2020年09月30日

今年のさんま塩焼き終了

昨日も真剣な顔してさんまを焼く店長。
まさに、バーテンダーです。
潮加減(やや強め)、焼き加減、完璧。
まあ、好みあるだろうから、僕の中での完璧。
3日間で、11尾焼いただけやけど。
後は、家で焼いて自分で食べるかな。
僕はこの出始めが美味しいと思うんだけど。
脂が乗ってきたとか、ブリブリに太ってきたとか。
なんかね、違うねん。
まあ、いいや。
ということで、当店の今年のさんま漁(焼いてるだけやん)は終了。
お疲れさんまでした。
さようなら。

昨日届いた志賀ビールたち。
せっせと冷蔵庫に運んで。
ビアライン洗浄は5タップ。
少し早く出勤して、掃除とかしつつ洗浄。
結構ね、大変なのよ。
それが仕事なんだけどね。
料理もそうだけど、仕込みの大切さっての?
お店が始まると、突っ走るだけだからさ。
突っ走り過ぎて、自分で飲んでるけど。
これは、カイゼンだな。
トヨタ方式を取り入れます。
どんなんやっけ?
まあ、いいや。

今朝は潮引くの待ちつつ、軽く家事をしてた。
そして8時半くらいに出発。
久しぶりにガトヘロイのスムースオペレーターにしてみた。
台風の波(低気圧のかな?)、良いサイズみたい。
速い波らしいので、ターンがクイックな方がいいかなと。
それがね、正解でした。
ザーベル11フィートの凄さに驚いていた最近。
スムースオペレーターで入ってみるとさ、やっぱこっちも素晴らしい。
驚くほど速いターンからの、また最高速まで一瞬で上がる。
ノーズライドするにしても、なんかねいろいろね、早いの。
サイズ上がって人も多いときは、ガトヘロイ1号だな。
いやぁ、良い波でした。
段々と人が増えてきて、後半は混雑してたけど。
めちゃくそうんこ、楽しかったなり。
2時間半くらいかな、途中お茶休憩3分挟んで。
昨日も死ぬほど良い波だったけど、今日も良かった。
楽しすぎて、うんこ出たし。
いつもの海仲間も結構入ってて。
嬉しい波乗りでしたとさ。
昨日のバカサーフィンの疲れ取れないまま、今日もバカサーフィン。
もうね、身体はヘロヘロですわ。
楽しいから大脳はマヒしてるけど。
気にしない気にしない。

ビーチクリーンは30分ほど。
海見てると後半は掴まりやすいダンパーな波。
そうなると思ってて、早朝よりも8時過ぎだなと。
テツヤ君予想、当たりました!
楽しかった。
また、明日。
明日は夜明けサーフィンかな。
ちゃんと4時に目覚まし付けないとね。
仕事も頑張れって話。
やるよ、ちゃんと。
飲むよ、ちゃんと。
以上です。

帰宅後、風呂入って、そのまま風呂掃除。
リビング上がると平和な光景。
そういや、昨日の出勤前、園芸担当の恵里さんが。
嬉しそうに初収穫のキュウリを持ってきた。
小さめの1本ではあったけど。
今聞くと、昨日食べて、採れたてだからえぐみも全然なかったってさ。
山梨行くと、朝食の前におばあちゃんが畑から野菜採ってきてくれて。
その野菜がね、滅茶苦茶美味しいわけですよ。
中々、湘南では畑とか持てないけど。
他の野菜も楽しみだな。
そろそろ新たに植えるのも出てくるし。
よし、プランター5つ追加や。
八百屋で買った方が安い気もするけど。
まあ、いいや(本日3回目)。

お昼ご飯は、お米が無かったので主食はうどん。
メインは、鯖の塩焼き。
と、納豆だけ。
野菜が足りないなぁ。
よし、おやつとして、キュウリとミカンを食べよう。
そういや、昨日関内駅前のスーパーで。
山梨のシャインマスカットがたくさん入ったのが、お買い得で1000円だった。
おんな子供の為に奮発して買ってみた。
今日の朝に1粒だけ食べてみたけど。
やっぱり、これは旨い。
高いから普段の価格だと買えないけどね。
贅沢な気持ちになれました。
残りは、女子にあげます。
僕は贅沢なビールをお店で飲んでるからね。

家飲みを止めて、日曜日も飲まずに。
なんだかメリハリってのかな。
実に、いい感じなのです。
今までよくも惰性で飲んでたなぁ。
さようなら、酎ハイさん。
たまには海岸で読書&酎ハイしてやるかな。
秋は気持ちいいからな。

さてと、猫部屋で猫プレイ(昼寝ね)してから出勤やな。
そうだ、明日しようと毎日思ってた銀行入金と酒代の振り込みとかせねば。
月末に慌ててやるの、ほぼ毎月。
アカンなぁ、僕。
チ〜ン。

今日も志賀ビール開栓だよん。
良い感じのラインナップなんじゃないかな。
フードはほとんどないよ。
1人でやってるし、当店の売りは、旨いビールとバカ話。
やなら、来るな、ハゲでチビめ。

さ、猫部屋行くよ。
皿洗いして、トイレ掃除してからか。
20分くらいしかゴロゴロできないな。
しかし、猫ちゃんは毎日可愛い。
海友達が、ハリネズミ飼い出して。
すごい可愛いけど、なでなでは刺さるからできないとか。
甘噛みじゃなく、本気噛みされるって今日言ってたな。
恵里さんのラインに(僕がやってないから)ハリネズミ君の動画送ってくれて。
確かに、可愛い。
なでなでできないのかぁ。

今日は久しぶりに猫写真なし。
だって、今くらいの時間は猫部屋行ってもね。
毎日、ほぼ同じ光景。
キャットタワーのどこかに2人か3人寝てる。
可愛いんだけどね。
ふふふっ。


9月30日(水)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
ペールエール
アフリカペールエール
ハウスIPA
ゆるブルウィート
IPA
ポーター
ソルティーホップ
カスケードペールエール
美山ブロンド・ハーベストブリュー


濃いジントニック
自家製モスコミュール
関内ハイボール
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2020年09月29日

台風様からの贈り物

今撮ってきた写真、このすぐ下で僕も同じ体勢で昼寝します
DSC_0466.JPG
今朝、訳あって寝坊。
起きたら5時だった。
夜明けサーフィンは断念。
ま、いいけど。

昨日、お店に海友達家族来てくれて。
閉店前に遅めの時間だったけど。
何だか嬉しくなってお疲れビール飲んで。
片瀬に住んでるので藤沢駅まで一緒。
なので一緒に帰りました。
電車の中でも缶ビール飲んだ記憶が。
帰宅後、冷凍たこ焼きをレンジアップして食べてたらしい。
その後、リビングの布団で気絶。
さすがに4時起きは目覚ましが必要です。

気を取り直して、ウンチの神様してから。
梅干し食べて、お茶を水筒に入れて。
着替えて海へ向かいます。
既に明るくなってました。
海に向かう自転車で、薄暗い中漕ぐのテンション上がります。
まあ過ぎた事、仕方ない。
6時ジャストから入りました。

おおっ、何だかいいかも。
たまに綺麗な波が来ます。
昨日よりもサイズがあって超気持ち良い。
僕のザーベルの為の波と言っても過言ではない。
うむうむ、良い波だに。
たくさん乗って、喉渇いたので3分お茶休憩。
2ラウンド目、台風の波が段々と入ってきた。
めっちゃ良い感じやん。
またしても良い波を乗りまくる僕。
程々にしないと、まじ嫌われるな。
だけど、最高に楽しい。
ロングのいつも会うメンバーと波を分け合いながら楽しんだ。
いやぁ、久しぶりに綺麗で素晴らしい波だった。
後半、波が良いのを知ったのか、人がいきなり増えた。
サーファー避けながら波乗るのに疲れたので終了。
時乃頃は、10時ジャスト。
腹時計ならぬ、波時計か。
4時間ちょうどでした。

