祝１か月

日向ぼっこ昼寝猫

昨日も楽しい１日でした。
サーフィン、猫遊び、ヒオリン散歩、バーテンダー風。
風が強まって波が悪くなったのもあって、昨日は短時間サーフィン。
それもあり、時間にゆとりがあります。
風こそあるけど、案外暖かくて天気も良いので。
久しぶりにヒオリンと散歩に出かけました。
誘うと、ご機嫌だったのか行くと楽しそう。
富士スーパーでおやつ１００円分買ってあげた。
アカリンにもね。
僕は何故か安い酎ハイと貝ひも焼き。
プライベートブランドの酎ハイ９０円とか。
つまみが１００円か。
しかもストロング酎ハイやし。
３５０缶１つくらいなら良いだろう。
自転車でいつものスケパーに到着すると。
砂嵐で散歩どころじゃない。
なので、海見ながら酎ハイ飲んで帰ってきた。
楽しいひと時でしたとさ。
もっと暖かくなれば散歩にも出るかな。
ふふふっ。

今朝、寝坊。
そして身体が動かない。
朝食作りは恵里さんにお願いして。
僕はハンモックで更に二度寝。
スイマセン。
起きてご飯食べて、洗濯物だけ干して。
着替えて、海へ。
今日はね、波が良いのさ。
寒いので温まりにサーフィン。
出遅れて１１時から入ったけど、あまりに楽しいので１３時まで２時間。
人もそんなに多くなくて、最高でしたとさ。
後は、〆のバーテンダーだけだな。
ボチボチやってます。

そういえば、猫ちゃんが家に来てちょうど１か月。
段々と慣れてきて、鬼可愛い３匹。
いやぁ、猫は可愛いなぁ。
一気に３匹でお客さんにも驚かれたりするけど。
なんだか自然な感じです。
元々、一緒に飼ってくれてた３匹だし。
家の中を走り回って好き放題しております。
たまに僕達と遊んでくれるけど、気づけばどっか行ってしまうし。
そういうところが、堪らんのです。
祝１か月で思い出したんだけど、当店も今月で１３周年。
いろいろあったけど、今は良い感じの店内。
店主から店長に降格したけどね。
まあ、いろいろありますよ。

さてと、僕はそろそろ行かなきゃ。
今日はお店の営業許可の継続で食品衛生の監視員が来る。
こないだ来た時に改善点が２つ。
客席側にシンク付けるのと、カウンター中と客席との境目にウエスタン扉。
昨日、少し早く出勤して付けてきた。
なので昨日は、入り口入ってすぐの席はシンク付けたから椅子無し。
問題なかったけどね。
今日は許可降りた後に急いで外すつもりだけど間に合うかな？
やれるだけやってみますね。

昨日、買い出し行ったついでに久しぶりに船凍イカ買って。
塩辛作ってみた。
今回は塩分濃度４％で仕上げ。
どうだろ、少し塩気強いかな。
ビール飲んでバランス整えて下さい。
以上です。



２月６日(木)のビール
「志賀高原ビール」
ＤＰＡ
ペールエール
アフリカペールエール
ポーター
ハウスＩＰＡ
ＩＰＡ
美山ブロンド
Ｓｍｏｌ
インペリアルコーヒーポーター
其の十アニバーサリーＩＰＡ


「店長カクテル」　濃いジントニック、国産生姜モスコミュール