2018年10月10日

お疲れ3連休

先週の連休は地味にハードでした。
自分でハードのしてしまったというのが正しいか。
フードやり過ぎたんだな。
ヘロヘロなってもうた。
ちゃんと閉店してたんだけど。
月曜日も早く閉めて(閉店時間前ではない)、片付けしてたんだけど、全然終わらない。
結局、良い時間まで掛かってしまいました。
眠かったけど、辻堂まで帰りました。

朝のヒオリン送りは無し。
何故なら、ミカン狩り遠足とかで保護者が数名お手伝いさんとして参加するとかで、恵里さんは補欠だったんだけど、一人体調崩したとかで恵里さんが行く事になった。
なので、駅まで送って行って、そのまま一緒にミカン狩りへ。
なんだか楽しそうだに。

小学生は運動会の代休で、ミイもアカリンも家にいた。
彩音さんは秋休みとかいうので学校は休みだけど部活に出掛けて行った。
折角なのでどこかに出掛けようと。
僕の休みは、県営とか市営とかの施設が大体休み。
平塚の公園も小田原の公園も休み。
野毛山動物園なども休みだし。

別に近所の公園に行ったり、海岸で遊んでも良かったけど、どこかに行きたくなって。
何となく車を走らせて、西の方面へ。
何となく真鶴半島に行く事にした。
到着したの12時半くらいだったか?
漁港のランチのお店みたけどよく分からんから、以前行った事ある漁港の先の岩場の前のお店にしてみた。
お得というよくばり定食を2つ頼んだ。
前菜2皿からの、サザエつぼ焼き、刺し身盛り2皿、焼き魚、サザエ刺し身、茶わん蒸し、押し寿司、おしんこ、味噌汁など。
それがダブルできたもんだから、全然減らない。
アカリンもミイも喜んで刺し身とか食べてたけど、さすがに満腹モード。
そこまで出てくると思ってなかったから、単品で切り落ちっていう刺し身の端切れを集めたのが400円とかで安いから頼んでた。
それがまたしても大量でビビった。
よくばり定食ってのが1人前2700円。
まあ観光地だし、そのくらいはするよなと思ってたけど、量多すぎやし。
意地で完食したけど、さすがに時間が掛かりました。
全員、動きが遅くなるくらい満腹になった。
ご飯は断ってで、この状況。
魚全般美味しかったな。
そして1時間に1本の遊覧船を1つ遅らせました。
まあ、次の予定もないしね。

なので、前の磯で少し遊んだ。
小さいカニがたくさんいたけど、網とかないと捕まえられないな。
他にも遊んでる家族がいたけど、夏に来た時からすればさすがに人少ないね。
そう言えば、台風でいろんなものが壊れてた。
行ったお店のウッドデッキも壊滅らしく、完全に無くなってた。
お店に人に聞いたんだけど、そこから見える海岸沿いのお店だか家が1階部分が大波でズタズタにされて再起不能だとか。
遊覧船乗り場向かうときに見えたけど、悲惨な事になってた。
海のすぐそばに住むってのも良い事ばかりじゃないのね。
磯に下りる階段の手すりももげてたり。
今日などはとても穏やかな海でしたが。

時間がきたので遊覧船に乗りに行った。
天気も良く、波も穏やかで。
カモメさんにあげる用のかっぱえびせんを3袋購入して。
それをみんなで投げてあげました。
海面に落ちたのも上手に食べるけど、空中キャッチも結構してた。
手慣れたもんですね。
15時からの微妙な時間ってのもあったけど、我が家の3人と、もう1組父親と小さい男の子の5人だけでした。
30分の優雅なクルージング。
磯料理のお店にいたときは、テンション低い子供達だったけど、ようやく笑顔が増えてきて。
恵里さんがいないと、やっぱりちょっとテンション低いかな。
もっと向き合えるようにしてかないとな。
昔は休みの日に酒ばかり飲んでて、子供との時間も少なかったからなぁ。
アカリン時代くらいから、毎日幼稚園送りもするようになって。
遅いと言えば遅いけど、少しは気づけて良かったかな。

船から降りて、湘南を目指します。
家にお土産として、かまぼこやで少し買ってみた。
1000円のかまぼこと、旨そうだったのでイカも一夜干し、そして勉強の為にイカの塩辛。
かまぼこで1000円だとぉ?
上は2000円くらいのもあったけど。
1000円のやつもグチって魚100%って書いてあったけど、2000円のやつは伝統的な作り方なんだとか。
そこまでは買えないよ〜。

結局、帰宅は夕方になりまして。
ミイもアカリンも帰り寝てたけど、ミイは家に着く少し前に起きた。
グッスリ寝てるアカリンは少し寝かせておいた。
そこからは、またインドアダラダラ。
家が好きなんだろうけどね。

