客さん多く。
もっとゆとりを持たないといけないなぁ。
ついつい家でゆっくりしてしまう。
昨日は3連休中に出来なかったので運動をしてみた。
サンドバッグ殴って、トランポリンしただけだが。
トータル1時間弱か。
それをせずにお店に行ったら、もっと余裕があったんだろうけど。
自分の時間も大切ですね。

今日も暑いので海に入ってみた。
風が出て来て、あまり良い波じゃなかったけど。
それでも数本乗れて、何より海に浸かってるのが気持ち良くて。
朝から暑さでダレダレだったけど、海から上がったらすっきりしてた。
気分良く自転車漕いで帰って、何となく車の前だけ洗車して。
なんだか、良い感じ。

最近ハマってた、魚の切り込みっての。
北海道のニシンの切り込みが有名なのかな。
連休中に作ったのは、スルメイカの切り込みと、マコカレイの切り込み。
中々な珍味です。
昨日、船凍イカを家から持って行って、イカの切り込み作ろうと思ってたのに。
今日の予定は、イカを捌いてそれを作って。
そして生姜を擦って自家製モスコミュールを作る予定。
予定は未定だけど。
後はビール注ぎとバカ話に専念します。
以上です。


ビール。
3連休で完売間近だった樽が多く。
昨日は連続で開栓するつもりだったから11本ラインを洗っておいた。
なので、半分の5種くらい営業中に開栓しました。
地味に危なかったのがDPA。
1パイント分しか最終日に残ってなかった模様。
危なかったぜい。
本日はフルラインナップです。
まるで直営店みたいです。
バカ店主はお断りだろうが。
ぷぷぷっ。


7月19日(木)のビール
「志賀高原ビール」
ドラフトペールエール
アフリカペールエール
ペールエール
ハウスIPA
IPA
ポーター
ブルーバードデイセゾン
OKITE YABURI
ショウブのミヤマブロンド
ショウブのミヤマヴァイツェン

「店主カクテル」 やや濃いジントニック
posted by クラフトビアバー at 12:29| 日記 | 更新情報をチェックする

2018年07月18日

3女4女旅立ち

旅立ちの前
otomarihoikunohi.jpg
バス発車前
shuxtupatu.jpg
今日、先程、ヒオリンがお泊り保育に出掛けていきました。
バスに乗って丹沢辺りに行くんだとか。
保護者にも、向こうでの内容はそこまで詳しく教えられてません。
子供達にとっても冒険ってイメージらしい。
楽しめると良いな。
天気は良さそうだし。

朝から恵里さんとお見送りに行って来た。
しかし、暑いです。
汗かきの私は、自転車で園まで漕いだだけでキモ汗だく。
9時集合と思ってたら、9時出発でした。
ギリギリセーフで、バスが停めてある国道のところまで歩きます。
早速、バスに乗り込む園児達。
一人、男の子が寂しくなったのか泣いちゃったけど。
みんなで手を振って出発していきました。
なんだか、寂しいなぁ。
全然、子離れ出来る気がしません。
来年から小学生なのか。
寂しい過ぎるが、これも成長ですね。

今日は帰っても、ヒオリンがコロリンと寝てません。
明日の朝も、寝ぼけて起きてもヒオリンがスヤスヤ寝てません。
まあ、2日だけだけど。

そして、3女アカリン。
先週の中くらいから、急に学校に行き出した。
まだ自分の教室ではないけど、空いてる教室だったり、保健室だったり。
6時間目までフルでいたりもしております。
まだまだ時間が掛かりそうだけど、一歩前進です。
今日も先生が迎えに来てくれて、普通に登校していった。
何だか嬉しいですね。

1番不安定だったのは、実は私です。
ごっ、ごめん。
そんな僕も、何とか波を越えて。
自分を信じて、ペースダウンするんだ。
山あり谷ありっすか?
知らんけどな。

しかし先週の1週間の営業は楽しかった。
今週も楽しい1週間にしようと思う。
ふふふっ。

昨日は幼稚園の近所のショッピングモールに新しく出来たお店で夕食。
チェーン店の焼肉安安なんだけど。
つい最近出来たばかり。
店主復活、アカリン登校、ヒオリンお泊り保育前夜祭として。
そして今月一杯は、オープン記念として、いくつかのお肉やビールが安い。
元々、生中ビールが300円のお店。
それが破格の生中200円とか。
きゃー、早く逃げてー。
18時過ぎに入ると、そこそこお客さんいた。
ちょうど良い場所に作ったのかも知れない。
ただ、大手回転すしが撤退したような場所。
恐ろしいくらい家賃が高いとの噂もある。

