2019年01月09日

ヒオリン登園

今日から幼稚園もスタート。
最近、10時前まで寝てた生活。
以前は自然と8時過ぎに起きてました。
今日は恵里さんに起こされて何とか8時過ぎに起きれて。
ウンチして、歯磨きして、ウンチして。
少し遅れたけど、9時前に幼稚園に送ってきました。
やや遅刻なり。
もう少し早く出ないといけないな。
僕の責任です。
弱いお腹のせいです。
ビールを飲むから緩くなるのです。
はい、スイマセン。

そして9時に登園したのに、今日はお迎えが10時半。
まさかの時間です。
なのでそろそろ行ってきます。
アカリンはさっき起きてきてソファーで読書してます。
学校に行っていないぶん、時間はたくさんあります。
なにかに夢中になれるといいね。
ふふふっ。

しかし昨日は体調不良だった。
久しぶりの二日酔い。
だいぶん回復したけど、夕方は少し不調で。
16時にオープンしたら、気が張ってるのもあり。
思っていたよりも動けた。
ま、忙しくはなかったけど。
バーの営業に専念した。
ビールと会話を楽しめるお店。
それがすべてなのだ。
自分を信じてやるしかないのね。
全てのお客さんに満足してもらうなんて、無理無理。
フードはもうやぁめた。
ナッツと野沢菜でいいや。
決めた以上は、突き進む。
人生は1度。
お店は僕の。
オバチャンお好み焼きがあるしね。
そうそう、それが良い。
吹っ切れた、昨日の営業で。
スッキリでしたとさ。
終わり。

昨日は駅まで自転車漕ぐ元気なく。
申し訳ないが、恵里さんに送ってもらって。
なので、帰りは藤沢で小田急に乗り換えて鵠沼海岸まで。
1本早い電車で帰ったんだけど、東海道が少し遅れてて。
そして小田急のホームに着くと、乗るはずの電車の扉が閉まった。
10秒差ってとこか。
同じように、小走りで行って閉まったドアを見てガビ〜ンとなってる人も。
何故か次のまで20分もある。
12時32分を逃して、次は52分。
マジかよ。
何となく藤沢の町に出た。
新しく富士そばが出来てた。
店頭のメニューを見てると。
少し前に新聞の記事で見た、ハマるくらい旨い魚介だしのラーメンみたいなのあった。
煮干しだしだったか?
普段は富士そばなど行かないから、この機会しかないなと思って入店。
食券機で煮干しだしラーメンを注文。
速攻で出てきて、速攻で食べてみた。
なるほど、たしかに良いダシが効いている。
そして、麺も中々旨い。
うむうむ、旨いと思う。
たぶん、二度と食べないけど。
外食でラーメンを食べると、地味に後悔する。
なんなんだろうな、あの敗北感みたいなの。
自分でお店でラーメン作ってて、あれは楽しいし、そこそこ美味しいと思っている。
だからなのか、外で食べる気がしない。
だけど、今回食べたラーメン、ちょっとお勧めです。
機会があれば、ぜひ食べてみてください。
私からは以上です。

昨日、1トンIPAが2種届き。
共に開栓して、味見もしてみた。
おおっ、素晴らしいバランスだ。
あれで9,5%だとぉ。
全く感じません。
ピロピロ飲み出来そうなくらいです。
ハバネロのやつは、やっぱ辛い。
じわじわと辛い。
面白いね。
これも変則系だけど、美味しいと思います。
ダブル飲むべし。
今日はハウスも新しく開栓しますね。
食べるものはほとんどないけど、真剣にバーテンダーをします。
今年は、日々そういう営業に変わります。
バーとは、お酒と会話を楽しむところ。
拗ねて帰るも結構。
他に良いお店が見つかると良いですね。
さようなら。



1月9日(水)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
アフリカペールエール
ペールエール
IPA
美山ブロンド
ハウスIPA
ポーター
ISS
ベイビーブロンドミヤマ
1トンIPA
1トンIPAハバネロ