そしてまだ満腹な3人は、夕食をほとんど食べれずで。
疲れが出たのか、夕食の準備も出来ない無力な私。
恵里さん、ゴメンナサイ。
好きに遊んできただけで、疲れて家事しないとかアカンわ。
明日以降頑張ります。

いつも深夜の1時とかに寝てるから、毎週休みの月曜日とか全然寝れない。
今日も1度寝室行ったけど、眠たくなる気配がなく。
アカリンが全然寝ないくて2階にいたから、1度起きてきた。
夜型になってる茜里さん、先程ようやく寝室に恵里さんと行った。
風呂入ってたのが23時とかだったし。
これは改善しないといけないな。
学校があるから早く寝るじゃなくて、リズムは保ちたいね。

しかし僕のこの寝れないリズムも改善方法はないのだろうか。
昼間にサーフィンしたり、走ったり運動して程よく疲れるとか?
何だかんだで営業日は9時間とか10時間くらい立ちっぱなしで、それなりに疲労してるんだな。
休みの日に家で10時間立ってたら、ただのアホやしなぁ。
睡眠導入の薬とかは絶対飲みたくないし。

今日は0時過ぎたし、恵里さん達も寝室行ったから、私も移動します。
すぐに眠れると良いんだけどな。
家に酒を置いてないから、寝酒ってのも出来ないし。
それはそれで良い事だと思ってます。
そして今日は休肝日です。
弱気でスイマセン。
それでは眠ります。
さようなら。

関係ないけど、ミカン狩りのお土産のミカンが超大量でした。
摘んだ分持ち帰れるとか言ってたかな?
太っ腹なミカン園だな。
根府川駅で降りたって言ってたが。
まあ、いいや。
終わり。
posted by クラフトビアバー at 00:14| 日記 | 更新情報をチェックする

2018年10月08日

売り切り閉店の危機

昨日、油断してたら営業後半に連続でビールが無くなり。
あれよあれよと、ブシュー攻撃。
洗浄しておいたしがぺーの生ホップだけ開栓。
それでも、残ったのDPA含め4種。
マジンガーヤバイゼットでした。
そして、選択肢少なくてスイマセン。
今日はフル稼働です。
連休最終日だけどね。

昨日、我が街(?)辻堂の海浜公園で行われていたイベントに当店に来られてるお客さんが数人行っていたらしい。
あの公園は芝生広場も広くて高い建物も無いから空も広くて気持ち良いんだよな。
当然、トイレもいくつかあるし。
だけど、昨日は暑かったんだろうな。
ちょっと珍しいクラフトビール会社も出てたみたいだし。
今日もやってます。
なんで俺が宣伝してるんか分からんけど。
まあ、いいや。

昨日はちゃんと閉店したは良いけど、軽く打ち上げに。
久しぶりに焼肉に行った。
焼肉とは何かと、散々教えてあげた気がする。
分かってくれれば良いけど。
ふふふっ。

さてと、今日もやることたくさん。
苦い人生です。
やるっきゃない。
なので、やります。
以上。

ツキジーマンがトヨスーマンになるんだってさ。
世の中、そんなもんです。
オトコの意地で、豊洲には行かないと言ってたのに。
ぷぷぷっ。


10月8日(月)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
アフリカペールエール
ペールエール・ハーベストブリュー
IPA
ポーター
ハウスIPA
ミヤマブロンド・ハーベストブリュー
ニューエンギランドIPA

「忽布古丹醸造(ホップコタン)」 新涼ダブルIPA(7,8%、IBU87)
posted by クラフトビアバー at 10:16| 日記 | 更新情報をチェックする

2018年10月07日

閉店後に指切り

昨日も楽しい1日でした。
店主奮闘してたらしい。
普通だけどね。

夜、少しだけ延長営業。
そして無事閉店。
お疲れビール飲みながら片付けしてたら。
まさかの、包丁で指を切るなど。
中々、血が出ました。
11年お店やってて、まともに切ったの初めて。
営業中で無くて良かったな。
とりあえず止血して、ケアリーブ張って。
ほっと一息ついてたら、激しい睡魔に襲われた。
今日は帰るんだと奮い立たせるも、限界を迎え。
結局、お店で仮眠取って、始発で帰宅。
辻堂駅から自転車で、今日明日開催される海浜公園にイベントの場所まで。
設営作業をしている人が数名。
芝生広場にテントがいくつかあったんだけど、関係者が泊まってるのかな。
なんだか楽しそうです。

風が強かったので、イベント開催時に事故とか無いと良いけど。
僕は時間的に参加出来ないけど、クラフトビールもいくつか出店するらしいし、あの広い芝生広場で飲むと最高だと思います。
ぜひ、レジャーシートを持って参加してみて下さい。
志賀高原ビールは出店してないので、どうしても飲みたくなったら帰りに当店に寄って下さい。
なんてね、ふふふっ。