タッチパネル方式だったので、肉やビールを頼みます。
ビールが普通に美味しいです。
下手な居酒屋よりも、大きいお店のアノ自動注ぎサーバーってのが管理が行き届いてると私は思う。
サーバー内の洗浄モードとかもあったはず。
素人でも綺麗に保てるんだと思う。
オープンしたばかりってのもあるかもだけど、ビールが美味しかった。
どんどん飲みます。
どんどん焼きます。
300円とか400円の肉メニューとしては全然美味しい。
炭火だしね。

目茶目茶食べてやった。
子どもも食べるなぁ。
塩胡麻キャベツ食べてたら、葉っぱの上に青虫君がウニョウニョしてた。
水洗い不足なんだろうけど、虫がいる野菜ってのは、本来健康な証拠。
飲食店としては、ダメなんだろうけど。
店員さん呼んで、交換してもらったら、山盛りできた。
パクパク食べてた。
好んで、青虫を食べようと思わないけど、我が家の子供達(私も含め)、志賀のホップ畑で青虫君と仲良くなりました。
手に乗せて遊んでみたり。
ホップを入れるダンボールで縁を歩かせてみたり。
親が、キャベツに付いてた虫に驚いて子供に恐怖心与えたら、子供も怖がるだろうし。
田舎モンの恵里さん(僕もそうか)、虫は大丈夫っぽい。
おばあさん達が畑で野菜作ってたのもあるだろうし。
そう、そのキャベツ青虫君の後、普通に子供達はキャベツを食べてました。
親が、大丈夫だよと、仮に食べてしまっても何もならないよと。
ビールの方がよっぽど害があると僕が言うと納得してた。
どういうことだ・・・・・。
犯人は俺だ!
昨日、生ビール7杯飲んだった。
税込みでも1500円を切るのか。
オープン記念とはいえ、200円はやり過ぎだな。
普段も300円やけど。

今年のBBQは何を焼こうかな。
セセリーマンの称号を狙ってたけど、最近家とかでも食べてて、やや飽きてきた。
今年は牛の上ミノとか攻めるか。
結局は自分が好きな食材のなるのです。
ハチオウジマン用に、今年は1階にもミニBBQコンロ設置してあげるか。
上から水掛けて、炭火消してやるがね。
だったら、設置するなって話。
まあ、いいや。
今日はここまで。

仕事は頑張りますよ。
23時に閉めますよん。
延長はしないよん。
片付けちゃんとして、終電の1本か2本前に帰れれば良いけど。


7月18日(水)のビール
「志賀高原ビール」
ドラフトペールエール
アフリカペールエール
ペールエール
ハウスIPA
IPA
ポーター
ブルーバードデイセゾン
OKITE YABURI
ショウブのミヤマブロンド
ショウブのミヤマヴァイツェン

「店主カクテル」 やや濃いジントニック
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2018年07月17日

バーテンダーの練習の1週間

プールの練習中
pu-runorennshuu.jpg
かき氷早食い大会の練習中
hayaguikakigoori.jpg
久しぶりの更新です。
誰も待ってなかったとは思うが。

先々週の最終日。
糸が切れたタコになった僕。
ご迷惑お掛けしました。
信用も無くし、二度と来られない方もいるであろう。
仕方あるまい。
後悔などしません。
やってしまった事。
それで良い。

そして月曜日に自分なりに失敗する理由などを考えた。
まずは体力面の事。
1人で10時間とか持たない。
準備、営業、片付けを考えると12時間は軽く超える。
慣れてはいるけど、その間、ずっと立ちっぱなし。
これは営業時間短縮で少しは改善。