「濃いカクテル」 濃いジントニック
posted by クラフトビアバー at 10:29| 日記 | 更新情報をチェックする

2019年01月08日

祝いの日に夫婦ダウン

今日は恵里さんの誕生日。
おめでたいですね。
1年に1回、自分だけのお祝いの日。
34歳になったんだとか。
実は、昨日までは覚えてて今日はすっかり忘れてて。
子供達がお母さんに何あげようと話してるの聞いてて、ハッとした。
そんな日に、私は久しぶりに頭痛。
恵里さんは山梨帰省から戻ってきてのやる事たくさんプレイの疲れが出たっぽく。
先程まで、夫婦でソファーで寝てました。
子供達は楽しそうにおままごとしてます。
私はさすがに起きて、これから出勤です。
朝ご飯兼昼ご飯は、重慶飯店の麻婆豆腐レトルトをうどんで食べて。
汗かいて、運動した気分になって。
あれは中々旨い。
そのままお店で出せそうな味だ。

昨日は近所のキッチンバーに新年の挨拶も兼ねて飲みにいき。
何となくカヴァを1本開けた。
何となく飲んでたら、何となく酔った。
それなりの時間まで居座ってしまったかも。
帰宅して、そのまま寝た。
久しぶりにお酒残ったなぁ。
深夜に飲むと大体残るんだよな。
本当はもっと行きたいけど、残るの恐れてあまり行けていない。
休みの日の家族で行くかな。

そんな日に限って、湘南に波がある。
そんなもんです。
朝起きた時点では(すでに10時だったけど)、少し入ろうかなと思ってて。
ちょっとだけソファーで横になるねと行ったきり、気絶。
恵里さんも気づけば気絶してた。
そんな日もあるよね?

お蔭さまで頭痛は治りました。
今日はライン洗浄も1本ほどか。
何とかなると思います。
毎年、仕事始まりの週は静かな当店。
ボチボチやってます。

今年は、バーらしく乾き物だけにするか。
そうでないと、お店回らん。
残念ですが、そうします。
ごっ、ごめん。
野沢菜と、ハムくらいは残しますね。
仕方ないのよん。
バーだもの。
以上。


ビール。
今日届く可能性があるので1トンIPAを書いておく。
ハバネロも同時発売だとか。
もし届かなければ其の十ベロベロIPAを開栓します。
どちらにしても、ベロベロやな。
酔う注意!


1月8日(火)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
アフリカペールエール
ペールエール
IPA
美山ブロンド
ハウスIPA
ポーター
ISS
ベイビーブロンドミヤマ
1トンIPA(仮)
1トンIPAハバネロ(仮)

「濃いカクテル」 濃いジントニック
posted by クラフトビアバー at 14:01| 日記 | 更新情報をチェックする

2019年01月07日

さあ2019年

年末年始営業、たくさんのお客様に恵まれて。
私はただただ嬉しいかった。
楽しく毎日、仕事が出来た。
1度酔ったのは、チュウゴクジンのお祝いの時。
ワタシのハウスがノメナイノカ。
日中友好化の為に店主が飲みました。
美味しいかったけどね。
ふふふっ。

一昨日の最終日も20時に閉店。
毎日、やや事務的にラストオーダー取って。
そろそろ閉店でぇ〜すって。
本当は柔軟にやりたいけど、まっいっかってなりやすい性格。
それもあり、今回はしっかり閉店プレイをした。
その後、店内でゆったり飲んでた日もあったけど。
人の目がないから、気は緩みますね。
結局、2時間映画を1本見てから家に帰ったり。
まさに、お正月プレイですね。
年越しして、後半に掛けてやや体力的に不安を覚えつつ。
4日は16時にしたら良かったかもとか思ったけど、結果やって良かった。
翌日で最終だったしね。

毎日なんだかんだで忙しかった。
だけど、8時間労働に助けられて、無事に終了。
すべてに感謝でございます。
また来年?

恵里さん一家、戻りの日にいろいろあったらしく。
1番楽しんでいたアカリンが帰りたくないモードになり。
ばあばの家のソファーにしがみついて、大泣きしつつ。
行きたくないよ〜と大暴れ。
なんとかなだめて、さあ帰るよとなって。
そしてまた大暴れして、また宥めて。
それを3回繰り返して、ようやく出発できたと。
5日の営業中も少し気になりつつ、恵里さんからの電話を待ってて。
20時に閉店して少し片付けしつつ、さすがに気になったので恵里さんに電話。
電話に出んわ。
何かあったのか?
もし何かあったのなら、彩音さんやおじいちゃんから電話くるだろうし。
おかしいなぁと思ってたら、恵里さんから電話があり。
いろいろあって、今、圏央道の茅ヶ崎海岸を下りて134号線に出たと。
20時半くらいだったかな?
大変だったのよ、帰ってきたら話すねと。
アオリイカ運転とかそういうんじゃないというからひとまず安心。

