2011年12月30日

超買出し部隊

今日は朝から鬼の買出し。
年末年始本格始動に向け、準備の出来ることはやっておこうと思った年内ラスト2の日。
今、メチャクチャ思いリュック&激しく思いバッグ×2を持って、電車に乗り横浜に降り立つところであります。
ジムに行けていない分の、筋肉トレーニングということにしておきます。
しかし、重いやないか。
誰が、あんなものや、こんなものを食べるねんって話です。
こんなにいろいろ買い込んでお客さんはちゃんと来てくれるのだろうかとか、不安にならなくも無い。
でも、やると言った以上は、進むしか無い道なのです。
本気で頑張ります。

昨日も割と本気出した(割と?)。
まだお仕事の方もいるかとは思っていての昼ビール営業でしたが、お休みの方や、昨日に仕事納めの方とか、想定以上のお客さんの囲まれ、わたくし昼営業してよかったなと思ったのでした。
「こんな事やったら、お客さん喜んでくれるかな」とか。
「自分だったら、こんなお店に行きたいな」とか。
それ以外にイメージとして目指せない。
何故なら、それ以外の事をやれるほど私は器用じゃないから。
だから、目の前の事、今、やるべきことをしっかり把握し実行に移さないといけない。
偉そうな事書いてるけど、まだまだ全然出来ていないんだけどね。
ただ、目標があれば、前に進みやすいことだけは確かみたいです。
進むなりよ。

昨日はモツ煮込みのようなものを出した(モツでしょ?)。
6キロレベルの量を買って来た(6キロジャストでしょ?)。
美味しく出来ました。
とても美味しく出来ました。
そして、さすがは6キロ、まだまだ残っております。
これ、とりあえず継続です。
そして、次のステップに進みたい気分。
何か、出すなりか。
テツヤ、頑張れるよね?
終わり。


ビール。
昨日開栓は4樽&夜部門開栓の1樽。
「箕面」ダブルIPA(9%、リアルエール)
「ベアード」帝国IPA
「志賀高原」DPA(旨い旨い夜開栓)
「ハーヴェストムーン」ポーター(限定最終樽)
「ノースアイランド」ピルスナー(旨い爆弾)

ダブルIPAが・・・・・。
旨い。
以上。

帝国IPAも久しぶりに入れたのだが、やっぱり旨いなりね。
飲むべし。

ポーター、深い味わいだに。
クリスマス仕様なんだけど、年末年始仕様に勝手に変更です。

ピルス、旨さの完売。
バカバカ。

まさかの志賀高原ダブル完売に焦った店主、急いでDPA開栓。
さすがプロです。
お前さんは、凄いオトコだよ。
抱いて・・・・・。

無くなったのは7樽。
「箕面」ペールエール
「富士桜」ヴァイツェンボック
「志賀高原」ペールエール、美山ブロンド
「スワンレイク」ゴールデンエール
「ベアレン」オンリーファーストウォート
「ノースアイランド」ピルスナー
さよなら。

本日は6樽開栓します。
「箕面」ゆずホ和イト(限定、柚子炸裂版)
「志賀高原」ISS(香る7%)
「スワンレイク」アンバーエール
「いわて蔵」IPA(リアルエール)
「ベアレン」クラシック(エキスーポートラガー)
「ノースアイランド」ダブルレッド(最強レベル泥酔系、最終樽、8%)

素晴らしいラインナップじゃのぉ。
ふふふっ。

今日は電車通勤なう。
ぷぷぷっ。

ダブルレッド、めちゃくちゃ旨いです。
最後です(90%の確率で)。
飲むべし。

ゆずホ和イトも飲んでおきましょう。

さあ、今日も昼から頑張るだに。
元気50倍!


年末年始の営業予定。
27日(火)から来年9日(月)まで休まず営業します。
29日(木)〜31日(土)は、いつも通り12時から昼ビール営業。
元旦(日)から3日(火)の3日間は、意味不明に9:15より営業開始。
4日(水)〜9日(月)までは、12時から連続昼ビール営業です。
頑張り過ぎな気もしますが、年間行事だもの。


30日(金)のビール
「箕面ビール」 ゆずホ和イト(限定、柚子満開)、ダブルIPA(9%、リアルエール)
「ベアードビール」 帝国IPA
「富士桜高原麦酒」 お休みの日
「志賀高原ビール」 DPA(旨い)、ISS(香る7%)
「スワンレイクビール」 アンバーエール
「いわて蔵ビール」 IPA(リアルエール)
「ベアレン醸造所」 クラシック(エキスポートラガー)
「ハーヴェストムーン」 ポーター(限定最終樽)
「ノースアイランドビール」 ダブルレッド(濃厚泥酔最強エール、最終樽、8%)
posted by クラフトビアバー at 11:03| 日記 | 更新情報をチェックする