2021年01月10日

鋳物の網で肉焼く練習、もう要らない

鋳物網で焼く練習からの
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寿司パーチーからの
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ボンバーマンで〆
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今日も楽しい波乗りでした。
たまに良い波が来て、人多いけど何本か乗れた。
やっぱロングでパドル速い僕は乗れてしまう。
スイマセンねぇ。
天気も良くて、最高でした。
昨日は海に行ってないので、その分もビーチクリーン。
それなりに落ちていたかな。

帰宅後、風呂入って温まってから。
週1回の、徹底風呂掃除。
排水溝の部品外したり、湯船の蓋も洗ったり。
ピカピカになって嬉しい僕。

風呂上がりは、何故かお粥を食べた。
少しゆっくりしてから、家族でお買い物に。
今日の夕食は、家でお寿司と決まってた。
なので、駅前のスーパーが魚が豊富なので買い出しに。
子供達は、テラスモールにお買い物しに行った。
僕と恵里さんは、刺身買ったり、肉買ったりと。
コープも梯子して、普段使いの食材もついで購入し。
地味に結構な出費になってしもうた。
6人家族だからね、食費がヤバイね。

いつかやるであろう、海岸BBQに向けてね。
鋳物のBBQ網を使って肉焼いたら、どんな仕上がりかの試作。
外食以外でお肉食べるの、いつぶりだろうか。
外でも、ひょうたんに2、3度行っただけ。
もう、良いんだ。
だけど今日は、どうしても焼いてみたかったのだ。
今までの普通の網との違いの研究です。

帰宅後、まずは炭を起こしました。
その間、恵里さんは米研いで、炊いて、酢飯作りとか。
火が起きたので、寿司ネタ切って、野菜切って、肉も切って。
そのころには、恵里さんとアカリンとヒオリンはお風呂入ってて。
分担作業ってとこですかね。

寿司パーチーの準備完了し、まだ風呂から戻らないので。
僕は、デッキで肉を焼いてみた。
おおっ、なんかすごい良いかも。
鋳物の網がずっしり重たくて、肉も引っ付きにくいし、重たいから網もずれないし。
鶏もも肉や、豚タンや、豚カシラ、豚ハラミ、鶏皮、砂肝かな。
寒いけどさ、火の前だと暖かい。
焼きあがった肉を恐る恐る食べてみた。
うむうむ、たぶん旨い。
だけど、昔のような感動は無いな。
どうしたんだろね、僕の身体の変化は。
炭火の香りがついて、焼き鳥屋みたいでした。
焼くのって、楽しいね。
鋳物の網、良い買い物しました。
次に使うのはいつになることやらだけど。
手入れしながら使えば、ずっと使えそうだし。
3000円もしたんだけどさ。
安い網を消耗品として使うよりは、環境に良いかもね。

肉とかを一通り焼いてから、僕も寿司パーチーに参加。
だけど、肉のつまみ食いしてたら地味にお腹一杯だし。
寿司は少しにして、刺身として食べました。
子供達が楽しそうに食べてました。
しかも、凄い勢いで食べていた。
なんなんだろね、子供の寿司好きは。
恵里さん、お米6合炊いてたし。
うちは炊飯器無いので、土鍋と普通鍋のダブル炊き。

久しぶりに食べた家BBQのお肉。
鶏ももは重たくて、豚は飽きた、結局、砂肝が1番好みだった。
もう、これからは全部要らんけど。
そう思えた今日は、何だか素晴らしい日。
たま〜には、食べるけどね。
僕はベジタリアンじゃないからね。
キマグレン・・・・・。
チ〜ン。

しかし寿司パーチーは過酷です。
BBQからの刺身ってのもハード。
もうね、お腹パンパン過ぎてヤバイよ。
家族6人、全員パンパン。
明日は超軽めにしようと思います。

お店はね、12時から17時30分まで。
17時にラストオーダーです。
短い時間ですが、今はこのくらいが良いかな。
ビールは、しがぺーもアフリカもありませんが。
中々、面白いラインナップなんじゃないかな。
今はさ、ぜひお越しくださいって言えないね。
元々、そんな事言った事も書いた事もないけどね。
ぷぷぷっ。

しかしお腹が重たいぞ。
辛い人生です。

夕食の後、家族でね、ボンバーマンやりました。
子供のころ以来の、ボンバーマン。
むちゃくちゃ面白いやないか。
今はコントローラーが4つなので、4人でプレイ。
8人対戦までできるらしいけど。
後2つ買う約束をしてしまいました。
そんなに高いもんじゃないけどね。

子供達は昨日もボンバーマンやってたらしいけど。
僕は子供の時ぶりのプレイ。
だけどね、後半は僕が強かった。
意地悪なゲームが得意です。
性格悪いからだな、きっと。

明日は早朝は波が残りそう。
寒いけど、頑張っていくつもり。
昼営業の日は、8時半には上がらないとだし。
今週はね、毎日サーフィンできそう。
大きくはないみたいだけど、毎日良い感じの波らしいの。
これは嬉しいなぁ、休業しちまうか?
なんてね、海遊びの後に、機嫌良くバーテンダーするのも好き。
両方好きってことなのかな。

近々、車検受けなきゃで。
また、痛い出費だなぁ。
業務用冷蔵庫もだし、タップの部品2つもだし。
必要なものだから仕方ないけどさ。

さてと、そろそろ就寝の門限です。
夕食の片づけは恵里さんやってくれたし。
トイレの神様掃除はお昼に終わらせたし。
後は、歯磨きして、寝室行って読書しながら寝落ちするだけだな。

今日はいろいろと楽しい休日でした。
こんな日常が、ずっと続きますように。
早く、平和が戻らないかな。
楽して早仕舞いしてんじゃないよ。
子供との時間は少し増えて嬉しいけどね。

さてと、肉に襲われる夢見ながら眠ります。
オヤチュミなさい。
また、あした。
さようなら。




1月11日(月)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
モザイクIPA
アマリロIPA
シトラIPA
シムコーIPA
カスケードペールエール
KASUMI
ハーベストESB

「フード」全品300円
麻辣青豆
野沢菜漬け
山ゴボウ味噌和え
燻製たくあん
フライドポテト
燻製ちくわ
真鯵のフライ
真鯵の干物 
キムタク
うるめいわし丸干し

「店長カクテル」
濃いジントニック
自家製モスコミュール
posted by クラフトビアバー at 22:42| 日記 | 更新情報をチェックする

平和な湘南

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今日は休みで、明日は昼から。
波あるけど、人多いな。
バカ。
posted by クラフトビアバー at 10:41| 日記 | 更新情報をチェックする