1番も問題の店主の飲酒。
確かに飲むのは好き。
何故飲むのか掘り起こしてみた。
頭で考えるだけだと、すぐに消えてしまう。
ノートに書きだした。
忙しくて、勢いで飲んでしまう。
気の緩みではある。
何故、忙しいのか。
お客様に愛されている。
実に嬉しい事。
パツンパツンになるのはなぜ。
料理が多すぎる。
やりたい気持ちばかりが先行して、自分の能力を超えている。
お客さんの期待に応えたいと思う気持ち。
以前よりも動きにキレがないのかも知れない。
よし、バーテンダーの練習だと火曜日からバー営業。
休業中とあるので、当然ながらお客さんは少な目。
それもあるかもだけど、お客さんに向き合える時間が増えた。
ああ、楽しんでもらえてる、ああ、それが僕も嬉しい。
サービス業の原点を感じれた、この喜び。
忘れてしまっていたのでしょうね。
これに関しても、後悔はしていない。

で、限定料理などというものを無くした結果。
反動を恐れていたのですが、お客さんの笑顔が増えた。
何故だ?
ジャンクフードがたくさんあるから楽しいお店じゃないのか。
フードが少ない日はツマラナイ顔してたはず。

勝手な考えで、先週はサイレント営業してました。
心配掛けた事を反省しております。
メール頂いたり、電話頂いたり、たぶんやってると踏んで来店されたり。
お客さんを癒す仕事をしてるはずなのに、不必要なストレスを掛けてしまいました。

結論です。
営業時間、平日は30分繰り上げて23時ジャストに閉店。
10分前にはお会計させて頂きます。
フードラストは1時間前、ドリンクは30分前。
土日祝は、12時から開店しますが、閉店はまさかの20時。
こちらもフード、ドリンクのラストは同じです。
日曜日ならまだしも、土曜日に夜の8時に閉めるとかアリエナイだろ。
いいのです、アリエルのです。
店主の心身を守る為です。
僕が倒れた時、困るのは僕や家族、身内。
マスター倒れたから、ボランティアでお店やってくれる人などいない。
マスター倒れたから、代わりに家のローン払ってくれる人などいない。
そういうことです。
自分の身は自分で守るのです。

そして限定料理だかなんだか知らんやつ。
これはほぼ止めます。
期待もしないでください。
それを求めている方、来ないで結構です。
応えよう応えようと自分なりに奮闘してきた日々。
無駄ではないと思っております。
笑顔に変わった事も多いと思います。
唐揚げとビールは合うと思います。
バーなのにラーメンがあれば、〆にもなると思います。
ただ、何もない日に、なんだよ野沢菜しかねえのかよと。
今は、胸を張って言えるのです。
そうですが、なにか?
上から目線ではありません。
ビールの味、サービスに力を入れてます。
それで良いんじゃないかな。

と言う事で、明日から普通に営業再開しますが、業務内容は少し変わります。
お客さんも、11年前、今よりは断然少ないながらも、来店されて気に入って頂いて。
2度目の来店が僕達の仕事でどれだけ嬉しいことか。
大袈裟に言うと、奇跡に近いと僕は思っている。
高いお金を払って、飲まなくても餓死しないものを。
しかも、徒歩圏に住んでいる方は少ないので、電車に乗ったり、バスに乗ったり。

何とか応えよう、喜んでもらえる事をたくさんやろうと。
意気込んで来たけど、それで飲んで酔ってたら、本末転倒。
というか、転落だな。

一時的にだか、今後ずっとだか、お客さんが減るのも覚悟しての決断です
また最初からやり直せば良いのです。
少しばかりの蓄えはあるけど、厳しくなったら家を売れば良いのです。
僕はバーが好きで、人が好きだからお店をやっているのです。
それを再確認できた1週間でした。
1週間くらいで何が変わるねんとも思う。
僕の中で、少し変化があったんだから、何かは変わったのです。
それで良いのです。

僕が成功して稼いでも、失敗して廃業しても、全ては僕。
死ぬ気など更々ないけど、万が一の時に家族に残るように設計はしてます。

最後になりますが、このようなお店でも楽しめる、愛してくれるお客さんがおりましたら。
また、今後ともヨロピコお願いします。
土曜日とか夜の8時に閉めますが、オバチャンお好み焼きに行くわけではありません。
月1回くらい行くかも知れないけど、片付け済んだら家に帰ります。
いつもより少し早く起きて、子供達と朝ご飯を食べて。
ゆとりを持って出社して、12時に笑顔で迎える。
まだまだ手探りだけど、良い方向に向かうはず。

