2019年05月05日

40歳は早起き?

これかぁ、バナナの枕は
banananomakura.jpg
昨日、忙しくて大変でした。
洗っても、注いでも終わらない業務。
やるしかないから、本気出した。
しかし、ビールがどんどん無くなって。
在庫の限り、とりあえず全開開栓。
ほぼ、全部が新しい樽に。
なんということでしょう〜。
だけど、やった〜よ〜。
最後まで気を抜く事なく。
閉店後、気が緩み、ウンチ漏れそうなったけど堪えた。

翌日にやる事の多さ考えて、お店でマット敷いて速攻寝ようかと悩むも。
違う違う、そうじゃな〜い〜。
ヒオリンいないけど、毎日家に帰るねん。
少しだけ休憩してから帰りました。
帰りの電車で、起きているつもりが大船行きで気絶。
ハッと起きたら、大船手前のなんとか台でした。
まさか、折り返してやしないだろうなと寝ぼけた頭で考える。
おおっ、大船行きになってる。
良かった〜。

大船で乗り換えて、辻堂まで。
ここは大丈夫でした。
そこからは寄り道する事なく、鬼の形相で帰宅。
なぜか冷凍のパスタ食べたけど、お腹ペコちゃんだったからたまには良いんとちゃいますか(平日営業の深夜帰宅じゃないし)。
食べてすぐ寝るのも消化に良くないかもと思って、ネットで少し調べものして歯磨きしてから寝た。
RZ250、100万もするのか。
やっぱ、無料で借りに行こう。

昨日は、彩音さんもおじいちゃんの家に行ったので、私1人です。
ヒオリンがいつも使ってるバナナの枕(お月様らしいが)を抱いて寝た。
まだヒオリンの匂いが残っております。
夏場などは、よだれの匂いがつくんだけど、それも堪らない。
たまに洗うけどね、さすがに。

で、朝の6時半に清々しく起きた。
最近は7時30分に起きるサイクルでした。
がしかし、今日は目が覚めてしまいました。
なので、起きて、新聞取って、ウンチしながら読んで。
今に至ります。

今日はライン洗浄とかやる事たくさん。
いつもより1時間早い電車に乗れば12時のオープンに間に合うはず。
今日は元々は定休日の日曜日。
キリが良いから営業しようと思ったんだけど、告知も遅かったし。
誰も来ない嫌な予感もするけど、やるといった以上は開けてます。
拗ねて飲んだりもしません。
全身全霊、バーテンダーをします(大袈裟や、大体こういうやつは嘘つきや)。

10連休とやらも、残すところ2日。
みなさん、いかがお過ごしでしょうか。
私は日々、楽しく仕事をさせて頂いております。
カウンター(内ね)に陣取って(そこが居場所か)、バカ話に花を咲かせ?
忙しいくて、テンパりそうになるも、冷静を装う。
スズキさんは、テンパったりしないよねぇとたまに言われたり。
テンパっとるわ。
なんてね。
ぷぷぷっ。

本当にヤバイ時は、一旦ビール飲んでリセットや。
聞いた注文も全部リセットや(アカンやん)。
そんな感じです(だから、アカンて)。


ビール。
今日は少し少な目。
だけど、ほぼ全部開栓。
だから、大丈夫?
其の十とハウスは欠品。
これで泥酔しなくて良いね。
良かったね(ちゃうか)。
あんなにギュウギュウだった冷蔵庫の樽。
スカスカなってしもうた。
心にもポッカリと隙間が空き。
もう、何もしたくない、誰にも会いたくない。
樹海を彷徨いたい、今日この頃。

金曜日の時点では注文かけると入るか分からずで。
まあ、なんとかなるかと思ってたら連日忙しく。
そんなもんですわ。
俺の知った事とちゃうしな(いやいや、お前だよ)。

今日はのんびり営業かと思いますので、ゆったりと飲んで頂きたいですね。
満席でもゆったり飲めるのが当店の売りだけど。
そういう流れに僕がもっていってるのを、誰も知らない。
何も足さない、何も引かない。

おおっ、バカ日記書いたのに、まだ7時30分だ。
良い夢見れそうだ。
ちゃうし、これから1日始まるし。
頑張りマン。

今日も焼きます。
ハムとかソーセージとかイカ丸干しとか。
生ハムは焼きません(普通か)。
最近は、ソーセージ盛りをボイルの後、軽く焼き目を付けてます。
そう、厚手のグリルパンにて。
これがね、中々旨いのです。
BBQみたいになる。
良いんとちゃいますか。

気まぐれ料理はない。
気が乗らないから。
令和の時代は恐らく気が乗らない。
お蔭様で、昔の良い雰囲気戻る。
そして、売り上げも上がる。
おかしなもんだね。
奮闘してボロ雑巾なってた時よりも、良いなんて。
もう恋なんてしないなんて〜(なんとかマンが歌ってた)。
さらば、地球よ〜。
終わり。

そういえば、昨日の大雨というかヒョウが凄かった。
かなりビビったね。
それ以上にビビったのが、お散歩カップを頼んだお客さんがストロー2つにしてと。
意味も分からず2つつけたら、驚きの行動を。
あの、2本差して、顔近づけて飲む昭和スタイル。
バカップルだったとは聞いてたけど、バカ夫婦に育っていたんだな。
うむうむ。
二宮に帰っていきました。
また、いつか。
お元気で。


5月5日(日)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
ペールエール
アフリカペールエール
IPA
美山ブロンド
ゆるブルウィート
ポーター
KASUMI
インディアミヤマラガー
令和エール

「俺」濃いジントニック、国産生姜モスコミュール

GWの予定。
27日(土)〜5月6日(月)まで昼ビール営業スタイルとなります。
5日(日)もきりが良いので営業します。
元々定休日扱いだったから、誰も来ないかもだけど。
12時から20時まで。
フードのラストが1時間前で、最終ラストは30分前。
オバチャンお好み焼きもやってないので、私は直帰します。
延長営業は一切しません。

posted by クラフトビアバー at 07:44| 日記 | 更新情報をチェックする