楽しい過ぎたんだけどさ、乗り過ぎた。
50本は最高な波掴んだな。
ロングライドできるから、せっせと沖までパドル。
仮に50本だとしても、50回パドルアウトしてんだもんな。
そりゃさ、ヘロヘロなりますよ。

海から上がってごみ拾いしてたんだけど。
なんだか、海に浮かんでるようにフワフワしてて。
良い波に頭がヤラレタのか、ただの疲労なのか。
とにかく、良い波と、良いごみ(?)でした。
めでたしめでたし。

帰宅後、風呂入って。
その後、朝食。
野菜たっぷりスープと、キムチ豆腐、高菜納豆、ほっけ干物、お米、炭酸水。
またしても、満腹野郎になりました。
ま、ほぼ1日1食だから良いかもね。
そして、また、睡魔に襲われるとか。
やばいでしかし。

時間はあるな、読みたい本はお店に忘れてきた。
なので、ただただ、昼寝するかな。
猫ちゃんの隣でね。
あんまり近づくと逃げてくけど。
ほどよい距離でなら、添い寝できるかな。
しかし、可愛いニャー。

ということで、オヤチュミなさい。
また会う日まで。
さようなら。

今日も16時から22時ね。
ラスト入店21時ね。
本日も気が向いたら新さんま買ってくる。
全然、利益取れないけど。
今年の新さんまは滅茶苦茶綺麗。
確実に美味しい。
お店で出すの、自己満足だな。
家で焼き魚って食べない人も多いし。
自分で言うが、僕の焼き加減は絶妙。
コンロの性能が良いだけって話もあるが。
まあ、いいや。
黙れ、ハゲ。
しばくぞ。


今日は志賀ビール8個到着。
アフリカもDPAも来るし。
生ホップが2種来るし。
全部、開栓じゃい。
昨日に完売したハウスIPAも在庫あるはず。
なので、一気5樽開栓だニャー。
ニャーニャー(特に意味はない)


9月29日(火)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
ペールエール
アフリカペールエール
ハウスIPA
ゆるブルウィート
IPA・ハーベストブリュー
ポーター
ソルティーホップ
カスケードペールエール
美山ブロンド・ハーベストブリュー


濃いジントニック
自家製モスコミュール
関内ハイボール
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2020年09月28日

ボードの掃除など

定点観察、異常なし
DSC_0464.JPG
今朝は4時に起きて家事手伝い。
一人で静かの朝食作るの好きかも。
いつも簡単にやってます。
終了したので、納豆食べて、梅干し食べて。
着替えて海へ向かいます。
時乃頃は5時過ぎ。
やっぱり平日の早朝は空いてるし、朝焼けが超綺麗。
5時25分、サーファー4人。
いいね!

小波でしたが、多少乗れました。
たまに少し大きいの来て、岸まで早いスピードでロングライド。
やっぱザーベルは最強だな。
ハゲほど楽しい。
波待ちが長かったけど、天気も良くて気持ちが良い。
喉が渇いたのでお茶休憩。
そのまま何となくビーチクリーンしてみた。
最近はあんまりごみが落ちてないな。
本来、良いことなんだろうけど。
15分くらい拾って終了。
そして海も戻るのです。
早朝の方が良かったな。
人も増えてきたしで。
2本乗って満足したので帰宅。
風呂入って、朝ごはんを食べる。

今日はね、恵里さん達(3人)が厚木の屠殺場の近くに行くと。
食肉センターではなく、屠殺場。
惨殺される直前に、トラックにギュウギュウに積まれてる豚さんにこっそりお水をあげてる団体があるとかで。
恵里さんが話してること理解できたし、水も絶たれて最期を迎えるのも辛いと思う。
人間が食べる為だけに無理やり産ませ、虐待飼育し、虐殺をする。
悲惨だ。
知らずに何十年も美味しいなと食べてきた。
知らずというよりは、知らなくて良いようにふたをしてきたのかもね。

それを見てくると朝の8時半くらいから出かけて行った。
珍しくアカリンも一声掛けられただけで起きた。
ヒオリンはパジャマのまま車の乗りこんでたけど。

今ほど、3人が帰ってきた。
アカリン、興味津々だったみたい。
家の中にずっといる時と全然違う明るい表情だ。
なにか、思うところはあったのかな。
ヒオリンはスイッチしながら帰ってきたけど。

恵里さんもなんだか生き生きしてるな。
最終的な解決にはならない事ばかりだけど。
食べない事は確実に惨殺は減る。
ま、人それぞれ。
好きに生きなさい。
以上。

今日はそんな感じで朝から1人。
OKストアに買い出し行ってきて。
洗濯干して、食器片づけて。
更に、今後売りに出すサーフボードを軽く掃除。
クラッシュしたとこないかとか、傷見たりとか。
リペアが必要な箇所はないので、ワックス落として綺麗にして。
写真を何枚も取ってメルカリとヤフオクとジモティーに出すかな。
早く売れてしまうと気分が良いのだが。
2枚で手取り6枚くらいになれば上出来。
さて、どうでしょうか。

今日はお店の買い出しも残り僅か。
気が楽だなぁ。
まだ12時半だし、猫部屋で読書かな。

新さんま買ってみた。
高いけど、出始めのやつは傷がなくキラキラしてます。
旨そうです。
高知県室戸海洋深層水の塩で焼きます。

明日も夜明けサーフィン。
今日よりはほんの少しサイズ上がると良いが。
朝焼け見れるだけで満足だな。

さ、ゴロゴロしてこよう。
僕が借りてきた本、残り1冊。
今日、暇だから借りに行こうと思ったら。
図書館、月曜日休みだよと恵里さん。
危うく行くとこだったぜ。
たぶん明日に行きます。
マックスの10冊借りてきます。

本日もビールの話のないビールバーの日記でした。
また来週〜。
さようなら。

16時から22時までね。
店長、いい加減、酒控えます。
ガンバ!
なんや、これ。


9月28日(月)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
ペールエール
ハウスIPA
ゆるブルウィート
IPA・ハーベストブリュー
ハーベスト・ESB
ポーター
ソルティーホップ

濃いジントニック
自家製モスコミュール
関内ハイボール
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休憩時間

16012443839371703117630.jpg
四時起き、朝食作り、ウンチの神様。
五時半から今まで波乗り。
今からビーチクリーンしてから。
また、波乗りだな。
しかし、日の出が綺麗だ。
心が洗われるよ。
これ以上洗われたらどうしよ。
posted by クラフトビアバー at 07:11| 日記 | 更新情報をチェックする

海は混んでたけど平和な湘南

猫と仲良しアカリン、学校は行きたくなったら行けばいいよ
DSC_0461.JPG
これ載せる意味は未だに不明だが、記録として
DSC_0463.JPG
今朝は遅めに海に向かったところ、既に混雑。
もうね、土日はやばいよ。
入って何本か乗ったけど、平日と違って思い切ってライドできないな。
楽しかったけど、人疲れしたな。
2時間くらい入ってて、30分ほどごみ拾いして帰宅。
風呂入って、朝ごはんを食べた。
うん、運動後のごはんは美味しいな。
その後、洗濯干したり、掃除したり。
きょうは気になってた浴槽のふたのカビを家の前にてカビキラーした。
両面して、浸みてる間に風呂掃除。
今日もピカのピカにしてやったぜ。
いぇ〜い。
そして外のふたを水で流したところ、完全にカビが取れた。
これで今後は風呂掃除のときに毎日洗えばカビ知らずだな。
気になってた事が出来て嬉しい休日でした。

家の事も少しやったので、読書をしに海へ。
今日は読みかけの本含めて3冊と、双眼鏡と、サルのぬいぐるみと、炭酸水1リットル。
日曜日は基本、酒を飲まない事にした。
飲むとしたら、茅ヶ崎温泉行って食事処で生大ジョッキを3杯飲むくらいだな。
温泉上がりくらいは飲ませてね!