さっさと帰ろうと思って、片付け頑張りました。
がしかし、翌日休むのもありしっかり片付けしてると時間が掛かり。
結局、全て終える頃には22時前とか。
1杯飲んで帰るかとも思ったけど、オバチャンとこ閉まってたし断念。
そのまま長期連続営業を終えた私は、何事も無かったかのように電車で帰りました。
関内駅で電光掲示板見ると磯子行きが先でその後は大船行き。
それだと結構待たされるので、横浜経由でG車にて。
Gアテンダントからビールだけ購入して。
まさにお疲れビールですね。
恵里さん運転で疲れただろうけど、駅まで僕を迎えにきてくれると。
甘えて迎えに来てもらった。
そこで衝撃の事実を聞かされた。

なんてのはうそだけど、そのアカリン帰りたくない事件。
それだけ山梨で親戚と遊んだのが楽しかったんだって。
それは良い事だけど、みんな学校とか始まるしね。
泣き疲れて、他の子も遊び疲れてで、山梨から湘南まで恵里さん以外全員熟睡してたとか。
おじいちゃんの家にアヤポンを迎えに行った時も全員熟睡。
なので、新年のあいさつは持ち越し(昨日行ったけど)。

恵里さんと僕が家に着くとテンションの高い子供の声。
ケロッとしてて、アカリンも元気一杯。
てか、夜だぞ、寝なさい。
私も久しぶりの再会というのもあり、少し起きてて山梨の話聞いたり。
毎年、帰省して大体同じ事してるみたいだけど、それが楽しいんだろうな。
親戚にあって、お年玉も貰って。
近くのスーパー銭湯行って、公園行ったり。
イオンだかサティーだかにみんなで行ったり。
そうそう、そういうのが里帰り。
良き時間を過ごせたんじゃないかな。
今年は私も日々楽しく仕事できたしね。

なんで俺がこんなしんどい思いをなんて思ってたらいい仕事なんかできるはずがない。
ああ毎日楽しいなと思いつつも、無理はしませんよと線決め。
無理したら、邪悪なゆるキャラのアダッチーになっちゃうからね。
あの都会人が、志賀に移住するのかぁ。
たぶん2か月で逃げ出すだろうな。
その時は俺様が雇ってやろう。
時給580円くらいが妥当だな。
よし、決めた。

昨日の休みは午前中は家でゆっくりと。
私は疲労感はなくで、全然元気でして。
寒いけど天気も良いので、どこかに出かけよう。
とか思ってたけど、気づけば15時になってた。
お風呂だけ入って、1年の垢を落とし。
まずはおじいちゃんの家に山梨野菜も持って新年のあいさつへと部活の彩音さん以外で歩いて散歩しつつ。
あいさつして、外寒いしちょっと家に入ろうってなって。
そうなると、やっぱりゆっくりしてしまうのです。
じゃそろそろとか思ってたら、ヒオリンがこたつで寝てしまい。
こたつには魔物が住んでいます。
恵里さんと私が近くのショッピングモールの買い物があり。
アカリンは残ると言い、ミイは行くというので3人でお買い物へ。
私はホームセンターでタイヤカバーを買い。
恵里さんは電器屋でプリンターのインクと写真用のはがきを買い。
何となくゲーセン寄って、またストレス解消のUFOキャッチャー。
3000円も使ってしまったけど、ゲームボーイの偽物のゲームコンピューターっての落としてやった。
ギリギリで落とすの最高なる快感です。
なんでも機械の中に118ものゲームが入ってるらしい。
電池入れてやってみたら、これがレトロで中々楽しい。
小さいゲーム機禁止とか言いながら、ゲーム機を落として喜ぶ父。
アカンヤツやな。
チ〜ン。

さて今日から新年の(?)営業再開です。
連休取っても良かったけど、ならば違うところで取ろうかなと。
大人しくバーテンダーしておきます。
志賀ビールはたくさんあります。
なので大丈夫?