昨日は小学校の運動会で、今日は彩音さんのバドミントンの新人戦だとか。
恵里さん、昨日も今日は早朝からお弁当作りが大変そうです。
頑張れ、某嫁。

ヒオリンに会いに帰宅したのに、ヒオリンとミイはおじいちゃんの家にお泊りに行ってた。
頭をクンクンしてから、少し眠るつもりだったのにぃ。
やや悲しいけど、仕方あるまい。
仕事に専念します。


ビール。
今日も志賀ビールたくさん。
そしてホップコタンもあります。
ジントニックもあります。
余裕があればモスコミュールも仕込みます。
まあ、そんな感じです。
スイマセン。
ごっ、ごめん。

1時間くらい寝て、活動開始します。
後2日もあるのか。
飲まない営業なら体力持つな。
昨日はオバチャンお好み焼きも行ってないし。
旨いんだけど、確実に翌日身体が重たいです。
そう言えば、辻堂の北口のテラスモールで粉もんフェスってのもやるみたい。
粉ものって幅広いよな。
たこ焼き、お好み焼き、ピザ、パン、うどんとか?
ブーデーになるでしかし。
終わり。



10月7日(日)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
アフリカペールエール
ペールエール
ペールエール・ハーベストブリュー
IPA
ポーター
ハウスIPA
ミヤマブロンド

「忽布古丹醸造(ホップコタン)」 ねんごろホップセッションIPA

「コックテール」 濃いジントニック
posted by クラフトビアバー at 06:40| 日記 | 更新情報をチェックする

2018年10月06日

築地最終日

今日で築地市場が最後らしい。
当店にはほぼ関係ないけど。
豊洲だかに移る間、1週間くらい機能しなくなるとか。
昨日の日経新聞で見たけど、銀座の寿司屋とか仕入れできないからその間休むらしい。
まあ、コースで食べて3マンエンとかのお店だしね。
そういえば、当店にもプロじゃないけど毎週土曜日に築地に買出しに行ってたお客さんがいたなぁ。
あのお方は、もう土曜日に早起きしないでよくなるのか。
それどころか、生きがいさえ失ってしまうのか。
ああ悲しい、ああ心配。
ベイスターズの応援があるから、まだ生きていけるかな。
今度、聞いてみます。

昨日も楽しいお店でした。
店主が飲んだとかではありません。
なんだか良い感じ。
16時過ぎから閉店までいたオンナがいたけど。
電車止まってるとかで、僕も帰宅困難。
何となく、4人で近所の安い中華料理屋へ。
メンマ100円・・・・・。
餃子とか普通に旨いし。
四川風の砂ずりなんとかってのがスゲー旨かったけど、スゲー辛かった。
今日はお腹痛くないけどね。
ふふふっ。

しかし、J&R様は余裕で電車を止めてくれる。
頭が古いのかな、それともただのアホなのかな。
同じ線路を違う会社が走ってたら、東京電力からの乗り換えみたいに確実に乗り換えるんだけどなぁ。
辻堂在住としましては、今のところ、今の路線しかなく。
ま、良いけどね。

さてと、今日もバーテンダーしようかな。
鬼のような皿洗いが待ってます。
それ以外にもやる事はたくさん。
やるしかないな。
1人営業の宿命です。
心の中では、誰か助けてブーって言ってるけど。
何とかなる。
何とかします。
ナントカマン。

小学校の運動会は開催されるみたい。
元々、観にいけなかったけど。
ミイ、頑張れだね。
アカリンは保護者席で応援するんだってさ。
いいのいいの、それで。
毎日の笑顔が戻った、アカリン。
さすがに家にずっと居るのが飽きてきたと恵里さんに言ってたみたい。
なにか、流れが変われば嬉しいけどね。
焦らない焦らない。
一休み一休み。


ビール。
昨日も数樽開けたけど、今日も開栓だ。
3連休だしね。
これで冷蔵庫のスペースが少しだけ出来た。
マジンガーヤバイゼットでした。
アフリカも復活したし。
ホップコタンは相変わらず旨いし。
良い感じやな。


10月6日(土)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
アフリカペールエール
ペールエール
ペールエール・ハーベストブリュー
IPA
ポーター
ハウスIPA
ミヤマブロンド

