2013年10月14日

楽しい宴

昨日は昼から夜まで楽しくお仕事出来た。
ヒオリンも元気になりつつあるし、何だか満たされております。
北海道でやっているビール祭りに行きたいけど、飛行機が怖い私としましては、大洗(茨城オンナ)から19時間掛けて行かなくちゃいけないので、昨日の夕方発のに乗らないと行けなくてね、そうすると当然お店も休まないと行けなくて・・・・・。
と、行けない言い訳ばかりが浮かんでくる。
ああぁ、やや悲しいけど、まあイベントで無くても北海道には行けるわけだし。
うんうん、そうだ。
今度、行こう。
大好きなフェリーでね。
船内、サッポロクラシック、パイントばりのサイズで500円なり(そして旨い)。
さらにバイキングで刺身盛り合わせがあったりもする。
私は後半、イカをどんぶりに入れて、イカだけ丼を作ったり(迷惑行為?)。
凄い楽しかった思い出。
憧れのサッポロビール園にも行き、小樽運河にも行き。
南富良野のログホテルラーチに感動して。
その富良野に向かう途中に、お決まりの(?)スピード違反で捕まり。
あの有名な動物園にも行ったし。
余市のウイスキー蒸留所にも行きました。
積丹半島の漁師宿で、完全満腹魚だけプレイをしてみたり。
登別では熊牧場からの温泉。
最後は再び楽しいフェリー移動。
ああぁ、北海道最高。
ノースのビールも最高。
次の予定をそろそろ立てるべ?
ふふふっ。

そんなに時間の無い今、何故に旅行の話書いてるんだろ?
バカに違いない。
うんだうんだ。

昨日はアホ仕入れ。
豚トントロ焼き継続しつつ、イイダコ炒めつつ。
グリル4種参上。
ぶりカマ、国産上豚ロースのスパイス焼き。
北海道・サーロインステーキのニンニクバキバキソース。
北海道・霜降りステーキのわさび醤油。
グリルフル稼働。
焼き加減、完璧仕様(たぶんね)。
本気出した。
体調はとても良くなったけど、鼻が詰まりつつ、耳の詰まり(?)も少しありまして、ややこもった感じで聞こえるので、お客さんの話が少し聞こえづらい。
風邪引くといつも耳が詰まる。
そんなもんなのかねぇ?
ついでに聞こえないふりしてたり。
ふっ。

今日も頑張ろうと思う。
連休最終日ですね。
のんびりいきましょう。

さてと買出しにでも行くなりか。
攻めるでしかし。


ビール。
昨日は4樽開栓。
「志賀高原」アフリカペールエール(生じゃないけど生みたい)、美山ブロンド(生じゃない版)、志賀ペー(いちいち志賀って書くなよ、分かっとるわ、生ホップ仕込み)、イーブンプライム(生ホップ仕込み、ホワイトIPA)

旨い。
以上。

無くなったのは6樽。
「志賀高原」DPA、IPA、アフリカ、
「箕面」ペールエール
「スワンレイク」IPA
「アウトサイダー」ハーベストエール
さよなら。

まさかのスワン完売。
がび〜ん。
在庫無いぜよ。
困った時の志賀高原プレイ。
ごっ、ごめん。

本日開栓は6樽。
「志賀高原」DPA−HB(生ホップ)、アフリカペールエール(再び)、美山ブロンドーHB(生ホップ)、ペールエール(普通版)
「箕面」ピルスナー
「アウトサイダー」ゴールデンエール(希少限定)

これで許ちて。
本気出したつもり。
先っぽだけやから。


10月14日(月)のビール
「志賀高原ビール」
DPAーHB(生ホップ)
ペールエールーHB(生ホップ)
ペールエール(普通)
美山ブロンドーHB(生ホップ)
美山ブロンド(普通)
イーブンプライムーHB(生ホップ、ホワイトIPA)
アフリカペールエール(生っぽいホップ)

「箕面ビール」 ピルスナー
「スワンレイク」 お屋敷格好良い
「ベアレン醸造所」 オリジナルフェストビール(さすが20リットル)
「ノースアイランド」 ブラウンエール
「アウトサイダー」 ゴールデンエール(希少限定)

3連休、12日(土)〜14日(月)は、いつも通りの連続昼ビール営業です。
普通に12時から営業してるだけではありますが。
いろいろ頑張ろうと思ってます。
この時期の昼ビールも美味しいです。
posted by クラフトビアバー at 09:56| 日記 | 更新情報をチェックする