何だか週の中に休日が来るとペースが乱れます。
とりあえず、12時から営業しますが。
休みの方も多そうではあるが。
頑張ろうと思ふ。
それこそ今日から来週の水曜日まで休みの方もいたり。
9連休って事になるのか。
凄いね。
店主、仕事柄そこまでの連休は取れない。
取れても何をして良いか分からなくなりそうだに。
結局、ダラダラと地元で過ごしてそう。
思い切ってフェリーで北海道に行くとか。
東北旅行もしたいなとか。
まあ理想ってのはあるけど。
ふふふっ。
さてと、12時に向けて本気出します。
昨日も何だかいろいろやったなぁ。
当日の仕込みに追われて、定番料理のパテとか仕込めてないし。
それはそれでダメだな。
うんうん。
反省なり。
日替わり料理とか喜ばれる反面、定番欠品で迷惑掛けてるようでは、やはりプロでは無い。
中々、変われないのね。
とほほっ。
ビール。
本日開栓は3樽。
「志賀高原」DPA
「箕面」ダブルIPA
「南信州」アンバーエール
これで許ちて。
久しぶりの泥酔9%IPAもあるしね。
休日だしね。
店主はちゃんと夜からDPAを飲もうと思う。
ちゃんとします(?)。
終わり。
4月29(水)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
ノットソースペシャル
美山ブロンド
ポーター
ペールエール
アフリカペールエール
IPA
苦いラガー
「ノースアイランド」 ブラウンエール
「箕面」 ダブルIPA(酔う9%)
「南信州」アンバーエール
GWの予定。
29日(水)は祝日なので12時から営業。
5月2日(土)〜6日(水)の5日間も昼ビール営業。
それとなくビール屋やってます。