スケパー着くとちょうど上がってきた海友達など。
今日もいろんな人と話せたな。
何だか、居心地が良いな。
スケパーの堤防で読書をします。
朝は寒いくらいだったのに、いきなり晴れてきて夏みたい。
すごく読書が進んで、気づけば1冊、更に1冊と読破。
最後はミニマリストの本、恵里さんが借りてきたやつ読んだ。
結局、小一時間で3冊読み終わってしまった。
また暇になってしまった僕。

なので、フラフラと江の島方面まで自転車漕ぐかなと。
フラフラと鵠沼海岸のウォーキングロードへ。
すると、さっき会った海仲間のアベックに呼び止められて。
仲間に入れてもらって、他愛のない話で盛り上がって。
今こそ、クラシックなシングルフィンのロングボードの時代だとか。
ブランドは、クリームかガトヘロイだと僕は主張。
ものは確実に良いけど、価格も中々シブイ。
価値はあるというか、絶対買うべきだと思うけど。
だけど人気なのか、シーコングにも中古の在庫少ないみたい。
ガトヘロイ2枚、無理してでも買っておいて良かったよん。
半年は小遣いゼロ、更にボード2枚売りに出すし。
ひょっとしたらショートボードが海で会う人に売れるかも知れない。
ま、もの見てもらって気に入ってくれたのなら格安で譲りますかね。
数年前に8万円弱で買った格好いいボード。
僕はもうショート乗らないので、どちらにしてもいづれ売却するつもりでいた。
3万円で送料込みの格安でメルカリに出す予定でいる。
となると、手数料が1割、ショートの送料は5000円くらいか。
手元の2万円で考えてました。
綺麗に使ってきたので、もう少し乗せれるのかも知れないけど。
お互い、良い取引したいので切りの良い数字で出そうと。
となれば、海友達に手渡しなら2万円でいける。
良いボードだとは思うけど、もし気に入ってくれたらね。

海アベックとお別れして帰宅。
途中まで帰り道、同じなんだけど。
キッズ携帯で恵里さんにショートメール。
ふと茅ヶ崎温泉に行きたくなったけど。
結局、家でタコ焼きパーチー夕食でもしようかなと。
なので帰り道のある富士スーパーで食材を少し買ってみた。
たこ、いなだ刺身、いなだのカマ、加熱用の魚の切れ端盛りなど。
最近、国産ではあるけど、安い食材しか買ってないな。
魚のフライしようと思って、刺身とかの切れ端買おうとしたんだけど。
鮪の加熱用のが太平洋沖で、なんかのやつが鹿児島産。
鮪は200円、なんかが300円。
たくさん入ってて、どちらも格安だけど。
後者にしましたね。

帰宅して、夕食の準備。
カマはいつもは焼きだけど、今回は煮つけに。
煮つけつつ、サラダ作ったり、刺身切ったり。
たこ切って、タコ焼きの粉作って。
りんご切ってから、揚げ物開始。
まずはなんかの魚のから揚げ、その後フライドポテト、最後に恵里さん大葉の天ぷら。

ミイも彩音も部活から戻ってきたし。
恵里さん、今日はファミレスでコーシー飲みながら何かの講演をスマホでオンラインで見てたと。
家族揃ったので、キングオブザコント見ながら夕食開始。
早い開始だとなんかいいな。
仕込み疲れの僕の代わりに恵里さんがタコ焼き焼いてくれた。
てか、子供ども、焼け!

タコ焼き含め、いろいろ食べていたら死ぬほど満腹なった。
夕食の後、食器洗いしなきゃと思いながらも、コントの決勝をリビングに敷いてある布団でゴロゴロしながら見てたら。
3組目の最後のコント見たとこまでで睡魔に負けて気絶。
23時過ぎまで寝てた模様。
恵里さん、食器洗いとか、明日のお弁当のおかずとか作ってくれてた。
休日は夜の部も僕がやって恵里さんに休んでもらおうと思っていたのに。
ごっ、ごめん。

そういや、鵠沼海岸で海仲間と話してた時に。
スタスタと階段を僕に方に歩いてくる女性。
久しぶりと僕のところに。
誰だかわかるって言われて一瞬分からずに聞き返したところ。
あれっ、この声は、まさか?
湘南で、しかも海岸で会うはずのない人。
今、京都のビール屋にいる女性。
まさか過ぎて、びっくりしたな。
しかも京都からボード持ってきて今日入ってたんだってさ。
いやぁ、世間は狭いもんです。
以前みたいに、海岸酎ハイ物語のべろべろでなくて良かった。
お店でのべろべろ店長は知ってるだろうけどさ。
ふふふっ。

今日も(もう昨日か)、楽しい休日だった。
タコ焼き満腹は想定外だったけど。
今日もこれからもだけど、肉なんか食べなくて、むしろ幸せな気持ちになれたな。
なんか、良い流れがきております。
波が無い湘南は、嫌なんだけどさ。
自然相手の遊びだから仕方ないね。
今週の真ん中くらいには少しは上がるかもね。
まあ、毎日入るけどさ。

今日とか明日とかややこしいけど、明日は夜明けから入ります。
更に小波になるみたいだけど、あの神聖なる日の出を海に浮かびながら見るんだ。
勿論、ザーベル11フィートにて。
お店は16時から22時までね。
良い感じのラインナップです。
また明日の書くつもりでいるけど。
アフリカだけ欠品してる。

さ、寝るべかな。
夕食後に3時間くらい寝たからなぁ。
眠りにつけるかな?
寝酒の酎ハイ買いに行くか。
なんてね。

それではオヤチュミなさい。

ちなみに海岸で読み切った1冊目は、ワクチン副作用の恐怖って本。
数々のワクチン副作用により、後遺症や死亡例、数々。
厚労省の審議会にて、因果関係はなし、よってこのワクチンは安全だと。
我が家、コローナワクチンなどという危険極まりないものは一切打つ気ありません。
命を縮める覚悟のある人間だけ打ちたまえ。
俺様の分を、くれてやるぜ。
アバヨ。
posted by クラフトビアバー at 00:48| 日記 | 更新情報をチェックする

2020年09月27日

やーすーみー

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今日は、のんびりスタート。
てか、混みすぎやし。
やっぱ、平日やな。
バカ。
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2020年09月26日

激昼寝、朝やけど

今朝6時からサーフィン。
まあ2時間くらい。
ゴミ拾って帰宅。
風呂入って、そのまま掃除。
朝ごはんが魚中心に豪華料理(当社比)。
超満腹なって激しい睡魔に襲われて。
寝室行って気絶。
さっきまで寝てた。
もう、行かないとだ。
なので終わり。

今日は12時から18時までね。
店長、昼寝したからたぶん頑張ります。
それでは、みなさん。
よい、休日を。
さようなら。
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寝坊サーファー

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昨日は楽しい営業でした。
やっぱ、バーはいいな。
さ、海入るかな。
posted by クラフトビアバー at 06:09| 日記 | 更新情報をチェックする

2020年09月25日

日本は豊か(だった?)な国と思い決断

おいっ、毎日これを見せされられる人間の気にもなってくれ
DSC_0459.JPG
純血日本人と思われる店長ですが。
あんまり国の事とか考えて生きてこなかった。
それが最近、いろいろ考えるようになって。
野菜も、肉も、魚も、ほぼすべてのものが国内で揃う。
そうやってきたはずなんだけど。
なんで、農家さんがトラックの荷台に山盛りの野菜を廃棄するのか理解不能だった。
後々に、変な仕組みを知ったのだが。
肉もさ、魚もさ、他も全部だよ。
テツヤ店長、頭は悪いが気になってた事を実行する事にした。
そう、今日からね。