「忽布古丹醸造(ホップコタン)」 ねんごろホップセッションIPA
posted by クラフトビアバー at 10:09| 日記 | 更新情報をチェックする

2018年10月05日

入らない詐欺

昨日届いた志賀ビール12樽。
何とか冷蔵庫の収まる計算でした。
がしかし、余裕で無理。
5樽は多い事が判明。
本気でヤバイ。
泣きごと言ってたら、無くなりそうな樽をお客さんが飲んでくれた。
そして、店主も久しぶりに飲んだ。
夜の出来事だけどね。
店主が困ってるのを聞きつけて、わざわざ三鷹から来てくれた人も(?)。
そして、閉店も前にギリギリ最後の樽が無くなって。
今回もカウンター下の冷蔵庫に1樽入れて、それで何とか入った。
冷蔵庫が大きければこんな苦労もしないんだけど、設置スペースがない。
そして、冷蔵室タイプの、壁にビール注ぎ口が付いてるやつはダサいから嫌だ。
今の作りのお店でやってくしかないんだね。
頑張ろう、ニッポン。
以上。

今日は3連休用の買い出しをしてきた。
特別なものは買ってないけど。
明日は小学校の運動会。
天気が微妙だけど。
どちらにしても私は行けない。
ほんの少しなら覗けるかもだけど、早い時間にミイの出番は無さそう。
そう、茜里ちゃんが保護者席で一緒に応援するんだってさ。
家にいるよりはよっぽど良いな。
まだまだ悩みは尽きないけど、今が楽しければ良いかな。
僕には僕のペースがあるように、アカリンにもあるだろう。
大人が理想のレールを敷かなくて良いのかなとか。
まっ、簡単じゃないけどね。

昨日、本当に冷蔵庫入らない詐欺を応援して頂き、感謝です。
店主の在庫管理ミスでもあるし、今後真剣に考えていかないといけない。
志賀ビールの発注の仕方が少しだけ変わったから、それに慣れていかないといけない。
ちょっと時間掛かりそうだな。
今、空き樽置いてるところに冷蔵庫を入れれなくもないけど、格好悪くなるし、たぶんファンの音がうるさい。
元々、昭和のスナック物件で、それをそこまで変えずにお店作ったから、それなりに不具合は出る。
その分、工事費とか鬼のように安かった。
自分でいろいろ工事したしね。
ああ、懐かしい。
11年半前の事。
今でもはっきり覚えてるけど。
夢があったんだ。
今は無いけど・・・・・。
チ〜ン。


ビール。
今日は昨日無くなったところを徹底洗浄。
そして、何か繋ぎます。
DPA、生しがぺー。ハウス、コタン。
10樽体制いけそうなら攻めます。
調子悪いんだけどね。
ホシザキに来てもらって、購入部品は分かった。
後は見積もりがきて、納期が分かって。
ちょっと時間掛かりそう。
もっと早く動けば良かった。
いつも、ギリギリ。
変わらないね、俺。
さようなら。



10月5日(金)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
ペールエール
ペールエール・ハーベストブリュー
IPA
ポーター
ハウスIPA
ミヤマブロンド
ニューエンギランドIPA

「忽布古丹醸造(ホップコタン)」 ねんごろホップセッションIPA

「気まぐれカクテル」 濃いジントニック
posted by クラフトビアバー at 13:20| 日記 | 更新情報をチェックする

2018年10月04日

陸サーフィン

姉さん、事件です。
事件ですか、事故ですか?
どうでも良いけど、北国のビールが旨い。
僕は実はラガーマン(ピルスナーマンか)。
DPA大好きだけど、ピルスナーも好き。
これが中々繊細なビールでして、作り手によって大分変わる。
最終的には好みだけど、僕はキレイなのが好き。
へんに甘味があるのは苦手。
こないだの大山Gのも美味しかった。
折角の機会だったんだし、また何か入荷してみようかな。
当分は、志賀高原の自称直営店のゲストビールはノップコタンだな。
いやぁ、ノップコタンが当店に入る日が来るとは。
ノップコタン・・・・・。
てか、名前間違ってるし。
怒られるでぇ、ジブン。
スイマセン。
ごっ、ごめん。

謝るくらいなら訂正しろ。
終わり。

今日は台風の波が入りつつ。
岸寄りでちょっとだけ入ろうかなと思い、着替えて家を出た。
がしかし、思ってたのよりもサイズがあって。
上手な人は沖で入ってた。
たまにデカイのがきて炸裂。
ダメだ、僕には大きすぎる。
よくあんな波を攻めれるなぁと関心しながら見てました。
そして、海水に触れることなく帰宅したのでした。
雨には降られたけどね。
ビビリで良いの、調子に乗って入って死ぬ思いしたくないし。
不完全燃焼ではありますが、そんな日もありますよと。
明日はもっとサイズ上がるだろうから、僕は海休み。
家で運動でもしときます。
ゴメンナサイ。

