一時帰宅？

少し前まで週末はお店に泊まってしまうこと多く。
そんなんじゃだめだという事で改善中でありましたが。
金曜日は酔っていたとかではなく、片付けの多さにめげてお店泊まり。
サンマフライ食べてＤＰＡを飲んでね。
ふふふっ。

で、昨日は朝から片付けに励んでいたのですが、中々進まず。
結局、買出しとか掃除とか仕込みしてたら１２時。
何とかオープンしてそのまま突っ走りました。
激辛の炒め物や？
お刺身は数点。
フライもやりました。
ステーキも焼きました。
生牡蠣のアヒージョもやりました。
白子もアン肝も。
意味不明。
頑張りました。
気付けば夜だったり。
最後のお客さんとのんびりお話しつつ、お疲れビール飲みつつ、片付けに励みます。
一生懸命やったけど当然全部は終わりません。
終電で時間切れにて帰宅。
大船までは激しい睡魔に襲われて気絶。
その後は気合で辻堂下車。
フラフラと帰宅して、ちゃんとお布団で眠りました。
上の３人がお泊りに行ってたので、恵里さんと陽織さんがコロリンと寝てました。
なので私もコロリンと寝ました。
やっぱり家の布団が１番です。
スイマセン。

１日帰ってないだけなのに超久しぶりの自宅気分。
ついついのんびりしてしまいそうだけど、心を鬼にしてこれから出勤です。
ヒオリンは朝から可愛いさ全開であります。
もうじき２歳かぁ。
早いです。
今を大切にしようと思う。
さすがに４人で打ち止めだしね。
ぷぷぷっ。

今日もいろいろ頑張ります。
まだ明日もあるけど本気出します。
日々本気営業ってのが理想なんだけどね。
頑張れ、俺。
以上。


ビール。
本日開栓は４樽。
｢志賀高原｣ＤＰＡ、アフリカペールエール、美山ブロンド
｢ノースアイランド｣メルツェン

これで許ちて。
何だかんだで志賀高原祭りの日々。
楽しいけど。


１１月２３日(日)のビール
「志賀高原ビール」
ドラフトペールエール(ＤＰＡ)
アフリカペールエール
苦いラガー
ペールエール
ハウスＩＰＡ
ＩＳＳ
美山ブロンド

「箕面」　モルトアップルサイダー(そして旨いなり)
「ベアレン」　ラオホ・スペシャル版(凄いらしい)
「ノースアイランド」　メルツェン(限定)

３連休は普段通り日々昼の１２時から営業してます。
寒くなってきたし、温まる料理増やしていくつもり。
体の芯から燃えるような辛い料理？
知らんけど。