最終日に連続でいくつか開栓。
今日はそこのラインをしっかり洗浄して。
万全の態勢で16時からオープンしたいと思います。
ちなみに当店的には今日からが新年度。
激動だった昨年。
今年は無理なく、サービス向上を目指します。
もっと、前へ!
以上。


1月7日(月)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
アフリカペールエール
ペールエール
IPA
美山ブロンド
ハウスIPA
ポーター
ISS

「濃いカクテル」 濃いジントニック
posted by クラフトビアバー at 11:53| 日記 | 更新情報をチェックする

2019年01月05日

今日で一区切り

昨日も笑顔溢れる良い感じの店内。
ああいうのが好きだな。
僕が御もてなしするわけなんだけど。
がしかし、お客さんが空気を作ってくれて。
案外、何もしていない店主。
それで良いのか?
ま、いいか。

昨日はどうかなと思いつつ、お昼から営業。
お客さんが来てくれてホッとした店主。
飲まず食わずで頑張りましたとさ。
てか、食えよ。

今日も志賀ビール祭り。
其の十が無くなってしまったけど。
ほかの在庫は結構あるかな。
アフリカも連続開栓したし。
DPAは売るほどあるし。
最終日、何とかなりそうです。
打ち上げと称して、店主が飲んだりはしません。
今日も酔ってないやんと言われる店主。
ツマラナイ店主でスイマセン。
それが普通になりつつあるのは、少しは信用も取り戻せたのか。
ただ、気まぐれ料理はあまりやりませんよ。
期待をされて、ガッカリされて。
それで僕はお店を1度辞めようと思ったんだし。
そんなお客さんが居なくてなりたつバーにしないといけない。
続かないよ、そんなの。
変態先輩みたいになっちゃ〜うよ〜。
噂では、志賀に行ったまま社員になるとか。
なんてね。
仕事は出来るからなぁ。
頭のネジが1本だけ抜けてるけど。
ぷぷぷっ。

年末年始営業、まだ終わってはないけど、素晴らしい日々を送らせて頂きました。
ありがとうございます。
忙しい過ぎて全然回らない日もあったけど、自分なりにはできたかなとか。
早く持って来いよとか思った方もいたとは思うけど、一生懸命やりました。
20時閉店にして、なんとか持ったかなってとこ。
結局、年末も年始も(昨日やん)、おばちゃんとこにいたり。
年末は忘年会、昨日は新年会。
軽く食べて、軽く飲んだだけやけどね。
やっぱ美味しいね。
まさか自分のお店のまん前に、本場大阪の味があるだなんて。
本場大阪のオバチャンも体験できるし。
超元気だけど、健康で長く続けて欲しいですね。
2週間に1回くらいは行けるかな。

恵里さん一家、本日戻ってきます。
山梨は近いけど、運転とか心配です。
毎年、この時期、行きと帰りが到着の連絡もらうまで凄く心配で。
何かあったんじゃないかとか、心配しいの私は考えてしまう。
最近は、アオリイカ運転ってのも多いし。
アオリイカが泳ぐみたいに、蛇行するのか?
てか、凶器にも(兵器でもいいくらいだ)なる車を、悪意を持って運転するんだから。
道路交通法なんかじゃなく、殺人未遂とかそういう罪名で裁いていいと思うのだ。
アオリイカもそうだけど、飲酒運転なんかそうじゃないか?
僕が1人叫んでも、何も変わらないんだけどね。
てか、一切選挙もいかないやつが偉そうに!
アカンヤツやな。
とほほっ。


1月5日(土)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
アフリカペールエール
ペールエール
IPA
美山ブロンド
ハウスIPA
ポーター
ISS
ベイビーブロンドミヤマ
縁喜 新酒しぼりたて生

「濃いカクテル」 濃いジントニック

「12月と年末年始のお休み」

16日(日)は普通のお休み。
3連休はやや変則で22日(土)、23日(日)は12時から20時まで営業。
翌24日(月)にお休み頂きます。
25日(火)〜28日(金)は通常16時から23時営業。
29日(土)〜1月5日(土)までは連続12時〜20時の休日仕様営業。
大晦日も延長営業は致しません。
6日(日)は恵里さん一家が戻ってくるので休みます。
そこから数日休む予定は今のところありませんが。
なるべく変更のないようにしますが、予定が変わりそうならすぐにお知らせします。
posted by クラフトビアバー at 09:23| 日記 | 更新情報をチェックする

2019年01月04日

志賀祭り成功

昨日は新年早々、志賀ビールが全種揃うという日。
中々、良い感じでした(自己満足やけど)。
久しぶりに落ち着いた営業で、店主にもゆとりがありました。
やっぱ良いね、バーってのは。
楽しい時間をありがとう。
僕はサービスする側だけどね。
ふふふっ。