料理は減らすが、限定ビールはぜひぜひ飲んで頂きたい。
当店ほど、珍しいビールの出るペースが遅いお店ないんじゃないかな。
みんな、いつもの定番ビールを飲む。
おいっ、ビール専門店だぞ!
違うか・・・・・。
そうやって、バカ話が楽しいだったり、いつもの仲間がいるとかだったり。
人と人のつながりが薄れている現代、酒場での交流って凄く大切なんじゃないかなと。
それを信じて、僕は進みます。

くどいようですが、僕がいて、旨いビールがあって、素晴らしいお客さんが多いお店。
それだけです。
それが1番です。
以上です。

追伸(なにが追伸やねん)。
8月の辻堂BBQはやりますよ。
こないだの金曜日にプールも新調したし、木炭も買ってきた。
その他、備品もほぼ揃った。
チラシも水曜日だか木曜日に完成した。
何気に半数くらいの方には配ったかも。
絶賛、廃業中のお店なはずなのにね。
ぷぷぷっ。

残念ながら、何とかマンは転落の危険があるので、今年は1階のプールのみの参加となります。
これもお客様の命を預かるものの悲しい宿命。
アーメン。
今年のチラシの出来栄え、100年に1度の出来(ボージョレーかよ)。
残り数枚、無くなり次第締め切りとさせて頂きます。
なんてね。
このハゲー。
貴様は来るのかー。
別にどっちでも良いけどー。
餃子は炭火で焼かれへんぞー。
天気予報だけしに来いー。

久しぶりにPCの前でキーボードを打っている。
この動き、嫌いでもない。
仕事だとしたら、嫌やけどな。

リニューアルオープン、明日からです。
明日からヒオリンが園生活最後のお泊り保育。
寂しいけど、楽しんできて欲しいね。

先週丸々休もうかとも思った。
なぜか分からないけど、急に涙がボロボロ出た時があった。
心が安定していなかったのであろう。
そういう時に、いつも浮かぶのがヒオリンの笑顔。
ヒオリンのトボトボと歩く姿。
あの、目をつぶって泣く顔。
彩音さんも、美咲どんも、アカリンも可愛いです。
みんな好きです。
末っ子っちゅうのは、強烈だな。
ヒオリンの存在に助けられたと言っても過言ではないかもね。
お客さんの為にお店をやってるんだけど、家族の為に仕事をしている。
優先順位は、家族です。
お店は辞めれるけど、仕事はしないといけない。
しんどいだろうけど、土木の仕事とかに戻ろうとか一瞬考えた。
そんな勇気ないんだけどね。
ふふふっ。

さてと、ヒオリンお迎えに行ってきます。
いろいろとご心配をおかけしました。
僕は前にも増して、元気になりました。
お店に行きたい、お客さんを迎えたいと、心から思えるようになりました。
今後も浮き沈みはあるかもだけど、そう思えていなかった頃に戻りたくはないな。
ああ、今日も仕事かとか。
明日、昼営業かとか。
また料理やらなきゃとか。
さようなら、自称頑張ってる店主さん。

また、明日書くよん。
ヒオリンの話と、ビールの話だけやけど。
休日はわからんけど、毎日続けます。
先週も、PCの前に座ると癖でブログを書きそうになった。
僕にも意地があるので、1週間書かないと言う事に耐えました。
不必要な意地ですが。
あっ、やばい。
急げー。
ハゲー。
posted by クラフトビアバー at 12:23| 日記 | 更新情報をチェックする

2018年07月09日

休業か廃業

さくじつ、酔っぱらって早仕舞い。
オワッテル。
当分の間、休業します。
今後の事を考えます。
もう、ダメかもね。
お店、閉めようかな。
家族と相談します。
茜里ちゃんが学校に行けない理由が分かりつつある。
本当は行きたいと先程言ってた。
今の私も同じよう。
お世話になりました。
さようなら。
posted by クラフトビアバー at 12:26| 日記 | 更新情報をチェックする

2018年07月08日

耐えた

昨日は七夕でした。
別になにもなかったけど。
普通にビール屋をした。
普通の店主でした。
飲まず喰わずじゃ。
22時までちゃんとしました。
やれば出来た、俺。
以上。