昨日、機嫌が良かったのでいろいろ買い出し。
セセリが急激に食べたくなったので、塩炒めにした。
喜んでもらえたとは思うけど、やっぱ手が回らん。
もう1つ炒め物しとるし。
以前のヘロヘロに逆戻りしそうになった。
でもね、昨日からほぼ全部国産の食べ物体制が整いつつある。
カツオも、イカも、セセリも、山芋も国産。
投げ売りしてないけど、エイヒレとかチャンジャとか紙のメニューに書いてみた。
さよなら、チャンジャの人もいて、涙流してた。
チーズは輸入ものだけど、これに関してはたまに仕入れてきます。
そんなに凝ったチーズは入れてないけど。
ちなみに本日はミモレットチーズです。
このチーズを切る薄さで、以前は店主の酔いの程度が分かったと言います。
ここ最近は薄いカットです。
飲んでない証拠だ。
本来それが当たり前なんだろうけど。

昨日はコタンのピルスナーが余りにおいしいので飲んでしまいました。
パイントで2杯飲んだとかお客さんには言えません。
15リットルだから、まだまだあるけどね。
昨日は、このビールをこの店で飲みたかったんだよとか言われたりで、何だか嬉しかった。
志賀ビールは当たり前のように毎日あって、それでお店ができてるんだけど。
1タップはコタンを常設するつもりでいる。
文句ある?

そう、1番最初に書かないといけないことがある。
悲しいお知らせだけど、お知らせする他ない。
10月から、送料が大幅に上がりまして。
運送業の方の過酷な労働は以前からも言われてました。
ガソリンも上がる一方です。
志賀ビールメインの当店としましても、仕入れ値が驚きに金額になります。
数か月前から、返送の送料は以前のジャスト2倍になってました。
そのくらいは堪えようと思ってた。
今回は無理だね。

価格上げるの悲しいよりも悔しい。
居酒屋の生中と比較できないけど、そもそもが高級なもの。
なか卯でうどん食べてる時に自分のお店で出してるビールの価格に驚く。
だけど、そうしないと趣味のお店になってしまう。
お店とは関係ないけど、子供4人の生活もある(親もだけど)。
スイマセンが、昨日から価格上げてます。
それに見合った空間を作っていきたいと思ってます。
以前のアホ店主には二度と戻りません。
モルトの値段は今まで通りストレートだと全品700円。
お得感があるのは、お散歩カップ1000円。
ナントカマンは、店内なのにずっとお散歩カップで飲んでました(嘘やけど)。
気まぐれカクテルも当然価格は据え置きです。
実際に仕入れ値上がってないものを便乗値上げするほどクソではない。
その分、他で頑張りますね。

昨日出したカツオのユッケ風、中々美味しかった。
というか、僕が好きな味。
ユッケタレはまだまだあるので、昨日完売したカツオを今日も買うつもり。
国産食材で攻める。
高価なものもあるけど、海のものも山のものも美味しいのたくさんある。
昨日、オバチャンのとこのパクリで山芋を焼いたというか炒めた。
十分、美味しい。
塩気は抑えたほうが本来の味が楽しめるな。
これまた勉強になりました。
セセリーマンにもなれそうです。
時間があれば、生シラスの沖漬けも買ってきます。
やれる事をコツコツやっていきます。
ただキマグレン料理はあくまで店主の気まぐれです。
無くて拗ねて帰るのも良し。
バーに来て、喰うもんねえのかよとか言う客など要らん。
大阪舐めんな。
日本一周するぞ!
あいつは射殺だな。
北に(怖いほうの)拉致されたら良いのに。
さようなら。

当店のビール注ぐタップが2か所調子悪い。
11年使ってきて、金属が少し削れたみたいで、ポタリポタリと垂れてくる。
髪の1滴とか言ってる場合でなく、もったいないし凄く気になる。
今朝、ホシザキに電話して今日にまず見にきてくれるみたいで。
それなりの価格するので、型番調べて見積もり上がって、そこから発注になる。
どちらにしても、少し時間が掛かりそう。
面倒だけど、買い替えるしかない。
今度の3連休は、もしかしたら9タップ体制になるかも知れない。
1か所は全然ダメだから、頑張って10タップ。
何とか10でやりたいけど。
一つ気になってる事があるから、それを試して少しでも改善すれば良いかなと。
まだ交換してないけど、11年間お疲れ様。
11年、同じもの使ってるっての多い。
冷蔵庫もこまめにフィルター掃除とかしたり、排気のスペースを開けたり。
故障もなく、2台の冷蔵庫は動いてます。
今年の夏は鬼暑かったので、エアコンは24時間付けてました。
動力はエアコンだけなので分かりやすかったけど、いつもは5000円くらいの電気代が、この夏は9000円くらいになった。
だけど、冷蔵庫とかへの負担は減ったんじゃないかな。