心配してた樽の配送も、三が日だったけど元旦も昨日の3日も想定してた時間より早く届けてくれて。
実は昨日の昼過ぎのオープンの時点では、6種しかなく。
ヤバイブーと焦ってみるも、解決策はなく。
すみません、まだ届いてないので少ないですと謝るばかり。
ウソ泣きもする羽目になった(嘘だろ?)。
そして届いたビールを一気に冷蔵庫へ。
ベイビー、ハウス、IPA、ISS復活。
バルス(これは滅びだよね)。
昨日はDPAもなので実質半分の5樽開栓。
これで今日明日は大丈夫だな。

お正月に出荷してくれる玉村本店にも感謝だけど、それを運んでくれる配送の方にも感謝です。
小さい冷蔵庫の当店だと、多めに貯めておく事があんまりできない。
それでも全部で22樽はぎりぎり入るのかな。
10樽が繋がってて、その下にストックを置く。
ならば大丈夫と思いきや、そうでもない。
そのうちDPAが常に3樽か4樽。
一昨日みたいに、なぜかハウスIPAがアホみたいに出る日もある。
誰やねん、アホみたいに頼むのん。
このハゲー。
ガリガトウゴザイマス。

昨日は久しぶりにその日のうちに辻堂に着いた。
20時に閉店しても片付けとかしたり、ホッと一息ついてると良い時間になって。
結局、終電とまではいかないけど遅くなる。
昨日は早めに到着したので、駅直結のモールの1階にあるスーパー覗いてみた。
狙いは、寿司。
毎年、お正月に1回は買ってるかもしれない。
ちょっと良いのんが半額で買えるのです。
昨日、やや小走りで行くと寿司コーナーに数名。
おい、どけ、スズキさんだぞ。
と心の中で呟きつつ、恐る恐る見ると。
ぶへっ、3つしかない。
しかも同じのが3つ。
なっ、なんと、極み!本鮪が盛りだくさんの贅沢握り寿司とある。
1680円のが半額になるんだとか。
すぐに決断できない私。
なんとなく、違う刺身コーナーにも行ってみて。
思うようなのがなく、寿司コーナーに戻ると。
最後の1つになっとるやないか。
それが背中を押してくれて、購入を決めた私。
ついでなので、黒ラベルの350缶も。
酢モツも買ってみた。

ルンルンで帰宅して。
アマゾンビデオで映画見ながら寿司食べた。
本鮪だけでも赤身3トロ3くらい。
なんかのカニと赤エビにいくらにブリ。
全部で10貫だったのかな?
結構満足したのでした。
年末年始頑張ってるんだもんね(当社比)。
優雅な時間を過ごさせて頂きました。
また来年?
本当は寿司屋のカウンターで食べたいけどね。
日曜日を休みにした今、中々行く機会ないかも。
休みの日は家族でいたいと思うし。
平日は最近、昼に飲むと仕事が出来なくなる(だから飲まないが)。
どこかで恵里さんと夜に時間を貰って寿司デートでもするかな。
毎年、夏休みにお疲れ会として子供を預かってもらって、どこかに夜外食してます。
ヒオリンが泣いて帰って来る事も多かったけど。
今年の夏はもう小学生だし、寂しくて泣いたりはしないかな。
ヒオリンは甘えん坊だからなぁ。
鬼のようにかわいいんだけどね。
早く逢いたいな、子供みんなにね。

そういえば、彩ちゃんだけ帰ってきたんだ。
頼りないと思っていた長女が、甲府から一人で電車に乗って昨日に戻って来たらしい。
そのままおじいちゃんの家に行ったから会ってはないけど。
今日にバドミントン部の友達と集まって遊ぶんだとか。
大人になったなぁ。
そろそろ出勤だけど、行く前に顔だけでも見てくかな。
もう出掛けたとかはないよね?
空振りしたら逆に凹むなぁ。

さてと、今日も店主はキレキレ営業の予定。
昨日まで毎日ビアライン洗浄に追われてて。
今日はねぇ、超久しぶりにそれがないのだ。
これはね、とても気が楽。
その分、何かを頑張ってしまうんだけどね。

今日はアホ料理をたくさんやる予定。
体調も落ち着いたし、やってやるぜ。
残り2日やし、ラストスパートってとこか。
昨日も一昨日も少しだけやけど、駅伝流した。
音声は出してないけど。
僕の母校の青学は連覇ならず。
良い刺激になることだろう。
悔しいとは思うけど。
僕らの時は、そんなに駅伝強くなかったのに。
ああ懐かしい、我が青学。
ぶへ〜。
終わり。
さようなら。