お店では原材料含め、ほぼ国産にしてる。
中国の麻辣青豆とか、ノルウェー産の塩サバとかあるけど。
冷凍ではあるが最近毎日出してる鯵フライも国産の真鯵だよん。

今朝、4時半に起きてデッキに出て強風に飛ばされそうになる。
野菜野郎でヒョロヒョロだから飛ばされるんだな。
これは波乗りはダメかなぁ。
波情報見ると、強風だけど波は少し残ってるとある。
だけど、全然良く無さそう。
どうしたもんか。
とりあえず、ウンチの神様出して。
私服に着替えて海を見に行く事にした。
5時に海岸到着すると、薄暗い中、サーファー3人浮かんでた。
そして波乗った人がぼやっと見えたんだけど、乗り方で誰か分かった。
毎日、夜明け前から入ってて6時過ぎに仕事で上がる人。
最近、結構話すんだけど。
大好きなんだろうな、サーフィンが。

僕も入る事にしたので、急いで帰って着替えます。
お茶を水筒に入れて、良い波乗れますようにのお祈りにいつも行く前に食べる梅干し食べて。
中々、原材料が、梅と食塩っての無いんだよ。
前に農協で買ってきたの無くなって、こないだ藤沢のとこ行ったらなかった。
仕方なく違うの食べてたんだけど、昨日の秦野の農協で売ってたんだ。
気持ち高いけど、味が全然違うわけです。
めちゃくちゃ、しょっぱいけどね。
頭が冴える瞬間です。

強風だから自転車漕ぐの大変だけど、今日もザーベル11フィートにて。
突風で自転車ごともっていかれそうになる。
負けずに漕いで、スケパー到着。
まだ、サーファーは5人、5時半過ぎ。
早速入りますよ。
やっぱり毎日早朝に会うメンバー。
僕は夜明けに入らなくても午前中ならいつでも入れるんだけど。
だけど、夜明けサーフィンにハマってます。
人も少ないし、神聖か空気感が好き。

風は強いけど、たまの少し大きいの乗れた。
しかもオフショアだから綺麗に割れてました。
岸までハイスピードで乗り継ぐのだ。
おおっ、やっぱりパスせずに来てよかったぜい。
段々と割れにくくなってきて、強風疲れにより珍しく40分ほどで上がりました。
帰り道の懸垂台で懸垂して帰宅。
温めてきた風呂に入ると、外が寒い分、凄く気持ちが良い。
ああ、幸せ。
早く強風止んでおくれ。

まだ7時前です。
なので朝食を作りました。
スープとか、野菜切ったり、塩サバ焼いたり。
昨日JAで買った僕の好きなミョウガや、魚屋で買った生わかめも。
朝からいい感じだニャー。
完成して、彩音と食べました。
塩サバ、旨い。
玄米旨い、納豆旨い。
以上です。

洗濯干してから、お買い物。
霧雨降る中、OK牧場ストアまで。
家の買い出しと、お店のも少し。
そこでね、干物とか手に取ってるときに、ふと思った。
なんでわざわざ海外の魚喰わなアカンねんと。
棚に戻して、長崎壱岐の真鯵、兵庫県の干しカレイにしてみた。
当然ながら、食塩のみ。
それで、いいんとちゃうんかな。
納豆も、醤油も、生そばも、油揚げも、豆腐も純国産。
スルメイカも、家用とお店用に、チビイカと、普通サイズの、柳タコ刺身用も純国産。
鯖の水煮も安いから買ってみて家帰ってみたら国産鯖100%だった。
OK牧場ストアって、添加物とか変なの少ないの揃えてるんだよね。

これから、そうしていこう。
国内の生産者が頑張ってるのにさ。
特に、このコロナショックですよ。
いろいろな「モノ」の生産者さんや、僕たち飲食店など、みんな先が読めない中生きている。
バーなど無くても良いのかも知れない。
実際に、ふと思うけど、やっぱ心の息抜きとしては必要なのかな。
当店が、それをできる場所かは分からないのだが。

いやぁ、なんか心のどこかに引っかかってたのが抜けた。
またしても、うれしいのでした。
まあ僕は完全主義ではないので、ほぼ国産ってくらいで進もうかな。
家で頼んでるパルシステムなんかも、国産原料のやつが多めだね。
なるべくそれを買うようにはしてた。
これからは、ほぼ国産じゃい。
スズキさんだぞ・・・・・。

帰宅して、ご機嫌にて子イカ煮つけて家のおかずに。
普通イカは捌いて今脱水してて、また三升漬けにする。
柳タコはそぎ切りにしてポン酢掛けて出す。
一昨日に骨抜きした塩サバはノルウェー産だけど、グリルで焼く。
米によく合うと思います。

肉を二度と食べないとか、国産のしか買わないとか。
僕の頭がおかしくなったんじゃないと客観的には感じている。
他人の批判もしないように心掛ける事にもする。
肉食べてたら死ぬよとか、国内生産者を応援しようよとか。
言われて楽しい内容でないだろうから、言わない。
まあ、ええんとちゃいますか。
僕は、サーフィンと家族と猫と、心だけは豊かな暮らしを目指します。
地元の商店で、野菜や米や魚がいつまでも買える日が続けば嬉しいね。
ふふふっ。

さてと、イカの三升漬けを仕上げます。
和える醤油麹に、唐辛子的な辛みを足すんだけど。
今まで買ってた唐辛子ペーストみたいなの無くなってて。
なので、少し奮発して新潟妙高でお馴染みの(?)、(有)かんずりの、かんずりを購入。
3年熟成、唐辛子、糀、柚子、食塩のみとか、恰好良すぎるんですけど〜。
よし、これで旨いイカ三升漬けを作るぜい。
待ってるよ、イカ好き野郎め。

昨日は台風にビビって臨時休業しまして。
すいません。
そして風以外、大した事なかった。
身体と心を休めたということにしておきます。
実際、ゆっくり出来たけどさ。
ありがとう。

今日と明日、またやってます。
昨日と同じくらい強風だけど。
天候ばかりは仕方ないね。
とほほっ。

今日は平日なので16時から22時ね。
明日の土曜日は12時から18時です。
最終入店は1時間前。
ヨロピコお願いします。

さてと、家の事もちゃんとしなきゃ。
イカと、掃除と、猫昼寝だな。
よしっ!
posted by クラフトビアバー at 13:04| 日記 | 更新情報をチェックする

2020年09月24日

休まなくて良かったかな

最近、3人で乗る日も増えてきた、かわええのう
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サーフィンビデオ見ながら、夕食開始
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台風の進路が変わって、大雨じゃなくなった。
6時過ぎから波乗り行ったんだけど、北風が強く吹いておりました。
ダメ元で入ったんだけど、波のサイズはあって結構遊べた。
波乗り行く前に1度、普段着でスケパーまで波を観察しに行った。
悩む波質だったけど、入ると良かったし。
やっぱ大荒れじゃなければ海行かないとだね。
今日は1時間半でお茶休憩挟んで、更に1時間半。
しっかり3時間サーフィンしてました。
風に負けないように重たく長いザーベル11フィート持っていった。
それが正解で、早い波を最速ボードで駆け抜けるの。
ああ、最高過ぎる。
昨日ほどではないけど、かなり楽しかった。