本日、またしても長野から12樽届きます。
怖いです。
収まりますように!
願っても、ダメなもんはダメだけど。
昔みたいに、無くなりそうな樽を店主自ら空けるとかはしませんが。
テツヤ君、大人になったなぁ。
前がクソだっただけか。
チ〜ン。

今日のお疲れビールはピルスナーじゃ。
1パイントで勘弁しといたる。


10月4日(木)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
ペールエール
IPA
IPA・ハーベストブリュー
ポーター
ハウスIPA
ミヤマブロンド
ニューエンギランドIPA

「忽布古丹醸造(ホップコタン)」 ディープエモーションピルスナー

「気まぐれカクテル」 カボスジントニック
posted by クラフトビアバー at 13:11| 日記 | 更新情報をチェックする

2018年10月03日

小波で遊ぶ

かぼすのジントニックが旨いです。
バーテンダーでスイマセン。
お疲れカボスジントニックで帰宅。
濃いジントニック飲むと乗り過ごす可能性が2倍になります。
だけどね、もう飲まないブー店主は酔わないの。
スッキリンコして帰宅。
良い流れ。

今日もヒオリン送りの後、迷ったけど海へ。
小波で波打ち際辺りで遊ぶ程度だったけど、海に入ると気持ちが良い。
折角、海の近くに住んでるんだしね。
夏に子供はプールしか行ってないけど。
やや勿体ない。
と言うか、親が連れて行かないとね。
ふふふっ。

今日は水曜日なので、ヒオリンは午前保育。
僕が遊べる大切な曜日。
雨だと車で迎えに行くだけなんだけど、今日は晴れてはいないけど雨ではない。
少し公園で遊んで来ようかな。
アカリンマンを引き連れて行ってきます。
てか11時15分やん。
お迎え11時半やし。
朝ご飯、なんにも食べてないやん。
だけど、時間無いやん。
アカン、流れや。
海上がりに肉食べる予定やったのに。
生のままなら間に合うか。
たぶん、死ぬけど。
このハゲー。
そう言えば、チュウゴクジンがまだ日本に潜伏してる模様。
日本一周の旅を装っているらしい。
掴まえたら拷問だな。
デコに「中」って入れ墨を俺の実費で入れてやろう。
タトューじゃなくて、本彫りでな。

やばいでしかし、ツマラナイ事書いてる場合じゃない。
いくでしかし。
さようなら。

仕事はちゃんとします。
16時まで探さないで下さい。
今日もバー営業です。
以上。


10月3日(水)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
ペールエール
ペールエール・ハーベストブリュー
IPA
IPA・ハーベストブリュー
ポーター
ハウスIPA
ミヤマブロンド
ニューエンギランドIPA

「忽布古丹醸造(ホップコタン)」 ディープエモーションピルスナー

「気まぐれカクテル」 カボスジントニック

posted by クラフトビアバー at 11:19| 日記 | 更新情報をチェックする

2018年10月02日

海が茶色い

今日はヒオリン送りして、海を見に行って。
帰宅して、朝食食べて、アカリンを抱っこして。
そこから着替えて、海に行きました。
久しぶりに入りました。
また下手くそになってました。
まあ、良いのです。
楽しいし、誰にも迷惑掛けてないし。
10時半から12時半までの2時間。
朝の9時過ぎに見た時は人も多かったけど、僕のいた時間は案外空いてた。
午前半休とか取って入ってる人とかも多そうだ。
その人達がどんどん上がって帰ってた。
そうやって自分の時間を作る人、湘南には多い気がする。
本当のところは分からないけどね。
ふふふっ。

今年も気づけば10月。
何だか早いなぁ。
今年はいろいろあったし。
リニューアルオープンしたんだったか?

僕が海に行くのと同時ぐらいに恵里さんとアカリンは湘南台のプラネタリウムに出掛けていきました。
お母さんを独占して日々楽しそうに生活しているアカリン。
以前はヒオリンを送った後は僕が独占(?)してたのになぁ。
本心は本人にしか分からないけど、毎日笑顔になったかな。
親として諦めたとかそんな事は絶対にないけど、ずっと寄り添っていればいつか何かが変わるかなとか。
結論ってないよな。
無理やり学校行かせても逆効果だし。
恵里さんの接し方が良いんだろうけど、他の子供もみんな味方。
いつも家にいるアカリンと何事も無かったように話して、遊んで。
元々、仲が良かったのもあるけど。
ミイはアカリンと登校したいんだけど、それでブーブー言ったりしないし。
彩音さんは昔と同じく妹達に優しいし。
ヒオリンにはいつも遊んでもらえる優しいアカリンだし。
私もお店の事とは切り離して考えようとしてるけど、アカリンの事でいろいろ考え方変わったな。
すぐに変わらない(変われない)事ならば、焦って判断迷うよりはどしっと構えて進んでいくしかないな。
やりたくないことを強制でやらすなんて、戦時中や戦後じゃあるまいし。
心配事は尽きないけど、なるようにしかならんさ。
アカリンの事に関しての夫婦喧嘩も一切しなくなりました。
あの頃は板挟みで毎日辛かった。
お店で飲んでたしなぁ。

