2021年01月11日

スポーツバーだけど、応援禁止!

昨日の寿司パーの希望、いくらが筋子に、プラス、しめ鯖、イカ、タコ頭、超ケチ仕入れやけど
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今朝は5時半に起きてみた。
昨日は休みなので休肝日と言いたいところだけど。
コープに、オリジナルのレモンサワーの素が売ってて。
しかも良く売ってるレモンサワーの素よりもかなり安い。
500ミリで500円で、10杯作れるとある。
我が家にはほぼ無料炭酸サーバーがあるから、1杯50円強か。
不味けりゃ意味が無いので、恵里さんにお願いして買わせて頂きました。
お小遣いが無くなると、500円のありがたみが分かりました。
新調した鋳物網で肉焼きながらのレモンサワー。
うん、旨いです。
むしろ、定番で売ってるのより旨いような?
それを昨日は4杯飲んだだけなので、ほぼ休肝日。
だから、早朝にも起きれたんじゃないかな。

昨日の肉毒素をウンチで出して。
波情報見ると、早朝はなんとか遊べそう。
上がる門限もあるので急いだ方が良さそうだ。
がしかし、寒さでテンションが上がってこない。
梅干し食べて、お茶入れるまでは良いけど。
全然、着替える気配がない。
何となく、プラごみをまとめてみたり。
乾電池と、油も捨てる日だなとか。
急がないといけないのにね。

ようやく火が着いて、無事にサーフィンモードに。
よし、今日は気合入れて11フィートのザーベル様だな。
しかし防寒してても朝は寒いね。
ブーツはさすがに履いたけど、グローブもヘッドキャップも持ってません。
手袋は、軍手の上に鍋掴みのダブル。
ヘッドは、パーカーのフードだけ。
ま、何とかなるんだけどね。
海岸着くと、既に結構な人が入ってた。
7時ジャストくらいには着いたのにね。
さすが3連休と言うか、遊びに行きにくい時期だから、外遊びとか?
密にもならないし、アフター宴会もないし。

ストレッチをしっかりしてから入水。
ややボヨついた波だけど、乗りしろもありますね。
セットの間隔がやや長かったけど。
そして、さっむ〜い〜。
耳、取れるやんけ、アホ。
それでもね、楽しい波乗りでした。
10本くらい乗って、寒くて終了。

それでね、手がかじかんでで、動かないの。
だからね、ごみ拾いはパスしたの。
誰だっけ、完璧じゃないんだよ(大げさやなぁ)。
明日は16時からの通常営業に戻るので、お昼前くらいにごみ拾いしてやろう。
今日見た感じ、全然落ちて無かったけどさ。
どちらにしても、ほぼ毎日やるのね。
波乗りも、ビーチクリーンも。
基本、セットだけどね。
ふふふっ。

凍えながら帰宅し、足の砂とボードの砂を駐車場のホース放水で落として。
ボードをラックの納めてから、急いで風呂場へ。
ダメだ、手がかじかんでブーツが脱げない。
なので、しばし呆然としながらシャワーに打たれておりました。
ようやく少し回復したので、まずはブーツから。
その後、ウエット脱いだころには何とか回復。
ひげ剃って、そのまま湯船にドボン。
今日はゆっくりと10分くらい浸かってました。
今年の冬は久しぶりに寒いです。
僕たちは、アホみたいに海遊びしてるけど。
北陸とか東北の地方は、大雪で大変そうです。
こればかりは、自然相手だからどうしようもない部分もあるけど。
これ以上、被害が増えない事を祈るばかり。
我が家の子供達も、スキー行きたいというけど。
僕も行きたいは行きたいけど、どうもねぇ。
雪質はバッチリで、ゲレンデはガラガラとの情報もある。
ゲレンデが空いてるという事は、ホテルも空いてるはず。
混み混みの密にもなら無さそうだし。
どうだろうね、とりあえずは2月7日までは様子見かな。

さてと、風呂掃除も終わってるし、軽くごはん食べて出勤だね。
昨日の残りの、豚カシラと豚ハラミが残ってるの。
鶏モモ肉は恵里さんが子供のお弁当に使ってくれると。
仕入れた肉の処理に困る家庭って、いったいなんなんだ!
おい、お前が食べろよ、いやよ、あなたが食べてよ、みたいな。
仕方ないので、今から豚野郎と野菜様盛り盛りの炒め物にします。
肉1に対して、野菜8、やな。
それと納豆とミカンで今日の1日の食事は終了。
後は、旨し旨ぞう志賀ビールと、コープレモンサワーを2杯ってとこかな。
まあ、どうでも良いことです。
スイマセンでした。

今日はやや早く出勤してね、燻製すんの。
ちくわと、たくあんと、気まぐれでできれば、もう1つ。
あんまり張り切ってもさ、今の時期はさ。
誰も来店されない可能性さえもある。
しかも、全品300円とかさ。
僕的には、その分、志賀ビール飲んでほしいかなとかさ。
一瞬、休業も考えたんだけど、それすればさ、僕もお客さんも出歩かないかもだけど。
だけど、微々たる当店の仕入れ量だけど、また志賀ビールの仕入れが完全ストップする。
いつもお世話になってるの、やっぱりビールと、野沢菜とか。
街の酒屋さんも、スーパーも、八百屋もそうだけどさ。
個人的には、今はビール押しだな。
たいした、アレではないけどさ。
目の前の事を、コツコツやるのさ。
今まで、やってこなかった分も・・・・・。
ごめんね。

さ、野菜様を頂こう。

今日の営業は、ややスポーツバーです。
シャレオツなバーで、スポーツ観戦だなんて。
と言う方は、お控え下さいませ。
お昼からは、大学ラグビーの決勝です。
天理大と、僕の母校の早稲田大。
こないだの準決見る限り、天理を応援したいけど。
やっぱり、母校はさ。
ボコ〜ン。

その後、前半は終わってるだろうけど、高校サッカーのこれまた決勝。
山梨学院と、青森山田。
これまた、萌える組み合わせ。
ビールが進みそうだ。

という流れの営業となります。
ヨロピコお願いします。
さようなら。



1月11日(月)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
モザイクIPA
アマリロIPA
シトラIPA
シムコーIPA
カスケードペールエール
KASUMI
ハーベストESB

「フード」全品300円
麻辣青豆
野沢菜漬け
山ゴボウ味噌和え
燻製たくあん
フライドポテト
燻製ちくわ
真鯵のフライ
真鯵の干物 
キムタク
うるめいわし丸干し
イカの肝山椒醤油煮

「店長カクテル」
濃いジントニック
自家製モスコミュール
posted by クラフトビアバー at 09:24| 日記 | 更新情報をチェックする

一日がはじまった

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いい夜明け。
寒いよ、バカ。
まあ、いいや。
posted by クラフトビアバー at 07:03| 日記 | 更新情報をチェックする