今日は初出勤の方も多いのか。
カレンダーでは平日だけど、当社はお昼から営業。
勝手ではありますが、20時には閉店します。
ごっ、ごめん。
半日仕事みたいな人もいるのかな。
暖かい店内で、温かい店主がお待ちしております。
なんてね。



1月4日(金)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
アフリカペールエール
ペールエール
IPA
美山ブロンド
ハウスIPA
其の十アニバーサリーIPA
ポーター
ISS
ベイビーブロンドイヤマ
縁喜 新酒しぼりたて生

「濃いカクテル」 濃いジントニック

「12月と年末年始のお休み」

16日(日)は普通のお休み。
3連休はやや変則で22日(土)、23日(日)は12時から20時まで営業。
翌24日(月)にお休み頂きます。
25日(火)〜28日(金)は通常16時から23時営業。
29日(土)〜1月5日(土)までは連続12時〜20時の休日仕様営業。
大晦日も延長営業は致しません。
6日(日)は恵里さん一家が戻ってくるので休みます。
そこから数日休む予定は今のところありませんが。
なるべく変更のないようにしますが、予定が変わりそうならすぐにお知らせします。
posted by クラフトビアバー at 09:35| 日記 | 更新情報をチェックする

2019年01月03日

無能な店主2019年版

むりむり。
もう無理。
本気出してるけど。
全然いい仕事が出来ていない。
やる気も元気もあるのに。
要するに、能力が低いんだな。
カリン様に鍛えてもらうか。
カリン塔に登る為の訓練からだな。

今日も志賀祭りだ。
まさかの全種体制。
お正月だしね。
しがペーも復活やで。
超久しぶりのセゾンも。
縁喜もあるんだね。
志賀11種かぁ。
ま、普通やな(かなぁ?)。

限定ビールが無い事に安心を覚えるビアバー店主。
お客さん寄せにならないのか?
限定ビールを飲む事がそんなに楽しい事なのか?
自問自答するも、私の答えは1つ。
いつも美味しいものを、いつも飲む。
いつも同じオッサンのいるバーに行く。
そんなお店を目指したいね。
ふふふっ。

さあ、今日もやるべ。
食材がどんどん減ってきた。
今日もほぼ無いです。
期待される方、他店へどうぞ。
もう、無理です。
一人で全てやってます。
当たり前体操。
ちゃんちゃん。
さようなら。


1月3日(木)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
アフリカペールエール
ペールエール
IPA
美山ブロンド
ハウスIPA
其の十アニバーサリーIPA
ポーター
ISS
ベイビーブロンドイヤマ
縁喜 新酒しぼりたて生

「濃いカクテル」 濃いジントニック

「12月と年末年始のお休み」

16日(日)は普通のお休み。
3連休はやや変則で22日(土)、23日(日)は12時から20時まで営業。
翌24日(月)にお休み頂きます。
25日(火)〜28日(金)は通常16時から23時営業。
29日(土)〜1月5日(土)までは連続12時〜20時の休日仕様営業。
大晦日も延長営業は致しません。
6日(日)は恵里さん一家が戻ってくるので休みます。
そこから数日休む予定は今のところありませんが。
なるべく変更のないようにしますが、予定が変わりそうならすぐにお知らせします。
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2019年01月02日

ネブソクン

しっかり寝てるはずなのに。
なんだか眠い。
昨日もちゃんと家に帰宅。
直行で寝たんだけど。
今朝は7時半に起きるも、30分延長。
ちゃんと起きれたけど、眠い。
単に疲れが溜まってきただけか。
お酒に飲まれてヘロヘロとかじゃない。
なので、たぶん大丈夫。
今日が2日か。
4日は夕方にしとけば良かったな。
ま、いいか。
やれるだけの事を、しっかりやります。
やれない事は、しっかりやりません。
ヨロピコお願いします。

昨日も良い時間が流れました。
ああいうの、いいな。
そのまま夜までやり遂げて。
閉店後、少しだけゆっくりしてから。
鬼の形相で皿洗い。
サボってたんじゃなく、洗う時間がなかった。
それをね、本気出して全部洗った。
やってやったぜ。
軽く水切りしたのをカウンターの上に置いてきた。
なのでこれからお店に行って拭かなきゃだに。
やるしかないよん。
行きます。
さようなら。