とりあえず今日は恵里さんとプラネタリウムに行くってなって喜んでたし。
今日はそろそろ出勤するから、アカリン達には会えないな。
また、明日。

海入って、風呂入って、日記書きながら炭酸水を飲んでます。
ビールじゃありません。
何故なら仕事の前だからです。
家の冷蔵庫に入ってたら、昔の僕ならプシュっとやってたかも知れない。
今なら、仮にあっても飲まないけどね。
テツヤ君、ほんの少しだけど変わりました。
お店で気絶する事は、リニューアルオープン以来無し。
オバチャンお好み焼きでヘロヘロなった事はあるけど、それは閉店後のプライベートの時間。
だから良いってもんでもないけどね。
ま、少しづつバーテンダーらしくなれればいいかな。



10月2日(火)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
ペールエール
ペールエール・ハーベストブリュー
IPA
IPA・ハーベストブリュー
ポーター
ハウスIPA
ミヤマブロンド
ミヤマブロンド・ハーベストブリュー
ニューエンギランドIPA


「気まぐれカクテル」 カボスジントニック
posted by クラフトビアバー at 13:24| 日記 | 更新情報をチェックする

2018年10月01日

凄まじい台風威力

昨日の台風は凄かった(らしい)。
鬼暇であってもいつも通り営業するつもりでいたけど、鉄道が20時で止まると言われると閉めるしかない。
近所に住んでたらやってただろうけど。
湘南は電車、しかも東海道線で無いと帰れない。
なので、11年目で初めての正式なる早仕舞い。
酔って早く閉めた事は数回ある。
一応、日記に18時で閉めると上げて。
さすがに忙しくは無い日だったけど、何だかんだでお客さん来てくれて。
嬉しいのでした。
で、18時頃には閉店。
がしかし、先週は日々忙しかったので皿洗いが溜まっておりまして。
それをせっせと片づけていきました。
全然、減らないし。
途中、ビールを飲んでしばし休息。
その後も時間に追われつつの片付け。
19時前には終了。

こんな時間に関内の街を歩くことは普段ない。
日曜日だったし、台風だから閉めてるお店もあったりで街が暗かった。
昼くらいに20時で首都圏の電車動かないとか言われたら、普通は出ないよな。

僕も大人しく辻堂を目指しました。
嫌な予感がしたから、横浜経由でG車に奮発乗車。
今週は頑張ったしなと、何となく自分を説得して。
勢い余って、Gガールからビール買ってみたり。
本当は駅中の売店でビールとツマミを買うつもりでした。
そこがね、20時に電車止まる影響で17時だかに閉店してた(2軒とも)。
20時までやれよと最初思ったんだけど、よく考えるとスタッフも家に帰らないといけないなと。
コンビニとかやってて当たり前ってつい思ってしまう。
だけど、災害時とかって、お店の人間も自分を守らないといけない。
下手に動くよりも、お店で待機した方が安全な時もあるだろうけど。

そして勢いついた私は、驚きの行動に出た。
こんな日くらいしか行けない茅ヶ崎のビアカフェに行こうと。
緊急用に携帯してるスマホとやらを出して調べてみた。
お店やってる模様。
では行くか。

そう言えば、東海道線の普通車は凄く混んでました。
みんな焦って帰ってるところなんだろうな。
奮発G車正解でした。
そこそこ混んでたけど、2人席に1人座ってるか、2人組かってくらい。
茅ヶ崎着いて、小雨降る中、ビアカフェへ。
実は体調悪くて、そんなには飲めないなと。
だけど、普段行けないしなぁ。

お店到着して、まずは大手ビール。
弱気の小さいグラスにしそうになったけど、後で何言われるか分からんからパイントで。
ゆっくり飲んでました。
さすが地元のオアシス、数人お客さんがいた。
軽く食べつつ、次に何か飲んで。
段々と元気になってきた。
そして社長と副社長と乾杯。
せせりの炭焼き頼んだら旨かった。
柚子胡椒がまた良いね。
元気になった私は更に飲んだ。
レモンサワーで完全復活。
残ってたお客さんも巻き込んで、乾杯。
20時くらいにお店に着いたはずだけど、結構いたような。
最後は記憶が薄くなって、お店を後にしました。
そしてタクシー乗って気づけば家の前にいた。
寝室行って気絶。
何時くらいだったのかな。