オバチャンお好み焼きの誘惑にも耐えて。
これまた、やれば出来た。
癖で21時くらいに外から覘いたけど。
客はゼロ。
おおっ、行ける。
とか思ってしまう自分に渇を入れ。
何とか誘惑に打ち勝った。
お陰様で身体の軽い日曜日です。
土曜日の夜にお好み焼き食べたくらいでそんなに身体重たくならんけどな。
ふふふっ。

今日もビアバー営業です。
生真面目に頑張ります。
旨いビールに命を注いで。
なんてね。

アフリカ欠品してもうた。
やばいでしかし。
他はあるから何とかなるかな。
掟破り、3樽目に入るかも。
まあ、飲んでみてくだされ。
苦いです。
ヴァイツェンなのか?
まあ、いいや。
終わり。



7月8日(日)のビール
「志賀高原ビール」
ドラフトペールエール
ペールエール
ハウスIPA
IPA
ポーター
ブルーバードデイセゾン
其の十アニバーサリーIPA
OKITE YABURI
美山ブロンド

「俺のカクテル」 濃いジントニック
posted by クラフトビアバー at 09:45| 日記 | 更新情報をチェックする

2018年07月07日

ヤリヤガッタ

おーむの死刑囚たち。
悪い事したのだから罰を受けるべき。
平成の事件で、平成が終わる前に執行すべきという声は聞こえてた。
正直、気にしてなかった。
本当にやりやがった。
飼い殺ししてても税金掛かるしなぁ。
まあ、いいや。
以上。

昨日は夕方から大忙し。
金曜日ってスタート遅いんだけど。
テンぱる店主。
そんな日に限って、調子に乗る僕。
休肝日のお蔭で乗り越えました。
途中、大雨でした。
扉解放営業してたんだけど、何だか良い雰囲気。
各地で被害出てるから、大雨最高なんて絶対言えないが。
降り続けると、どうしようもないんだろうな。
まずは、自分が逃げる事。
地震、津波もそうだけど、家族にもよく言ってます。
海抜3メートルを切る我が家。
相模湾とは言え、分かりません。
高台に逃げるしかないんだな。
お店にいれば、近くのビルにすぐ避難できるな。
イメトレはしています。
テンパるかもだけどね。
テンパリ店主。
この、ハゲー。
あのハゲーはBBQ来るのか。
まあ、どっちでもええけど。

昨日、驚きの事実が判明。
餃子パイセンが、餃子の食べ過ぎで、痛い風を発症したとか。
快気祝いに当店のビールを飲みに、わざわざ餃子の街から。
ビールだと痛い風にならないから安心だと言ってた。
なるほど、勉強になります。
そうか、餃子はダメなのか。
そんなに食べないから私は大丈夫だな。
しかし、痛い風ってのは風が吹かなくても痛いらしい。
怖い怖い。

昨日、ほぼシラフで仕事に励んだ店主。
それでも完全には片付かないのね。
そりゃ無理だよな、23時半が閉店で、0時7分の電車に乗るんだから。
何とか乗れるってレベル。
自分で決めた時間なんだから、守るしかない。
来年からはゆとりを持って帰れるかもだけど。
どうだろねぇ。

1番、帰宅困難が多かった金曜日。
帰ったど〜。
今日も帰るど〜。
明日も帰るど〜。
オバチャン、今月は行かれへん。
オトコ上げて戻ってくるからな。
なんてね。
ぷぷぷっ。

行かん代わりに出前取るか。
それやったら一緒か。
今日と明日は大人しく営業してます。
フードはチャンジャと野沢菜とハム類です。
ヨロピコお願いします。
終わり。

ビールは売るほどあります。
プロの在庫。
シャーコラー。


7月7日(土)のビール
「志賀高原ビール」
ドラフトペールエール
アフリカペールエール
ペールエール
ハウスIPA
IPA
ポーター
ブルーバードデイセゾン
其の十アニバーサリーIPA
OKITE YABURI
美山ブロンド