ビール。
昨日届いた志賀ビール数樽。
それでなんとか様になった。
アフリカもハウスもポーターも。
今日もDPAやIPAや美山開栓など。
ああ、また洗浄しなきゃ。
時間ギリギリやけど、やるしかない。
だから旨い。
だからやる。
当たり前体操。
ちゃんちゃん。


1月2日(水)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
アフリカペールエール
ペールエール
IPA
美山ブロンド
ハウスIPA
W−IBA
其の十アニバーサリーIPA
ポーター

「忽布古丹醸造」 アルファホリックダブルIPA

「濃いカクテル」 濃いジントニック

「12月と年末年始のお休み」

16日(日)は普通のお休み。
3連休はやや変則で22日(土)、23日(日)は12時から20時まで営業。
翌24日(月)にお休み頂きます。
25日(火)〜28日(金)は通常16時から23時営業。
29日(土)〜1月5日(土)までは連続12時〜20時の休日仕様営業。
大晦日も延長営業は致しません。
6日(日)は恵里さん一家が戻ってくるので休みます。
そこから数日休む予定は今のところありませんが。
なるべく変更のないようにしますが、予定が変わりそうならすぐにお知らせします。
posted by クラフトビアバー at 09:50| 日記 | 更新情報をチェックする

2019年01月01日

新年スタート

気づけば年越ししてた。
しかし昨日のメイウェザー戦は酷かった。
負けるのはわかってたけど、あの企画はクソ。
階級が違うし、実力が違い過ぎる。
K−1みたいな乗りですんなよ。
平成30年、最後の最後で気が悪くなった。
小学生の高学年の兄に低学年の弟が軽くあしらわれてボコられるみたいな。
また1つ、日本の格闘技の質を落としたな。
誰か知らんけど、反省しろ。
ま、俺様には関係ないが。
残念賞。
以上。

昨日も忙しくて、バカ店主はテンパってばかり。
嬉しい来店もあったりで。
年末年始って、何だか良いね。
中々ハードだけどさ。

本日のフードはほとんどありません。
持ち込みOKにするとヘンテコリンになりそうだからしません。
当店は居酒屋ではありません。
バーです(キッパリ)。
機嫌悪く呑むのなら、ほかを当たって下さい。
お互いの為です。
さようなら。

今日は5樽ほど開栓。
ラインをせっせと洗います。
時間無いなぁ。
本気出さねばならん。
やるしかない。
頑張りマン。

アフリカもハウスもポーターも届く。
コタンのダブルIPAがやたら旨い。
けど、やたら酔う(らしい)。
気をつけて呑んでね。

さてと新年一発目、20時まで突っ走ります。
昨日もそうだったけど、20時ジャストの閉店します。
ヨロピコお願いします。

いやぁ、毎日楽しいなぁ。
恵里さん一家が里帰りしてて寂しいけど。
それも忘れるくらい、お客さんに囲まれて。
ビール注いで、野沢菜切って、生ハム盛って。
そこまでは良いんだけど、グラスや皿洗い。
これがね1人営業だと、どんどん溜まる。
死んじゃうよん。
死なない程度にやりたいところ。
今日は元旦だし、お客さんはほぼ来られないだろうな。
昨日までの片付けしつつ、営業しときます。
それでは。
今年もヨロピコです。


1月1日(火)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
アフリカペールエール
ペールエール
IPA
ベイビーブロンドミヤマ
美山ブロンド
ハウスIPA
W−IBA
其の十アニバーサリーIPA
ポーター

「忽布古丹醸造」 アルファホリックダブルIPA

「濃いカクテル」 濃いジントニック

「12月と年末年始のお休み」

16日(日)は普通のお休み。
3連休はやや変則で22日(土)、23日(日)は12時から20時まで営業。
翌24日(月)にお休み頂きます。
25日(火)〜28日(金)は通常16時から23時営業。
29日(土)〜1月5日(土)までは連続12時〜20時の休日仕様営業。
大晦日も延長営業は致しません。
6日(日)は恵里さん一家が戻ってくるので休みます。
そこから数日休む予定は今のところありませんが。
なるべく変更のないようにしますが、予定が変わりそうならすぐにお知らせします。
posted by クラフトビアバー at 09:08| 日記 | 更新情報をチェックする