海上がってごみ拾いたかったけど、強風により延期。
砂嵐で、ビーチクリーンどころじゃなく。
今日は大人しく帰宅しました。
また明日、たくさん拾ってあげるからさ。
風呂入って、朝食食べた。
恵里さんの作ってくれた野菜カレーを玄米にて。
ピーマンサラダと、納豆と炭酸水。
変な朝食だなぁ。
食後は、食器洗ったり、仕舞ったり。
洗濯干して、トイレの神様掃除と風呂掃除だけした。

風は強いけど、やっぱりお店開けようかなぁと。
1度休みますって書いてるんだし、開けてもダメか。
休んでる場合ではないんだけどさ、本当は。
悩んだけど、やっぱり休む事にした。
特にやることないんだけどさ。
サーフィンと軽く家事と、猫ナデナデと読書くらい。

最近、どうしてもわんちゃんが飼いたいアカリン。
だけどさ、ちょっと今はいろいろ無理だよ。
資金もないし、先住猫ちゃんもいるし。
そんなに気軽に決める事でもないし。
だけど、また秦野の動物愛護協会のとき行ってみたいと。
お店も休んだし、暇なので車で行く事になった。
地味に遠いんだけど、まあドライブですね。
到着して、今回もワンちゃんやネコちゃんを見てきた。
僕はやっぱり猫派だけど、犬も懐くと可愛いんだろうな。
時間もあるので、ゆっくり見てきました。
帰りの車の中で、いつか飼えたら、いろいろお世話するんだってアカリン。
嬉しそうに話してたけどね。
難しいんだな。

すぐ近くのJAの直売所あったので寄ってみた。
そんなに種類は無かったかな。
野菜と二宮のみかん買ってみた。
安かったけど。

で、家まで運転して帰宅。
そこから恵里さんとヒオリンとで鵠沼海岸の魚屋へ。
今晩は、魚料理と野菜です。
お店から持ち帰ったかつおのたたきがある。
それに何か追加しようかなと。
お店着くと、いろいろ魚がありました。
今回は奮発して、イサキを2匹、刺身用におろしてもらった。
それと、刺身わかめと、茹でたシラス、ちょっと珍しい鮪のあご肉、真たこ刺身。
帰宅後、恵里さんたちがお風呂入ってる間に夕食作り。
ま、簡単に仕上げました。
イサキを味見してみたら、やたら旨かった。
わかめも旨いし、タコもスーパーのと比べると断然旨い。
鮪のあご肉は、煮つけにしてみた。
これも完成後、味見したら美味しかった。
カマと同じような感じかな。
彩音さんは遅くまで部活なので5人で夕食開始。
みんなよく食べてくれました。
うん、うれしい。
僕もたくさん食べました。
休みの日は酒飲まないから、なんだか気が楽。
お店ではそこそこ飲んでしまうんだよな。
仕事だから仕方あるまい。

満腹なって夕食終了。
いま、炭酸水でクールダウンしています。
そろそろ歯磨きして、猫部屋行って読書します。
今日は全然読んでません。
サーフィンと、ゴロゴロと、秦野行っただけか。
買い物も、家事もしてるけどね。

明日から営業再開します。
今日は臨時休業しましたが、また頑張ります。
日曜日は定休日なので、金曜、土曜だけか。
本気出して突っ走っても体力持つかな。
やれる範囲で頑張ります。

明日も4時起きで、5時過ぎから波乗りです。
小波に戻ってしまうけど、夜明けサーフィンは格別だかんね。
最速最強テイクオフのザーベルだな、明日も。
毎日、1枚目のターンキレキレのスムースオペレーターと悩む。
だけど、あの直進性能最強の快感が頭から離れない。
てか、誰よりも沖からテイクオフし、岸までターンしながら、ノーズライドもしながら。
驚きの速さで駆け抜けるのよ。
めっちゃ、おもろい。
堪りません。

今日は9時半には眠ろうと思う。
お肌の為にね。
なんて。

しかし満腹だ。
魚と野菜しか食べてへんのに。
翌朝、身体が軽いんだな。

明日金曜日は16時から22時。
土曜日は12時から18時までです。
最終入店は1時間前となります。
ヨロピコお願いします。

そろそろ寝る準備します。
オヤチュミなさい。
さようなら。
posted by クラフトビアバー at 20:50| 日記 | 更新情報をチェックする

2020年09月23日

明日は休みます

オレオ君
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ピノ君
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パルム君
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今朝もやはり4時半起きでした。
目覚ましが4時だったけど軽く二度寝。
ウンチの神様して、梅干し食べて。
1リットル水筒に麦茶入れて。
着替えて海へ向かいます。
家事は一切やっておりません。
ごっ、ごめん、エリポン。
海到着は5時25分。
早速波乗り開始です。
おおっ、まだサイズは小さいけど超綺麗に割れてる。
これは久しぶりにいいぞ!
5時30分、サーファー5人。
夜明けサーフィンの特権です。
これ、止めれなくなってきた。
早寝早起きって、身体にも良いだろうしさ。
今日はねガトヘロイのザーベル11フィートですたい。
綺麗に割れる波に最適なボードでした。
素晴らしい、ムスカ君。
めちゃくちゃ楽しいです。
何本も良いのん乗れた。
少しづつサイズ上がってきて、波乗り仲間も増えてきて。
なんだか、癒しだニャー。
良い波を何本も乗ってしまいました。
喜びが湧き出てきます。
最高っす。

2時間くらい入ってて、一旦上がってお茶休憩。
まだまだできる、というかサイズ上がってきたし。
それなりに人も増えてきたけど、連休からしたらガラガラレベル。
更に1時間半ほど乗りまクリスティー。
疲れたのでごみ拾って帰るべか。
今日はそこそこごみが落ちてました。
ビーチクリーンも楽しいなぁ。
さすがに45リットル袋は溜まらなかったけど、まあそこそこ。
海見ながらビーチクリーンしてたんだけど。
えっ、波、更に良くなってるやん。
これは、帰るわけにはいきません。

なので、3ラウンド目突入です。
いやぁ、ザーベルやばいね。
スピードとか速すぎるし、テイクオフ最強。
誰も見向きもしない綺麗に割れる小波を沖から乗るのです。
やばい、快感です。
ヨダレもウンチも出た。
魚の餌じゃ、遠慮なく取っとけ!

そのまま11時半まで入ってました。
後半は混雑してて危険でした。
それでも11フィートはガンガン乗れたけどね。
ふふふっ。

まさかの5時間30分サーフィンしてた。
前に波良い日に人生最長の5時間入ってたんだけど。
記録を更新致しました。
ガリガトウゴザイマシタ。
探さないで下さい。
さようなら。

全くもって、ビール専門店らしき内容のない日記。
なんなんだ、これは。

店長が波乗りして最高だとか。
店長が肉食止めて、ハーフベリタリアンになったとか。
魚は食べてるんだよ〜、とか誰も聞きたくないし。
止めさしてもらうわ。

さすがに疲れたので帰宅。
朝の5時に追い炊きしていった湯船が生温くなってました。
そりゃそうだ、6時間くらい経ってるんだから。
ミラブルシャワーで皮脂を落として。
今日は散髪しようかなと思ってたけど、疲労によりパス。
風呂上がりに遅い朝食です。
玄米無かったから仕方なく白米。
恵里さん味噌汁に、高菜&納豆、キムチ&豆腐。
塩サバをグリルで焼いて、昨日の残りのシシャモなど。
美味しく頂きましたとさ。

4連休、皆さんお疲れさまでした。
なにに対してなのか分からないけど。
店長は、まあ普通に営業してました。
忙しくは無かったかな?
今日もボチボチやってます。
鮭とばハラスが実に美味しいです。
おすすめです。
そういや、肉は仕入れてないけど、魚介類は基本、国産にしてます。
塩サバはノルウェー産だったけど。
国産の魚は、さすがに少し高いね。
だけど、それを買う事によって漁師さんの収入にも少しは繋がる。
四方を海に囲まれた豊かな国に住んでるのに、輸入に頼るってどゆこと?
国が滅びてしまうよん。
我が家は、屠畜を買わないけど、国産を買う方がいいんじゃないかな。
安けりゃ、なんでもいいんならしょうがないし。
それに関しても、人それぞれの考えかた。
偉そうな事言える立場でもないし、僕はそうするだけの事。

