2014年01月25日

無謀な店主

昨日は美味しそうな茨城ヤリイカと、茨城ヒラメがあったので勢いでたくさん購入。
茨城というと思い出すのは、デーペーエー?の訛りくらいか。
しかし、共に美味しかったです。
イカ好きが多いのか、ヤリイカから完売。
そして、最強ヒラメさん、1人前を残し閉店。
テツヤ店長が、美山ブロンドと共に頂きました。
うっ、うまい。
これ、売れるぞ。
そんな1日でした(雑だなぁ)。

その他、牛ハラミ焼き、砂肝炒め、子持ちヤリイカ炒めなど。
頑張りましたよ。
本気出しましたよ。
料理がたくさん出ると、洗うべき皿も山のようになったりします。
グラスの山はすぐに(?)片付くけど、皿は洗ってから更に拭いたりもあって、たまに大変。
ただ、1人営業プレイ用に当日は乗り越えられるくらいの皿の数を確保してる。
だから余裕?
今日はこれから出勤して、昨日の皿も洗わないといけないけど。
ぷぷぷっ。
そんなもんですね。
という事で、本日もぼちぼちやってます。
探さないでください。
旅に出ます。
レストランダイアモンドでDPAをひたすら飲みます。
夜はテッパ志賀高原でDPAをひたすら飲みます。
スイマセン。
生まれてきてごめんなさい。
スキーを購入するか、まだ悩んでます。
このまま今シーズンが終わってしまいそうです。
いつも、僕ちゃんはそうです。
決断力の乏しい大人になりました。
スイマセン。


ビール。
本日開栓は4樽。
「志賀高原」DPA、アフリカペールエール、IPA
「ノースアイランド」ピルスナー

おおっ、良い感じ。
普通が良いかもね。
ふふふっ。


1月25日(土)のビール
「志賀高原ビール」
DPA(現地価格に挑戦)
アフリカペールエール(うまい)
美山ブロンド(6,5%)
ペールエール
IPA(6%)

「箕面ビール」 ペールエール 
「スワンレイク」 ポーター
「ノースアイランド」 ピルスナー
「アウトサイダー」 マッシュルームポーター(希少)
「南信州ビール」 気の里ビール(限定)
posted by クラフトビアバー at 09:28| 日記 | 更新情報をチェックする