2012年05月20日

揚げたった

昨日は散々、チキンを揚げました。
そして、完全燃焼。
閉店間近くらいか、大量にあった鶏が完売。
少し残っての終了にするはずだったんだけどね。
嬉しい悲鳴というやつか。
とにかく、久しぶりの揚げ物を楽しみました。
またいつか。

でだ、今日は揚げることは無さそうだけど(たぶんね)、お肉攻撃を継続するつもりでいる。
何だかんだでビールには肉だに。
買出し次第ではあるけど、本気の方向でいきます。
イテコマスデ〜。

昨日もビール、料理、タクサンデタヨ〜(何で片言の日本語なのだろうか?)。
店主は休肝日でプロとして働いた。
CB君のお陰なのかもね。
メリハリにはちょうど良いし、バイクに乗って風を受けて走っていることが癒しだったりもするし。
雨の日は乗れないので、天気の良い日はCB通勤したいね。
ビールも飲みたいけどね。
バランスバランス。

昨日もビール完売の流れが読めず。
最近はダメダメ感満開です。
日曜日を乗り越えれば休みだからと手抜きしたりはしてません。
むしろ次の日が休みなので、最後の力を全て出し切りたいとか思っている。
冷蔵庫に入る樽限りがあるので、ホント在庫の読みが難しい。
結局いつも志賀高原ビールに助けれられています。
美味しいので許してもらえているのかも知れないけど、我がお店は年中9社の地ビールが飲めるというのがコンセプト。
そういう意味では、まだまだ納得いくお店にはなれていない。
もう少し大脳フル回転出来るように、頭の体操でもしておきます。
終わり。


ビール。
昨日は5樽開栓。
「箕面」イングリッシュビター(限定、リアルエール)
「志賀高原」IPA
「ベアレン」シュバルツ
「ノースアイランド」ピルスナー(最強)
「アウトサイダー」IPA

勢いでノースピルスと、アウトサイダーIPA開栓してみました。
しかしピルスナーが美味しい。
何てことだ・・・・・。
アウトサイダーIPAも良いですね。
他のIPAとまた印象が違うのね。
旨い。

無くなったのは6樽。
「富士桜」ヴァイツェン
「志賀高原」リアルポーター
「いわて蔵」クラシカルペールエール
「ハーヴェストムーン」グレフル
「ノースアイランド」ブラウンエール
「アウトサイダー」ビターラガー
さよなら。

ミッキーが無くなってしまった・・・・・。
スワンは出荷出来る人が誰もいないと(ダメやろ)。
すいません、そういうことで志賀高原様に助けてもらうことにします。
いつもすいません。

本日はとりあえず4樽開栓します。
「富士桜」ピルス
「志賀高原」アフリカペールエール(めっさ旨い)、DPA(もっさ旨い)
「いわて蔵」IPA(リアルエール)

在庫の関係で富士桜ピルス開栓なので、珍しくピルス2種です。
それに合う料理仕込むからね。

アフリカマン参上。
めっさ旨い。
だから飲む。
以上。

そしてこのアフリカといつか並べようと思っていたDPAを並べる日がついに来た。
これ、嬉しいこと。
いつも、もっさ旨いDPA。
入店、ピルス、DPA、、アフリカ、DPA、アフリカ、ほぼ泥酔、帰宅、くらいが理想か?
楽しそうなりね。

岩手は癒しのIPA。
これまたいつも美味しい。
最近も良いなりね。
飲むべしだに。

今日、また勢いだけで痺れるやつ開けるか。
営業中にお客さんのテンション見ながら開栓するのって、臨場感があって嵌りそう。
前進あるのみ。
33歳独身男子。
近々、祝杯しないといけない事が起こるかもしれない。
祝杯の練習しとかないとね。
ぷぷぷっ。


20(日)のビール
「箕面ビール」 イングリッシュビター(リアルエール)
「富士桜高原麦酒」 ピルス(ドイツのより・・・・)
「志賀高原ビール」 IPA(苦いかも?)、DPA(旨いだろ?)、アフリカペールエール(旨いだに?)
「スワンレイクビール」 出張なう
「いわて蔵ビール」 IPA(リアルエール)
「ベアレン醸造所」 シュバルツ
「ハーヴェストムーン」 ホンマスンマヘン
「ノースアイランドビール」 ピルスナー(ヤバイ旨さ)
「アウトサイダーブルーイング」 IPA(これだぁ〜)
posted by クラフトビアバー at 08:36| 日記 | 更新情報をチェックする