そうだ、明日24日(木)は休みます。
大雨みたいだし、連休頑張った(?)ので。
海は大荒れみたいなので、家で大人しくしときます。
酒もないので、読書と炭酸水と私、だな。
以上です。

さ、トイレの神様掃除と風呂掃除してきます。
少し昼寝してから出勤したいけど。
さて、時間があるかどうか。
今読んでる本、ワクチン副作用の恐怖っての。
まだ最初だけどね。
これも興味深い本です。
明日お店開けて、暇だろうから読もうと思ってたけど。
帰りとか土砂&降りになりそうだし。
なので、家で読む事にした。

残すところ読んでない本2冊。
と思ってたら、恵里さんがまた新しいの借りてきた。
明日は4冊読む予定。
サーフィンできない日は、ほんと時間がある。
海岸散歩もできないしさ。
夜明けだけギリでサーフィンできそうなら行くけど。
既に巨大サイズになってそうだな。
一応は、4時に起きてみます。
終わり。
posted by クラフトビアバー at 13:22| 日記 | 更新情報をチェックする

2020年09月22日

小波で遊ぶ

今朝の猫さん
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今朝の朝食さん
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今朝も4時過ぎに起きたんだけど。
どうも固形物と液体(ビールね)のバランスが悪かったからか。
ウンチの神様を4回ほど。
5時には海岸に到着するつもりでいたのに。
海着いたの5時40分とか。
まあ、いいけど。
超小波ってのもあってか、サーファーは10人弱。
連休だけど空いてるなぁ。
早速入りましたが、まあ小波でして。
11フィートのザーベル持って行くか悩んだけど。
混雑しててぶつけられたら嫌なのでスムースオペレーターにて。
これだとターンがやたら早いから前乗りされてもすぐに避けれる。
激空いてたからザーベルでも良かったかな。
結局10本くらいクソ波(波は悪くないか)乗って終了。
朝日がやたら綺麗だった。
それを海の上から見れるだけで満足。
その後、ビーチクリーンですよ。
今日もあんまりなかったな。
30分くらい拾ってたけどね。
近々、台風様が来るから、波乗りもごみ拾いも楽しみなり。
明日には少しサイズアップするかもだな。
明後日はハードかも知れない。
ま、入るけど。
金曜日の早朝が良さそうだ。
木曜日は休肝日にしてさ、4時起きだな。
スズキさんだぞ・・・・・。
だからなんやねん。
終わり。

海から帰ってきて、温めておいた風呂入り。
その後、朝食作りです。
こないだホウボウのアラを似た汁に、切ったロールイカと、玉ねぎ、白ねぎ入れて煮込んでスープに。
僕は食べないけど、白飯をかまどさんで炊いて。
サラダ作って、今が旬の(?)めかぶを白だしで味付け。
魚は、つぶ貝の刺身を皿に盛ったら量が超少なかった。
貝類はやっぱ割高だな。
旨いけどね。

それに僕は、キムチ納豆、キムチ豆腐と玄米。
野菜、豆、魚介、玄米だけなのにお腹パンパンになってもうた。
食べすぎると健康どころじゃなくなるな。
腹8分目にしようと思ったのでした。
今、炭酸水でクールダウン中(なにそれ?)。

さてと、少しだけ猫さんの隣で読書して。
風呂掃除と、トイレの神様掃除して。
その後、出勤ですかね。

まあ、お店は暇ですよ。
こりゃ、普通ならつぶれちゃうな。
努力しないからなんだよ。
分かってるんだよ。
やれる範囲でやろうとするから、元々才能ない店長はダメなんよ。
人の2倍はやらないといけないのが、今回のコロナ危機。
東京の老舗なんかも、ぐんぐん廃業してると聞く。
当店も、ウンコーイーツに頼るか。
なんて、売りもんないでぇ。
まさか、生ビール運ぶわけにもいかんし。
そもそも、お店のカウンターでバカ話しながら飲んでこそ本領発揮。
ならば、ビアバーカーで出張ビアバーだな。
実はこれが1番現実的。
海見ながら、お店と同じクオリティの志賀ビールが飲める。
場所によっては当然許可がいるし。
勝手にやってると、怖いお兄さんにどこかに連れていかれるかんね。
だけど、やっぱり僕はあのお店のカウンターにいたい。
ヘロヘロな日もあるけど、やっぱすっきゃねん。
なのです。
以上。

今日は海入れて気持ち良かったけど、昨日の江の島ウォーキングも楽しかったな。
どうしようもない波の日にまた歩こうと思う。
早朝サーフィンして、家の事やってからでも時間はあるな。
以前、恵里散歩してた時は家から住宅街歩いて海岸まで行ってて。
その間が実はつまらなかった。
あの時も、スケパー辺りまで自転車で行ってれば景色良いところをもっと歩けたな。
涼しくなってきたし、また恵里さんが歩く気になれば一緒に散歩したいところ。
江の島の弁財天様まで35分、1番奥の堤防までなら40分だな。
当然ながら、往復だと2倍ですが。
夏が終わって寂しい部分も多いけど、秋の気候も気持ちが良い。
なんだか、意欲が沸いてくんだ。
よし、やるぞう。
なんかを。
なんや?
知るかハゲ。
チビ。

今日も志賀ビールマックスと、野菜魚介マックスです。
肉のないビール店。
アカンでぇ、ジブン。
どうかお許しを。
今日のフードも12品くらいかな。
ビールを飲んで、健康になろう!

しかし早起きは良いな。
そういや、昨日、恵里さんにお願いして。
お小遣い6か月ゼロな僕だけど、どうしても近所のキッチンバーに顔出したくて。
電話して許可を頂いたので、ほんの少しだけ寄ってきた。
今1番行きたく思うのは、そのお店。
なんだか落ち着くんです。
駅からなんて滅茶苦茶遠い場所だけど、20年以上やってんだもん。
さすがにコロナは強烈だと言ってたけど。
しかも全体的に良心的な価格。
むしろ凄く安いと思う。
住宅街だから、そうしないと厳しいとも言ってた。
また、いつか行きたいですね。
お互いに潰れてからだと遅い。

9月20日(日)の朝日新聞の天声人語より。
東京・東銀座にある「蘭州」ってお店がコロナで40年の歴史の幕を閉じた話。
その中で「貴方のお気に入りの店がまだ存在するなら『今』行ってあげて下さい」ある店長のSNS発信。
それを自分のお店の為に言う気はないし、どちらかと言うと苦手です。
だけど、この言葉、すごく心に沁みました。
飲食業、観光業など、そういう時期にきてるのです。
大好きな渋温泉の天川荘、行けてません。
そもそも旅行に行ってないんだけど、頭では思ってても行っていない。
そういう事のかな?