楽しいお酒は翌日に残りません。
朝ヒオリン送りして、買い物して。
朝ご飯は、ヤリイカ刺し身と、ステーキ。
意味分からんし。
そして録画してたテレビ見てたら、1週間の疲れがどっと出て来て。
昼寝・・・・・。
海は恐ろしいくらいの大荒れ。

てか、幼稚園送りは念のために車で行ったんだけど、道路が砂まみれで、松の木から飛んできた松が大量に落ちてた。
家の塀みたいなの壊れてる家もあったし。
幼稚園は無事のようでした。
ガソリンランプ光ってたから給油しようかと行こうとすると。
大行列でした。
なんだなんだと恵里さんと話してたら、どうやら洗車待ち。
給油コーナーは空いてたけど、テンション下がったのでそのまま帰宅。
怖いもの見たさで、海岸道路を走ってみようかなと遠回り。
住宅街の道路と比にならないくらい砂まみれでした。
だけど、通行量が多いからタイヤの通る場所の砂は避けられてた。
凄かったんだな。
昨日の深夜は爆睡してたから何も覚えてないが。
網元のお店で何故かナガラミの塩ゆでを買った。
ヒオリンが、クルクルの小さい貝が食べたいと言ってたので。
どこまでも親バカなのです。

昼寝したり、ダラダラしたりしてて。
お風呂入って、気づけば14時前。
お迎えの時間です。
少し用事があったので、また車で。
お迎えに行くと、ヒオリンはお友達の家に行きたいと。
その子のママさんが他の友達2人と一緒に歩いて連れていってくれると言うのでお願いして。
少し寂しいけど、ヒオリンが超喜んでた。

そして何を思ったか、江の島を見に行こうとなり。
アカリンは途中の車の中で寝てしまいました。
江の島大橋が朝の時点では通行止めだったらしく。
向かってる時も電光掲示板に書いてあった。
着くと普通に通れた。
グッスリ寝てたので、恵里さんと散歩に行こうと思い。
何となく駐車場に入れたら、2時間620円とある。
20分いくらとかでなく、2時間が最短の時間でした。
知ってたら、奥の駐車場に入れたのに。
観光地ってのは怖いところです。
家から自転車で普通に行けるのにぃ。
まあ、いいや。

江の島、台風も通過した後だしで、思ってたよりも観光客でにぎわってました。
さすが観光地だな。
観光客を観光してきました。
江の島スパのロビーみたいなところで寛いだり。
お土産物屋を外から見てみたり。
満足したので、何も買わずに退散。
アカリンも車にいるし、すぐ戻らないと。
短い滞在でしたが、620円の駐車料金を払いました。
観光気分で楽しかったし、まあいいか。

家に着いてもアカリンは熟睡。
先に家に入ったんだけど、恵里さんも全然来ない。
さすがに遅いと思って駐車場に行くと2人でスヤスヤ寝てた。
台風一過、平和です。

ミイが帰ってきて、ヒオリンのお迎えも恵里さんが行って。
彩音さんも10月になったから、部活終わりが30分早くなって17時30分になり。

家でゆっくりしたかったから、自宅夕食。
僕が作りました。
マグロ、カツオ、手羽煮込みやら、サラダやら。
キレキレ店主です(家で店主とちゃうけど)。

みんなで夕食食べて、各自自由時間。
ゲームとかしてんだけどね、子供は。
いつも夕食中にダラダラテレビ付けて見てるだけど、恵里さんから止めないかと先週提案があり。
そうしてみたら、家族の会話も増えたし、みんな食事を楽しんでたような。
これからも夕食の時はそうして、その後とかにテレビなり遊びなりしようと思ったのでした。

彩音さんは夕食後、早々にお風呂に入り。
疲れたのか、20時には1人で寝室に行って眠りました。
中学生、いろいろあるのね。
残る5人はダラダラダラダラ。
21時くらいにようやくお風呂に入りました。
久しぶりに5人で入ったな。
1,25坪、こういう時活躍します。
リフォームするとき高くて困るけど。

で、風呂上がりもダラダラの子供達。
30分くらい前に恵里さんと寝室に行った。
僕も一緒に行くつもりが、ダラダラ日記書いてます。
この時間を短くして家族の時間を長くしないとな。
そもそも大した事書いてへんし。
誰が読むねん・・・・。
チ〜ン。

明日から普通に営業です。
また次の台風が来そうで怖いです。
当店は天気にあまり左右されない方だと思うけど、台風直撃は無理だな。
今年は自然災害が多すぎる。
他人事じゃありません。
関内の近所でビルから看板落下で人に直撃とかあったみたいだし。
何が起きるか分からないな。
うむうむ。

と言う事で、今日は寝ます。
さようなら。
posted by クラフトビアバー at 23:13| 日記 | 更新情報をチェックする