「俺のカクテル」 濃いジントニック
posted by クラフトビアバー at 09:07| 日記 | 更新情報をチェックする

2018年07月06日

平塚七夕

生憎の天気だけど、今日から平塚で七夕祭りらしい。
彩音さんは部活の後に友達と行くらしい。
中学生活を謳歌しております。
なんだか嬉しいなぁ。
それこそ1番人見知りだった長女。
クラスでは結構大人しい感じらしいけど、部活の友達とはいつも一緒。
仲良しの数人でよく出掛けてます。
あの長女が、まさかのネズミーランドに子供達だけで行くだなんて。
家の中ではいつもの彩音さんだけどね。
一人でダイソーにも行けないし、美容室に行くのも恵里さんと一緒。
そういうところが可愛いんだけどね。
ふふふっ。

今日のアカリンはテンションダウン。
昨日に2限目くらいから学校行って、給食も食べて、5限目まで居たのに。
そして翌日も2限目から行くと話してたのに。
やっぱり気が変わって、今も家にいます。
ピアノを弾いてて、何事も無かったかのよう。
今日は珍しく恵里さんがアカリンに学校の話してて。
黙り込むアカリン。
恵里さんが疲れてしまって、今ダイニングテーブルに突っ伏して寝ております。
朝も早くて、朝食作ってくれて、朝練の日は更に早い時間からお弁当なども。
頭が上がりません。
せめて洗い物や、ヒオリン送りでもと思ってほんの少しはやってるけど。
全然だな・・・・・。
チ〜ン。

昨日もテツヤ選手は頑張りました。
16時からお客さん来店。
僕の好きな時間です。
バーってのはオープン直後の時間が良い感じ。
当店は準備不足で、そこから仕込みとかしてるけど。
ビールを美味しく出せて、店内の最低限の掃除が出来てたら、何とかはなる。
もっと早く出勤して、準備万端でオープンするのが理想だけど。
ついつい地元でのんびりしてしまうんだよな。
昨日は昼寝してて、今日はダラダラしてた。
早くも夏バテの気配。
毎年、食事量が減ってしまって、ガス欠の気がある。
無理してでも栄養付けないといけません。
ビールで栄養取るのは止めますが。
今日も朝からドライカレー食べただけだ。
そんなんじゃダメだな。
今から何か食べます。
とりあえず納豆でも食べるかな。

明日から札幌でビール祭りがあるらしい。
冬はスキー場の場所でやるので、解放感抜群との事。
凄く興味があるけど、お店休めないし、飛行機は嫌だ。
天気がどうなのかなぁ。
ちょうど晴れに当たればいいのだが。
雨オトコのあの人も参加するとか言ってたような。
どうだろうね。
ぷぷぷっ。

掟破り、早くも2樽目突入の予報。
ヴァイツェンっぽいけど、凄く苦い。
珍しいタイプのビールです。
面白いと思います。
結局、僕はDPAとか飲んで帰るんだが。
昨日は夜にお客さんからビールを頂いて。
アフリカ飲んで終了。
少しだけ早く終わったので、たまには1本早い電車で帰るかと。
駅に行くと下りが磯子止まりだった。
いつもの時間のまで待つのも負けた感があるので、上りに乗ってみた。
これが失敗でした。
横浜で乗り換えたんだけど、普通車は混雑の気配。
混んでる電車に乗ると、気分が悪くなる。
慣れてないだけなんだろうけど、しんどい。
仕方なくG車券買って。
ついでにとかで、酎ハイ買ってるし。
無駄な出費をしてしまった。
快適に辻堂まで帰れたんだけどね。
そこから寄り道もせずに直帰。
速攻で寝た。
いつも深夜1時過ぎてるけど、昨日は0時半過ぎだったような。
何だか得した気分。
来年からは15時オープンで少し早く閉めるかもなので、驚きの時間に寝れるかも。
その分、早く出社するわけだが。
予定は未定であります。

さてと、軽く食べて、軽く運動すっかな。
しかし我が3女の茜里さんの事が地味に大変だ。
自分達の子供なんだから向き合っていくしかない。
分かってはいるけど、体力が奪われる。
いつまでも続くわけじゃないとも思う。
なかなかねぇ。

夏バテじゃなくて、アカリンバテだったりして。
お店で自棄酒みたいなのはしなくなったから、少しは楽。
数週間前が1番乱れていた時期。
家でアカリンにいろいろ言って。
その事で恵里さんと喧嘩したり。
お店でつい飲んでしまったり。
そういう時のお酒ってのは違う酔い方。
お店泊まってみたり。
翌朝、自己嫌悪、後悔、やや体調不良。
ヒオリンと公園で遊ぶ時くらいかな、癒されるのは。
いろいろ状況が判明してきて、親としても落ち着いたとは思う。

