2021年01月20日

波ないとロクな事せえへんな、僕

いつかに向けての練習
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この新しい鋳物の網、いいぞ!
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今日は波が御座いません。
天気は良いのにさ、家に引き籠るのか。
それも嫌なので、家の事してからイメトレ。
その前にあれだ、今度取得を狙っている免許の事。
そう、酒類販売の免許です。
志賀ビールのボトルをお店でも売る為にね。
自分での取得は大変そうなので、専門の会社に電話。
丁寧に流れを教えてくれて、必要な書類だとかも。
メール送っての返信で詳細を教えてもらい。
不動産屋から取り寄せないといけないのもあるので。
今日は水曜日で休みだから明日に電話してみます。
まだ分からないけど、さすがは専門の会社。
たぶんだけど、いづれ取れると思います。
タップを8本に減らしたのもあって、冷蔵庫が1段分空きました。
志賀ビールだと100本は軽く入るな。
そんなにはストックしないだろうけど。
そんなに儲けは出ないけど、これからの世の中を考えると。
僕の店でついでにボトルも購入出来れば、少しは役にも立つかなとか。
勿論、1本だけでも喜んで販売しますよ。
マイバック希望ではありますが。

そんな事をやってて、その後は暇なのでスーパーに買い物に。
買うものはね、BBQで焼く食材とか。
近くの富士スーパーで物色してたんだけど、結局、イカゲソとイカ耳とエリンギだけ購入。
アカリンとヒオリンにはチョコおやつ買ってあげた。
まあ、600円ほどの出費。
不要不急とは、この事です。
店員さん、ごめんなさい。

帰宅後、炭を起こしまして。
家にあった野菜と、買って来た食材とカットし。
いざ、一人BBQ大会じゃい。
イカを焼くと絶妙な良い香りがします。
てか俺様、休日でもないのに何やってんだ。
しかも酒無し芳一の、炭酸水野郎だし。
いつか海岸でやるつもりの、ビアバーカー&BBQの練習と言う事で。
で、一人焼いて、一人食べた。
うん、旨い。
イカよりも、レンコンが美味しく感じるだなんて。
そして肉は焼きません。
いいのいいの、この流れで。

そして13時半になっていたという事実。
暇だと何をしでかすか分からん男だな。
ヤバイでしかし。

まあ、楽しかったんだけどね。
また天気のいい日に、鋳物網の実力試験だな。
早く平和が戻れば良いけど。

明日からやる事、酒類販売の書類探し。
冷蔵庫購入の検討と、タップパーツ2つの注文。
波があれば、勿論海には入りますが。

休業して湘南でのんびりボケボケ生活も良いけど。
やっぱさ、取引先とか、常連さんの事もあるし。
なによりも、僕が仕事してないと死人みたいになってしまう。
なので、対策しながらやってます。
はっきり言って、超絶ヒマだけどね。
だからこそ、やってるとか?
笑えないけど、今はそのくらいで良いのかな。

今日も16時から19時半までね。
閉店は20時までは延ばせるけど。
昨日、チカを買ってきた。
ビアフリットにしたら、いい感じに仕上がった。
今日、3人前残ってるけど。
余ったら、僕が食べてしまおう。
夕食は基本摂らないけど、鮮魚は仕方ないね。
DPAもアフリカも昨日届いております。
復活の呪文だな、バルス!
さようなら。

さてと、風呂掃除とトイレの神様掃除やな。
その後、イコカで行きます。
おわり。
posted by クラフトビアバー at 13:30| 日記 | 更新情報をチェックする