2012年04月30日

焼肉だに

昨日は超ビール日和でして。
昼ビールの方もゴクゴク、屋外ビール祭り帰りの方もペースダウンは否めないけどゴクゴク。
皆さん、ビールがお好きなのね。
私もゴクゴクいきそうになったけど、あまりに天気が良かったのでCB通勤だったりして。
昼一番に軽く飲んでからは、休肝日でした。
天気の良い日は飲みたくなるのだが、単車乗るのも気持ちが良い。
難しいのです。
飲むか、乗るか?
雨の日とか乗れないのが決まっているので、晴れた日は割り切って飲むの止める方が健全なのかな?
今日は曇りらしい。
何となく電車通勤してみます。

今日は私の33歳独身男子の誕生日であります。
かと言って、何もありません。
普段の通り、ビール注いで、料理作って、内容に乏しい話をし、たまに飲酒。
片付けして、帰宅。
DVして寝る。
と、いつもと変わりない生活が営まれようとしております。
そんなもんです。
29歳も、32歳も、33歳も特に変わりなどないのです。
今日は軽く飲むなりか?

明日は休もうかなと思っています。
今までは大型連休の時は、勢いだけでの連続昼ビール営業とかしてきたのだが、5年も同じことしてきたので、そろそろ程々な頑張りにしようかなと。
弱気になったとかそんなのではありません。
ビール飲めるお店も増えたし、昼ビールなどという以前は皆無だった時間帯に開けるお店も増えてきたし。
私もそろそろ引退か?
そんな問題でもないけどね。
数多くあるお店の中で我がお店を選んでくれている方々に、私は精一杯の寛ぎ空間を提供していきたい。
それが宿命だと、大袈裟ながらに思っている。

よし、今日も本気出そう。
料理もしよう。
昨日はホタルイカにんにく炒めで始まり、その後は牛カルビの塩焼きなどを出した。
焼肉です。
ビールに合います。
罠です。
でも、お客さんは笑顔です。
罠に嵌る快感?
変態?
人間らしさ?
よく分からんけど、美味しいもの食べて、ビールも飲んで・・・・・。
人生の楽しみのそれなりの部分を占めている気がしています。
子供と遊ぶのも楽しいけど、ビールを飲むのも楽しい。
寿司、焼肉とか、私にとっては快感なり。
朝から一体、何が言いたいのかよく分からんけど、そんな感じ。
今日も肉でいくなりか。
フェイントのホタルイカが割と反応良かったりした。
頑張ります。


ビール。
昨日は6樽開栓。
「箕面」スタウト(リアルエール)
「富士桜」ヴァイツェン
「志賀高原」リアルペールエール(特別版)
「いわて蔵」クラシカルペールエール(復活!)
「ベアレン」アルト
「ノースアイランド」ピルスナー(旨いでしかし)

スタウト、いいね。
ヴァイツェンも、いいね。
うんうん。

クラシカル、かなりヤバイ(ギャル風)。
飲むべし(関内風)。

ピルスナーと私。
対決の予感。
負けるもんか。

無くなったのは4樽。
「志賀高原」IPA、リアルペールエール
「スワンレイク」ベルジャンIPA
「ハーヴェストムーン」春の小麦ビール
さよなら。

志賀リアルペールが・・・・・。
めっさ旨いのです。
まさかの当日完売なんて・・・・・。
ああっ、神様も意地悪。

でもね、大丈夫。
自称「未来の志賀直営店店長」の私の元には、旨い志賀ビールが集うのです。
5年くらい前に気にはなっていたビール会社で、スキー好き志賀高原ビール好きのお客さんの後押しがあり、大決断して定番に入れたのがちょうどその頃。
ほとんど情報も無く、そのお客さんの情報を頼りに現地まで行って見た。
決断の瞬間って大切です。
自分の決断力を今でも信じています。
あの時、決して規模が大きいとは言えない設備のビール屋(清酒の蔵です)だったが、今後日本のトップに来ると感じた。
決断、交渉、入荷。
旨い。
決断は早い方がいいのです。
そして、今でも良きお付き合いをさせて頂いています。
感謝しています。
どのビール会社も、私が好きで扱っているし、胸を張って出しているのだが、私が日々飲むに当たっては、志賀がツボにはまりまして。

何を言うべきなのか忘れそうでした。
リアルペール、特別にもう1樽入荷。
もったいぶって出すことが困難(?)な私は、まさかの連続開栓です。
いいのです。
笑顔に変わるよね?
パイントで飲みましょう。
誕生日の私もパイントだに。
旨いものを我慢するテクニックは生憎持ち合わせておりません。
ホンマ、スンマセン。

仕事に行きます。
終わり。

じゃなかった、本日の開栓だに。

今日は4樽開栓します。
「志賀高原」DPA(旨さ2倍)、リアルペールエール(旨さ3倍)
「スワンレイク」ゴールデンエール
「ハーヴェストムーン」コーヒースタウト(希少)

こんな感じです。
DPAもあります。
リアルペールは最後。
ゴールデンもあるではないか!
〆はコーヒーか。
いや、新バージョンのお散歩カップで、お散歩コーヒースタウトか?

横浜のお散歩の定番になる日は近いのか?
ストローで飲むビール?
アリエナイ?
アリエマス。
むしろ、アリ、です。
以上です。


30日(テツヤ33歳の月曜日)のビール
「箕面」 スタウト(リアルエール)
「ベアード」 シングルテイクセッションエール
「富士桜」 ヴァイツェン
「志賀高原」 DPA(ヤバイ)、リアルペールエール(最終版)
「スワンレイク」 ゴールデンエール
「いわて蔵」 クラシカルペールエール(復活!)
「ベアレン」 アルト
「ハーヴェストムーン」 コーヒースタウト(希少)
「ノースアイランド」 ピルスナー(国内最速)

GW営業。
とりあえず30日(月、店主33歳の日)までの3日間は、昼12時より営業開始します。
連続イケイケ営業の予定。
肉だに。
後半は1日(火)は子育て休暇。
2日(水)は平日なはずですが、そこから6日(日)までの5日間は12時より営業開始。
昼から飲むビールの美味しさ、知ってる?
2倍美味しい。
かもね、ぷぷぷっ。
posted by クラフトビアバー at 09:41| 日記 | 更新情報をチェックする