無能な店長ではありますが、逆境に挫けるなと今、自分に言い聞かせてみます。
頑張れ、無能マン。
だれやねん。
さようなら。
posted by クラフトビアバー at 09:34| 日記 | 更新情報をチェックする

日が昇る

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波はないが、波乗り。
朝焼け綺麗。
早起きは三文の得!
posted by クラフトビアバー at 05:43| 日記 | 更新情報をチェックする

2020年09月21日

やっぱ早起きは良いな

猫毛玉で遊ぶピノ君、かわええ
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今朝は4時半に起きてみた。
まだ外は真っ暗です。
ウッドデッキに出てみた。
風が気持ちいい。
ウンチの神様を出して。
洗濯を回して。
少し考え事をしながら寛いでいた。
波情報見るも、惨敗。
こりゃ、ダメだ。
昨日の食器を片づけて。
プラごみをまとめてから。
いざ、海岸へ。
なにをするでもなく、海を見る。
一応は、ビーチクリーンセット持って。

スケパー着くも、波ほぼなし。
ロングでも立てないくらい。
なので急に思い立って、スケパーから江の島までウォーキングしようと。
実はそんな事もあろうかと、ランニングシューズ履いてきてました。
そこから鵠沼海岸のランニングロードを散歩しながらサーファーを見る。
ドニーチョは、小波でも頑張っております。
頑張れよ〜!

しかし早朝ってのは気持ちが良い。
途中、猫場の前の階段にいつもの黒猫さんがいた。
なので階段に降りると、寄ってきて身体を擦りつけてきた。
ナデナデしてあげたら、何度も身体を擦りつけてきた。
僕の事、覚えてくれてるんだよね。
この黒ちゃんだけは、僕が良くとスリスリしてくる。
今日はおやつ持ってなかったけどね。

そこから江の島向けて更に歩きます。
江の島大橋を渡って、何となく参道上って。
江島神社行こうかと思ったけど、手前の弁財天様でお願いを。
コロナ収まるようにと、商売やや繁盛をお願いしてきた。
ここまで大変だと、神頼みですよ。

折り返して、スケパーを目指します。
途中、サーファー友達がランニングしてた。
追いかけたけど、やたら速かった。
なんとか追いついて、少し話してた。
在宅ワークになると、身体が鈍るんだって。
まあそうだよね、通勤も無くなるわけで。

少し話してから、僕はスケパーから自転車で帰宅。
洗濯終わってたから、それをデッキで干して。
そこから朝ごはん作って食べた。
家族はまだ夢の中。
てか、9時45分の時点で、僕しか起きていない。
今日は朝部活もないって言ってたけど。
それにしても、僕からすれば早起きしないと勿体ないように思う。
まあ、人それぞれ。

ご飯食べて、食器洗って。
なにを思ったか、OK牧場ストアに買い物に出かけた。
8時30分から開いてるのだ。
それに合わせて出発し、魚をいろいろ物色してきた。
本当は、船凍イカ買って、三升漬け仕込もうと思ってた。
がしかし、売ってなかった。
まだお店に仕込んだの少し残ってるけど。
なので、家用の干物とか、今日お店で出す刺身とか。
10分で買うもの決めたのに、20分もレジ並んだ。
開店したばかりはレジ係りの人少ないみたいね。
最初は2人だったもんな。
仕方ないね。

そして帰宅して、今に至る。
そしてそろそろ出勤です。
今日も12時から18時までボチボチやってますよ。
無理はしませんよ。
お酒はなるべく控えますよ。
以上です。

そろそろ日記に書かないけど、肉絶って良かった。
それに気付けた事がなにより嬉しい。
さっきもだけど、買い物行ってもお会計安いし。
だから止めたんじゃないけどさ。

これからも波がダメな日は江の島まで散歩しよう。
ちなみに参道上ったところにある弁財天様まで35分ジャスト。
早歩きしたら30分だけど、ゆっくり歩くけどね。

さてと、今日元気に頑張ろう!
さようなら。
posted by クラフトビアバー at 09:54| 日記 | 更新情報をチェックする

ウォーキングするかな

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こんなに波ないの久しぶり。
諦めて、江の島まで歩くんだ。
風が、心地よい。
posted by クラフトビアバー at 05:58| 日記 | 更新情報をチェックする

2020年09月20日

明日、明後日は12時から18時営業

外見るの好きな猫ちゃん達、ようやくエアコンなし生活だから、雨以外は開けてあげるね
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強烈なインパクトを僕に残した本、知らない方が良い事、世にたくさんあるが
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今日は波が全然ない湘南。
朝はダメっぽいので、家でのんびりと。
魚と野菜と玄米と納豆を食べる。
すると、眠くなってきた。
リビングでゴロゴロしてて昼寝。
起きてから波情報見るも、やはり良くない。
よし、今日は波乗りはやらずにビーチクリーンだけしよう。
なので普段着にてお茶とトングとごみ袋持って出発。
スケートパーク前に到着すると、波ないが混んでる。
ペラペラの力のない波に、無理やり立つロングサーファー。
早速、ごみ拾いしたんだけど、今日は少なかったな。
小さい袋の半分くらい拾って終了。
小雨降ってきたので急いで帰宅。

恵里さんと次女美咲がお買い物に出かけてて。
暇なので、猫部屋行って読書。
大変な内容の本を読んでしまった。
正直、読まなきゃ良かったと最初は思った。
途中、ウトウトしたりしつつ一気読み。
1時間半くらいかな、250ページほど。
スポンジ状脳症、要するに狂牛病。
何となく知ってたけど、大変なもの。
発症すれば100%死に至る。
牛だけの病気なのではなく、当然ながら人にもうつる。
潜伏期間が長いが、忘れたころに発症する。

ドキドキしながら完読しました。
どちらにしても、残りの人生で肉は食べる気なかったけど。
最初に発見されたのはイギリスとの説。
その後、ヨーロッパ、アメリカで猛威を振るい。
日本は、その事実を闇に葬ってきた。
中国よりも質が悪いよ、この国は。
もう怖すぎて、堪らない。
気付けて、良かったなり。

読み終えて、何だかすっきりした。
なので、少し気分転換にお買い物に。
ドラッグストア行って、日用品や鯖缶や納豆など買って。
帰り道の町の魚屋で、鯵の酢の物、ホウボウ刺身と、ホウボウのアラと、ガリを購入。
やっぱり魚屋って良いな。
経営は厳しそうではあるけど。

帰宅後、風呂に入って、そのまま掃除。
トイレ掃除もやってすっきりした。
その後、夕食作りです。
ホウボウのアラを煮つけにして。
野菜たくさんサラダ、恵里さん育ての大葉のフリットと、北海道のポテトフライ。
刺身をお皿に盛り付けて、リンゴとバナナをミキサーにかけてスムージー作って。
なんだか良い色合いの夕食が完成した。
部活のミイが帰ってきて、スタバでなにか飲みたいというヒオリンと恵里さんが戻ってきて。
そのまま夕食開始しました。
肉止めたアカリンも最近は野菜をよく食べます。
1日2食だけど、それくらいで十分だね。

夕食開始が18時前だったから、もう皿も片付いてゆったり時間。
僕は歯磨きしてから、寝室行って読書。
そのまま眠ります。
明日も波は無いけど、夜明けから海入るつもり。
あんまり早くに寝ると、夜中に起きてしまうんだよな。
せめて22時くらいまでは読書したいところ。
こないだ借りてきた本のうち、既に5冊読んでしまった。
2日で1冊くらいだけど、今日の強烈な本はすぐ読んだけど。
毎日、本を読むのが楽しみだなんて。
学力は低いが、読解力はまあそれなりに。
ま、ボチボチ生きて行こうと思います。

今日は定休日でしたが、明日と明後日は連休なので昼営業です。
ランチ出すでもなく、ただ開いてるだけ。
志賀ビールの在庫はたっぷりあります。
やっぱ美味しいね。

さてと、寝室行くかな。
明日は海入って、ごみ拾って。
いつもの掃除して、ご飯食べて。
バカテンダーを6時間だけします。
明日も早く帰って、早く眠ろう。
天気はよくないっぽいけどね。

日曜日は休肝日だから1日が長い。
身体の為ではなく、家族との時間の為。
海岸飲みは少し懐かしいけど。
また、たまには酎ハイでも飲もうかね。
平日も家で晩酌しないから、帰宅後30分後には寝てる。
お店ではしっかり飲んでるけどね。
ふふふっ。

