何故か昼から営業

本日、わたしの勢い任せの生き方のより平日なのに１２時からオープンになります。
という事で１２時から１６時までハッピーアワーとします。
何がハッピーなのかは分かりません。
ビールが安いわけでもありません。
何かサービスで出てくるわけでもありません。
何となくハッピーなのです。
勝手な事ばかり言っていてスイマセン。
以上です。

今日はこれから出勤。
ちょっと昨日の片付けなど。
８時半からのスーパーに並び(並ぶほどでもないけど)、鬼の買出しからの電車。
そして掃除からの仕込み。
そしてオープン。
ハッピーアワー。
ハッピーマスター。
なんやねん。
文句ある？

昨日は肉肉しいステーキ焼いたのね。
旨かった。
らしい。
久しぶりに生にんにく爆弾。
何故に、明日からお仕事って日に生にんにく爆弾を投下するのだろうか？
プチ嫌がらせ？
何てね、私が平日なのに昼から営業だから不貞腐れていたわけでもありません。
急激にパンチのあるソースにしたくなっただけ。
それだけ。
ふふふっ。
三鷹マンも食べてました。
彼曰く｢やっぱり生はええのう｣と。
そして、ニンニクで勢いがついたのか、餃子を食べに出掛けて行きました。
何やら、何とか宮橋とか言う駅に餃子メインのバーがあるらしい。
ホンマかいな。
終わり。

今日はガッツリ料理でも仕込むつもりなり。
頑張るマン。
先っぽだけなら良いよねマン。
ニンニクオナラマン。
黒くてデカイマン。

話は変わるが、４女陽織さん、初めて自分で寝返りをうてました。
成長しているのです。
今年は、育児と波乗りを頑張るつもり。
お店も原点回帰の予定。
楽しい１年になるといいな。
もう５月になるけどね。


ビール。
昨日は５樽開栓。
｢志賀高原｣ＤＰＡ(連続で開けろとオンナが言うので)、ＩＰＡ(イパ版)
｢ベアレン｣クラシック(春はこれですね)
｢ノースアイランド｣デイスイエール(奇跡の入荷、泥酔注意)
｢アウトサイダー｣ゴールデンエール(１樽限定)

旨い。
以上。

無くなったのは７樽。
｢志賀高原｣ＤＰＡ、ペール、ポーター、アフリカ
｢箕面｣おさるＩＰＡ
｢スワンレイク｣クリスタルエール
｢ノースアイランド｣デイスイ
さよなら。
デイスイ。

本日は６樽開栓します。
｢志賀高原｣ペールエール(ＤＨモザイク系リアルエール版)、Ｓ８−Ｂ(リアルエール版)、ＳＯＢＡ(新バッチ)
｢箕面｣スタウト
｢スワンレイク｣クリスタルエール３号(旨いので連続なり)
｢ノースアイランド｣ＩＰＡ(苦味の極み、７％)

何だか良い感じ。
モザイクと言う新しいホップを使っているらしい。
美味しいと思われる。
以上。

Ｓ８のリアルエール？
特別版らしい。
美味しいと思われる。

新ＳＯＢＡ？
今回の、かなりの良い出来らしい。
美味しいはずだに。

ランチタイムにコーヒー感覚でスタウトはいかが？
ちょっと久しぶりですね。
飲むべし。

クリスタルエール、旨さに感激。
旨さに失禁してる方１名。

そして苦味の極みの北のＩＰＡ。
苦い苦い爆弾。

以上、店主からのビアマニア風説明でした(どこがやねん)。
｢旨い｣だけで本当は充分。
何故なら旨いから。
そして飲めば分かるから。


４月３０日(火)のビール
「志賀高原ビール」
ＤＰＡ(旨い)
ＩＰＡ
ペールエール(モザイクホップでドライホッピングしちゃった版)
Ｓ８−Ｂ(リアルエールのセゾン版)
ＳＯＢＡ(新バッチ)

「箕面ビール」　スタウト
「スワンレイクビール」　クリスタルエール２号(限定)
「ベアレン」　クラシック(ドルトムンダー)
「ノースアイランド」　ＩＰＡ(苦い苦い爆弾)
「アウトサイダー」　ゴールデンエール(１樽限定)

ＧＷの予定。
何だか細かく考えるの面倒なので、２７日(土)〜５月６日(月)まで連続昼ビール営業にします。
要するに毎日１２時から２３時まで。
１０日間か、ふふふっ。
間の平日１６時オープンとか、３０日に代休とか、ややこしいしね。
いろいろと頑張るつもり。
節酒もするつもり。
ぷぷぷっ。