2013年08月07日

店主反省の巻

昨日は気分良く店主飲酒。
酔っ払ってしまいました。
DPA大会の成功で気が抜けたのでしょうか。
後半ヘロヘロになりつつも一生懸命お仕事しました。
プロとは言いがたいけど、プロ根性も見れました。
さすがにラストオーダーくらいまでは飲まないようにしないとね。
頑張るマン。

で、関内在住だったわけでして。
朝帰りなう。
怪しいカレーみたいなのを食べる私。
辛味追加スパイスみたいなの2袋入れたらメッチャ辛くなった。
聞くと、既に1袋だか2袋入れたと(先言えバカ)。
ヒーヒー言いながらも地味に美味しいカレーみたいなモノ。
カレーを不味く作るようなやつはダメ人間だもんね。

で、前日の飲酒の反省を込めて波乗りに行って来ました。
結構久しぶりかも知れない。
だって波無いんだもん。
そこそこ遊べました。
日焼け止めバッチリです。
1時間半くらい入って気分良く上がりました。
シャワー浴びて、さてビールでも飲むかなと思ったら冷蔵庫にビール無いし(いつもだろ)。
良く考えたら今日は休みの日じゃないし。
俺、これから仕事やん。
という事で、そろそろ出勤します。
今日も(今日はか?)真面目に仕事します。

昨日はシメサバ出した。
とても美味しかった。
少し余ったので店主食べた。
DPAを飲んだ。
結構相性良かった。

肉は、韓国風チキンと、サーロイン。
大量仕入れの勝ち。
今日はチキンとサーロイン出しつつ、牛ハラミを焼きます。
肉ばかりです。
スイマセン。
魚も見てきます。
以上。


ビール。
昨日開栓は7樽。
「志賀高原」DPA(大会の余韻用)、ハウスIPA(痺れ系)、アフリカペールエール(旨い系)、ポーター(黒い系)、イーブンプライム(白いけどIPA)
「箕面」おさるIPA(香りさん)
「ベアレン」クラシック(ドルトムンダー)

昨日のラインナップは中々良かった。
なので今日も良い。
何か無くなったような気もするけど。
いや気のせいか?
とりあえずお店行こ。


8月7(水)のビール
「志賀高原ビール」
DPA(リベンジ)
ハウスIPA(ホップ様様)
ポーター(やや黒い)
イーブンプライム(ホワイトIPA) 
アフリカペールエール(旨いでしかし)

「箕面ビール」 おさるIPA(ホップの香り)
「スワンレイクビール」 ヴァイツェン
「ベアレン」 クラシック(ドルトムンダー)
「ノースアイランド」 アメリカンスモークエール(希少らしい)
「アウトサイダー」 オーストラリアンIPA(6,5%)
posted by クラフトビアバー at 13:51| 日記 | 更新情報をチェックする