それでは僕は眠ります。
さようなら。
posted by クラフトビアバー at 20:59| 日記 | 更新情報をチェックする

僕の心は秋の空

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最近、朝焼けが綺麗。
早起きは三文の得だね。
今日は潮引いてから波乗り。
休みだニャー。
posted by クラフトビアバー at 06:03| 日記 | 更新情報をチェックする

2020年09月19日

もう話さない

今朝もサーフィン行ったんだけど。
人多いし、変な波でして。
面白くないので10分で終了。
その後、ビーチクリーン。
今日はたくさん落ちてたな。
ごみ拾いしてる団体もいて、仲良くなった。
なんだか良い出会いがあったな。
45リットル袋のまあまあ溜まって。
帰宅して、風呂に入り。
ご飯食べたら眠たくなり。
さっきまで寝てた。
そして出勤します。
急ぐでしかし。

昨日、家畜のDV飼育や、虐殺、環境問題や。
僕が肉を食べなくなった事など。
言わなきゃよかったけど、お店で話した。
まあ、ドン引きと言いますか。
肉食べなくて生きていけるのとか。
身体悪くするよとか、力でないよとか。
そうか、一般論はそうなのか。
肉なんかたべてたら病気なるよと言う僕。
村八分ってこんなんなんだな。
なるほど、勉強になった。
恵里さんにもそのこと話したら。
活動家じゃないんだし、ほぼ全否定されるから。
自分で思った事をやってればいいよと。
うん、そう思いました。
なので今後はお店では話さない。
別に聞きたくもないだろうしさ。
いやぁ、逆に驚いたよ、正直。
ま、いいかな。

僕も恵里さんも、今後の人生でほぼ肉類食べないけどさ。
環境保全活動家でもなんでもない。
自分の体、家族を守るだけ。
いいね!

さ、行くでしかし。
今日も志賀ビール。
フードは完売につき、燻製たくあんのみ。
それでええのね。
さようなら。



9月19日(土)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
ペールエール
アフリカペールエール
ハウスIPA
其の十アニバーサリーIPA
ゆるブルウィート
IPA・ハーベストブリュー
ハーベスト・ESB(リアルエール版)

濃いジントニック
自家製モスコミュール
関内ハイボール
posted by クラフトビアバー at 10:19| 日記 | 更新情報をチェックする

2020年09月18日

猫化計画

朝食にしては豪華過ぎたか、原価はやたら安いけど
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僕もそこに入って昼寝したい、人間用も作るか
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今朝、海見に行くも全然ダメで。
南風がビュンビュンで御座います。
読書の続きをしつつ、強風を浴びつつ。
こないだ借りてきた本の2冊目ど読破
今回は、「空腹」が人を健康にする、って本。
内容、賛否両論なんだろうけど、今の僕の考えに凄く参考になった。
良い本を読めたし、頭に入った。
ありがとう。

家帰って、久しぶりに朝食作り。
サラダと、味噌汁と、ゴーヤとジャガイモの炒め物。
昨日お店で揚げてきた、ワカサギのビアフリット。
そして、赤魚粕漬け、縞ほっけ干物、鯖の文化干しをグリルで焼いた。
朝から滅茶苦茶な良い匂いです。

彩音が起きてきたので一緒に食べた。
僕は納豆も追加するけどね。
うむうむ、焼き魚がどれも旨い。
ビールに1番合うのは、鯖文化干しかなぁ。
ワカサギも美味しく揚がってました。
てか、暇だから出ねえじゃん。
ま、仕方あるまい。
我が家で消費すれば良いのです。
肉じゃないしね。
ふふふっ。

食器洗いして、燃えるゴミ捨てて。
そこからゴロゴロしておりました。
今日は猫化する日って決めてたのね。
そのまま軽く昼寝(朝8時過ぎやけど)。
起きてからも、炭酸水飲みながらダラダラ。
恵里さんが近所の市民センターに不登校児を持つ親の会みたいなのに11時から出かけて。
たまに行ってるなぁとか思ってたら、活動の中の人になってた。
緩い集まりだとは思うけどね。
僕も基本はサーフィン以外は家にいるから、そういう集まりとかである意味息抜きしてくれると良いな。
大変なこともあるだろうけどさ。

そして僕はね、洗濯干しを2回分してから。
猫部屋に移動して、ゴロゴロしながら読書。
猫3人は思い思いの場所で昼寝しております。
僕が寝室入っても、一瞬見ただけでまた眠った。
その姿がね、結構好きなんだよな。
3冊目に読みだしたのは、ひとり月1万円食費で幸せ生活、っての。
これも中々興味深い内容ですな。
2冊目もそうだったけど、やはり肉は摂らないのか。

そろそろ野蛮に肉を食べる事が、低知能な人々だって時代が来るな、マジで。
実際、海外ではそういう流れも起きている。
人は人、だけどね。

肉喰うと、翌日疲れてるし、屁臭いし、体臭もやや臭う。
ちゃんと消化できてないんとちゃうんかな?
食べる一瞬だけ楽しくて、それ以外は、体調不良など悲しいものばかり。
我が子は、アカリンとヒオリンも肉食べなくなっちった。
アカリンは意思が強いから、少し前から徹底してて。
こないだ、ヒオリンも食べないとか言い出して。
恵里さん、子供は別に無理して合わさなくても良いんだよと。
それでも、もう要らないんだってさ。
価値観を自然と押し付けていないと良いが。

体重も落ちて、横っ腹も締まりつつあり。
なにより、体調が良いんだな。
身体がキレキレで、眠りも深く。
疲れにくくなったようにも思う。
酒の弱さは、そのままです。
すいません。
しばくぞ。
え、なんで?

今日はね、運動もなんにもしない日。
今から風呂入って、その後猫部屋でまた読書します。
ちゃんと仕事は行きますよ。
むしろ、本気出しますよ。
野菜と魚料理と、志賀ビールだけ。
正しいか分からんけど、シンプルではある。
ちなみに昨日のフードメニューは14品。
今日は減らすかもね。
キマグレンだもの。
するめいかの三升漬け作ったよん。
ビールが進むというよりは、日本酒に合う。
当店、ないけど。
青森・八戸から仕入れた鮭とばも旨いです。
鮭とばハラスも仕入れたけど、これはソフトタイプが完売してからだな。
後、ヤリイカの素干しとかか。
あかん、完全に居酒屋メニューや。
不器用な店長で、すいません。
探さないで下さい。
さようなら。
バキューン(なんや!)。

アカリンとヒオリンも猫化したのか、それぞれ何かしながらゴロゴロしてる。
そういやアカリンが恵里さんが借りてきた環境とかの本をたまに読んでる。
子供には分からないだろうとか、大人が勝手に考えるのはよくない。
理解するかよりも、本を読む習慣って素晴らしいと僕は思う。
僕自身、一時読んでなかったけど、また再開したら実に面白い。
お店でも早い時間は準備終わったら読んでたりする。
志賀ビールを片手にね・・・・・。
だから21時くらいに出来上がってるのか。
なるほど、ようやく謎が解けた。
犯人は、志賀ビールだ!
現場からは、以上です。
店長は、異常です。
終わり。



9月18日(金)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
ペールエール
アフリカペールエール
ハウスIPA
其の十アニバーサリーIPA
ゆるブルウィート
IPA・ハーベストブリュー
ハーベスト・ESB(リアルエール版)

濃いジントニック
自家製モスコミュール
関内ハイボール
posted by クラフトビアバー at 13:04| 日記 | 更新情報をチェックする

休波日

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強風により、波乗りは無理。
ネコのように、ゴロゴロします。
バカテンダーはするけどね。
posted by クラフトビアバー at 05:42| 日記 | 更新情報をチェックする