早くも油断？

昨日は３連休の初日でした。
まあ普通に営業しました。
楽しくなって夕方くらいから店主は飲んでしまいました。
酔ってしまいました。
スイマセン。
新年早々失態？

今日は心入れ替え、プロを目指します。
日々そうしろって話なのですが。
お客さんが美味しそうに飲んでて、楽しそうに話してたら、ついつい仲間に入りたくなる。
飲まずしても入れるはずなのに。
しかも私は仕事中だし。
ダメですね、はい。
気をつけます。
以上。

さてと、買出しやら仕込みやらに励みます。
なので、さよなら。

しかしハウスＩＰＡは酔う。
激しく美味しいけど、激しく酔う。
凄いビールだに。
飲むべし。


ビール。
本日開栓は４樽。
「志賀高原」ＤＰＡ、ハウスＩＰＡ、苦いラガー
「ベアレン」ベルジャントリプル

これで許ちて。
バランスの良いラインアップだとは思う。
トリペルに嫌な予感もする。
ええねんええねん。
終わり。


１月１１日(日)のビール。
「志賀高原ビール」
ドラフトペールエール(スキー場仕様)
アフリカペールエール
ハウスＩＰＡ
美山ブロンド
ＩＰＡ
ペールエール
苦いラガー

「箕面」　スタウト
「ノースアイランド」　ホップティー(セッションＩＰＡ)
「スワンレイク」　アンバーエール
「ベアレン」　ベルジャントリプル

１０日(土)〜１２日(月)の３日間はいつも通り１２時から営業します。
正月休みボケを治しつつ、のんびりやってます。