台風の風

今日は昨日までと打って変わって、天気悪し。
生ぬるい台風の天気。
四国とか関西地方に再接近するらしいけど。
今は雨も止んでるけど、今日は降るんだろうな。
夜が強くなるとか？
そんな日も店主は真面目にお仕事です。
スイマセン。

まだ２日しか経ってないけど、ちゃんとしてる(？)店主になりました。
そしたらね、仕込みも営業中もキレキレ。
当たり前か。
片付けもしっかり。
ちゃんと帰宅。
そして就寝。
当たり前の日常。
このまま進もうと思う。

昨日もスモークやら、ステーキやら、砂肝炒めやら。
真鯵と真鰯を海草と共に叩いて、志賀高原味噌と合わして青魚と海草のなめろう作って見た。
海草が独特の食感を出してくれて、なかなか美味しかったなり。
何でも挑戦ですね。
スモークチキンも仕上がりが読めるようになってきた。
チキンを軽く煮込んだスープをのばして、味を整えたら、とんでもなく旨いスープになった。
どうしたら良いですか？
ふふふっ。

今日はインドア育児。
陽織さんと遊んでおります。
恵里さんと茜里さんは病院まで。
検査だとか。
体調不良ではありませんが。

昨日は日記を書いた後、あまりに暑いのでガレージでプール遊びした。
陽織さん、最後の最後にはオムツも脱いでしまって全裸。
楽しそうに遊んでおりました。
さすがに私も海パンになるのも面倒くさく、しかもデッキじゃなく地上だったので、普通に遊んだ。
たまに陽織さんの水鉄砲攻撃を食らったが。
夏がすぐそこまで来てます。
こども達も明日が終業式だし。
私は変わらず仕事の日々だけど、午前中はこどもと遊べるのか。
今までみたいに午前中にプールとか行ったらヘロヘロになるんだろうな。
サーフィンなら行くんだから、こどもとプールも行かないとなとは思うんだけど。
お店でヘロヘロ飲みをやめたお陰で、朝から体が軽く。
夜まで体力持つし。
いろいろ頑張れそうです。
やるぞぉ〜。
終わり。

痛めた足首も大分良くなってきました。
普段歩きには問題もなく、逆足への負担もほぼ無くなって。
まだ走れないし、無理な姿勢などはキツイ。
長引くもんですね。
波乗り再開は少し先になりそうです。
酔って階段ダッシュした自業自得。
そんなもんですね、世の中。
変な法案が強行で通る世の中には、そんなもんと言えないけど。
選挙さえ１度も行かない自分が言う事じゃないかもだけど、ちょっと異常。
大昔の失敗した国みたいだ。
もちろん自分の身にも降りかかる危険があるけど、娘４人いるしね。
いろいろ考えます。
ただ、自棄酒はしません。
何も解決しないから。
どうしたもんかね。
とほほっ。


ビール。
本日開栓は４樽。
｢志賀高原｣ＤＰＡ、ショウブ美山ブロンド、アフリカペールエール、ウィートエール

デーペーエー。
サミット。
ＢＢＱ。
以上。

しかし今年版の菖蒲美山は旨いですね。
絶妙なり。
飲むべし。

アフリカオジサン。
ウィートオバサン。
知るかぼけ。


７月１６日(木)のビール
「志賀高原」
ＤＰＡ
ＩＰＡ
ショウブ美山ブロンド
其の十
ペールエール
アフリカペールエール
ウィートエール

「箕面」　こざるＩＰＡ
「ノース」　ブラウンエール
「南信州」　 アルプスヴァイツェン
「京都醸造」　一意専心