居酒屋プレイ

昨日も居酒屋ごっこ。
長崎のサザエ壷焼き。
刺身盛り合わせとしましては、茨城平目、神奈川目鯛、千葉きはだ鮪、福井天然ぶり。
バッカみたい。
でも、楽しい(店主が)。
お客さんも喜んでくれたと思うの。
だから、いいの。
ふふふっ。
天然ぶりの脂の乗りが絶妙でした。
平目も美味。
ビールに合いますね。

メインディッシュは、豚肉塩焼き。
これがまたまたデカイ。
そして脂が旨い。
満腹系だけどね。
そんな楽しい夜でした。
梅雨に入ったらしく、当分はパッとしない天気が続きそうだけど、我がお店は変態プレイに励もうと思う。
今日はサザエ継続で、さらに、肉、魚で変態ごっこの予定。
頑張るマン。
最近は地味に包丁毎日研いでるかも。
仕上げ砥だけの日もあるけど。
面倒くさいとか言って、１週間に１回くらいしか砥いでなかった時からすると、仕事してても気分が良い。
良い循環だと思う。
私はバカなので、そろそろ本気の包丁買おうかなと思ってたりする。
最近の私の変態ネット系調べ物は、包丁。
上を見ると限が無いんだけどね。
とほほっ。
そもそもただのビアバーやないか。
アホだに。
終わり。

梅雨は嫌だ。
豚野郎。
ビールでも飲むべ？


ビール。
昨日開栓はイーブンプライム(ホワイトＩＰＡ)。

セゾン系ＩＰＡってところですかね。
香りとか複雑で、後味が苦い。
絶妙。
飲むべし。

無くなったのは２樽。
｢志賀高原｣ポーター
｢アウトサイダー｣ＩＰＡ
さよなら。

本日はトリアエズ｢アウトサイダー｣ベルジャンペールエール(希少)を開栓してみます。

これ、かなり希少。
楽しみなり。
飲むべし。


５月３０日(木)のビール
「志賀高原ビール」
ＤＰＡ(ドスコイ)
美山ブロンド(６、５％)
イーブンプライム(ホワイトＩＰＡ)
ハウスＩＰＡ(苦い８％)
アフリカペールエール(ホップがキテマス)

「箕面ビール」　ヴァイツェン
「スワンレイクビール」　クリスタルエール(限定)
「ベアレン」　クラシック(ドルトムンダー)
「ノースアイランド」　ブラウンエール
「アウトサイダー」　ベルジャンペールエール(希少)