今日の恵里さんは、アカリンに結構強く言ってて。
昨日、明日も行くって言ったでしょ。
先生もそのつもりで待ってるよ。
家にいてダラダラしてても仕方ないじゃん。
返事もしないアカリンに厳しい表情。
ただただそれを見てるだけの僕。
怒ったりするのって体力使うんだよなぁ。
若かりし頃の店主は、よく怒ってた。
凄く疲れるのです。
言わなきゃ良かったと自己嫌悪。
最近は、何も言わない、何も聞かない。
防衛反応?
まあ、いいや。

今日も旨いビールに魂を込めて。
そんな事くらいしか出来ません。
最近は、バーっぽいです。
店主にゆとりが出来ました。
良い事なのか知らんけど。
終わり。

今日はハウスも開栓だな。
苦いでぇ、ジブン。
酔うしな。
最高記録は、TKKの5パイント。
そういうので対決するものじゃないが。
僕は無理だな。
3パイント目くらいで、バイトのテッチャンになっちゃうよ〜。
怖い怖い。

今月はお好み焼き絶ちです。
今日も明日も家に帰ります。
ヒオリンをクンクンするのです。
いざ決心すると、案外ムラムラしなくなるもんです。
焼き鳥屋と違って、外にお好み焼きの匂いがプンプンするでもないし。
そもそも焼き台の場所からして、裏に排気してるのかな。
まあ、いいや。


7月6日(金)のビール
「志賀高原ビール」
ドラフトペールエール
アフリカペールエール
ペールエール
ハウスIPA
IPA
ポーター
ブルーバードデイセゾン
其の十アニバーサリーIPA
ニューエンギランドIPA
OKITE YABURI

「俺のカクテル」 濃いジントニック
posted by クラフトビアバー at 13:26| 日記 | 更新情報をチェックする

2018年07月05日

七夕の会からの昼寝

今日は朝からヒオリンの幼稚園の七夕会。
お母さん達が劇みたいなのして、歌を歌って。
子ども達もそれぞれのクラスでお歌を歌って。
最後に、一人一人の願い事を先生が読んで。
まあ、それで終わりなんだけど。
今年も良い会でした。
その後、軽くお昼食べて。
すると、激しい睡魔に襲われた。
大体、週1回くらい昼寝プレイをしてます。
今週は今日にきた。
なので、昼寝しました。
すっかりしたけど、時間が無くなった。
そろそろ出勤しないと。
急げー。
何とかなります。
こんな時に限って、電車遅延とかあるんだよなぁ。
今日は無いことを願います。
と言う事で、出社致します。
ヨロピコお願いします。
さよなら。

今日も学校に行ったアカリン。
学校の門まで送って行った恵里さん。
超テンション低く、嫌々な感じでスクールカウンセラーの人のところに行ったとか。
本当は嫌なんだろうな。
場面緘黙ってのは、放っておいても治らないとかいう話もあるし。
親も勉強しないといけませんね。
全てが嫌ではないわけで、前向きに進むしかないな。

茜里ちゃんの事もあったりで、何となく眠りの浅い僕。
毎日、寝不足みたいな感じがある。
家で晩酌してるでもないのに、朝がややダルイ。
どうしたもんかなぁ。
お店でそんなに飲んでるでもないのに。
当分は続きそうだな。

ヒオリンと遊んで癒されます。
それだけだな。
頑張れアカリン、頑張れ俺。
以上。

やばい、行かなきゃ。
今日は微妙な天気。
旨いビールは毎日旨いけど。
ぷぷぷっ。

そういえば、掟破りってのがかなり苦い。
ヴァイツェンのようだけど、IPAのよう。
面白いかもね。
ダブルパンチやな。
飲むべし。



7月5日(木)のビール
「志賀高原ビール」
ドラフトペールエール
アフリカペールエール
ペールエール
ハウスIPA
IPA
ポーター
ブルーバードデイセゾン
其の十アニバーサリーIPA
ニューエンギランドIPA
OKITE YABURI

「俺のカクテル」 濃いジントニック
posted by クラフトビアバー at 14:04| 日記 | 更新情報をチェックする